基本介紹

小米蕉是廣東海南地區(qū)的水果之一，珠三角地區(qū)又叫粉蕉,。主要分于臺(tái)山,、陵水、三亞,、平南,、文昌、瓊海,、萬寧,、澄邁、臨高等。

小米蕉果肉芳香,，蕉皮有青綠色和鵝黃色的,， 剝掉蕉皮，肉質(zhì)呈鵝黃色,，酸甜可口,，芬芳撲鼻。著名的品種有高把蕉,、矮把蕉,、油蕉、西貢蕉,、粉蕉,、芽蕉、蛋蕉等,。

2024年10月,，熱帶水果帝王蕉在成都金堂竹篙鎮(zhèn)試種成功。

生長與分布

主要分于臺(tái)山,、陵水,、三亞、平南,、文昌,、瓊海、萬寧,、澄邁,、臨高等地區(qū)。

2024年10月,，熱帶水果帝王蕉在成都金堂竹篙鎮(zhèn)試種成功,。

形態(tài)及特征

小米蕉的外觀與其它香蕉小的時(shí)候很像，幾乎能以假亂真,，也是生在芭蕉樹上,。小米蕉的皮是綠色的，摸上去手感滑潤,。就好象是在摸玻璃,，皮還厚厚的，別看小米蕉那么嬌小,，它的皮可是又厚又粘,，用手把小米蕉的皮掰開，里面的果肉就象玉米糖一樣,，顏色沒有那么鮮艷,，是平淡而又純潔的乳白色，咬上一口，給你的感覺并沒有那么甜,，而是酸中帶甜,，咬起來也沒那么松，就是糯糯的感覺,。

粉蕉含有豐富的營養(yǎng)成分,，除鮮食外，還可加工成罐頭食品,，也可烘干,、曬干制成蕉粉、蕉片或發(fā)酵釀酒,，并可深加工成香蕉香精,，作為各種飲料香劑。

栽培方法

園地選擇

應(yīng)擇取背風(fēng),、向陽,、土層深厚、水質(zhì)好,、排灌方便,、地勢(shì)開闊、空氣流通,、凍害較輕的園地作為種植地,。進(jìn)而小米蕉對(duì)土地的養(yǎng)分要求高,因此，種植過一輪的蕉園必須輪作,，輪作作物可選擇水稻,、蓮藕、甘蔗等,。前作是黃瓜,、番茄、辣椒等作物的土地,。不能種植小米蕉，更不能在蕉園中間種上述作物,，以免感染香蕉花葉心腐病和束頂病,。

整地

蕉園整地要科學(xué)，實(shí)踐證實(shí)小米蕉適宜獨(dú)立排灌,。因此,，整地時(shí)要深，耕曬白,，呈畦狀排列,，畦寬約4cm，包溝起畦溝，深視地水位深淺而定淺者0.4-0.6m為宜,，深者溝深0.6-0.8m為宜,，同時(shí)環(huán)繞蕉園挖掘水溝深度約1-1.2m為宜。

種植

1,、選苗,。小米蕉的苗木應(yīng)采用健壯，經(jīng)過嚴(yán)格檢疫純度達(dá)標(biāo)和無病蟲害的組培苗,，株高30cm,，假莖高8.5cm，假莖粗約1cm以上,，基部粗壯的大苗,，葉齡約8-12片新出葉5片左右，為以后的高產(chǎn)奠定基礎(chǔ),。

2,、種植。一般以月上旬足植栽植時(shí)株距和行距不宜過密,，以株距1.5m左右,、行距2.2m左右，每667平方米栽植200-220株為適,，小米蕉在足植前15d左右需挖好穴,，穴長寬深度都以60cm為宜。同時(shí)施基肥,，基肥以有機(jī)肥為主,，如雞豬牛的糞便糞坑泥等等。

病害防治

病害防治

小米蕉的病害有葉斑病,、黑星病,、炭疽、病束頂病和花葉心腐病等,。其中束頂病和花葉心腐病的病源在于蚜蟲的傳播,。因此，消滅蚜蟲是防治兩種病害的重要途徑,。

防治方法主要有兩種：

1,、檢查病株。一旦發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)立即銷毀并用石灰對(duì)病穴進(jìn)行消毒,。

2,、農(nóng)藥防治。如毗蟲琳,、抗蚜威等等,。葉斑病,、黑星病和炭疽病大多是由雨水連綿和植株過密造成的。因此有效的防治辦法是,，梳理植株密度,，以及做好園內(nèi)的清潔，在發(fā)病初期及套袋前可選用適當(dāng)?shù)乃巹┻M(jìn)行防治,，如百年蕉治香蕉碘克等,。

蟲害防治

危害小米蕉生長的主要害蟲有地老虎象鼻蟲卷葉蟲等。對(duì)這些害蟲的防以農(nóng)藥防治為主,，但這樣會(huì)為人們的健康造成隱患,。因此，建議采用生態(tài)防治辦法或探索這些害蟲的習(xí)性,，利用它們的習(xí)性制足針對(duì)策略,。如地老虎防治可配毒餌誘殺，誘餌撒施在株間,，清晨集中捕殺可有效防治地老虎對(duì)小米蕉的危害,。