望謨芒果地域產(chǎn)地

望謨芒果是貴州省黔西南布依族苗族自治州望謨縣的特產(chǎn),，望謨縣所轄蔗香鎮(zhèn),、昂武鎮(zhèn)、樂元鎮(zhèn),、大觀鎮(zhèn)、桑郎鎮(zhèn),、油邁鄉(xiāng)、邊饒鎮(zhèn),、王母街道、平洞街道,、蟠桃街道共計(jì)10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）82個(gè)行政村（居,、社區(qū)）,。地理坐標(biāo)為東經(jīng)105°54′35″～106°27′49″,，北緯24°56′03″～25°36′55″。

望謨芒果品質(zhì)特點(diǎn)

1,、感官特征

“望謨芒果”金煌芒：呈長橢圓形,，果實(shí)大，單果均重900g,；果皮橙黃色；肉質(zhì)細(xì)嫩，纖維少,，味甜汁多,。“望謨芒果”臺(tái)農(nóng)：呈扁卵形,，飽滿，大小均勻,，單果均重300g；果皮黃色或黃綠色,，果肩帶粉紅色，果皮光滑,；肉質(zhì)細(xì)嫩，纖維少,，味甜汁多；核薄肉厚,；清甜味特濃。

2,、理化指標(biāo)

“望謨芒果”金煌芒：可溶性固形物≥13.0%，總酸（以檸檬酸計(jì)）≤0.9%,，可食率≥78.0%,，粗纖維≤1.50%?！巴兠⒐迸_(tái)農(nóng)：可溶性固形物≥16.0%,，總酸（以檸檬酸計(jì)）≤0.6%，可食率≥68.0%,，粗纖維≤1.50%,。

3、安全要求

望謨芒果產(chǎn)品質(zhì)量符合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)要求,，其它方面符合國家有關(guān)強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范。

望謨芒果品種種類

望謨縣所種植的芒果主要是金煌芒和臺(tái)農(nóng),。

望謨芒果生長環(huán)境

1,、地形地貌情況

望謨縣位于貴州省西南部,。望謨縣地勢(shì)西北高東南低，因后期地質(zhì)構(gòu)造運(yùn)動(dòng)繼承了前期“燕山運(yùn)動(dòng)”的基礎(chǔ),，使境內(nèi)地表大幅抬高,，河流強(qiáng)烈切割浸蝕，境內(nèi)溝壑縱橫,，群山高聳,，山谷相間，河溪交錯(cuò)的地貌類型,。東西部巖溶地貌發(fā)育較典型，以石灰?guī)r峰叢山地為主,，西南為非巖溶地貌，呈立體狀展布,。其中山地面積占76.8%，丘陵占20.4%,，河谷盆地僅占2.8%,。因此地理地貌十分適宜芒果生長,。

2,、土壤情況

望謨縣多山,，屬于苗嶺山系,，境內(nèi)有打貫（大觀）山，由紫云縣南而入縣境,，經(jīng)二泥,，集結(jié)涼風(fēng)拗,、河頭上,?？h境內(nèi)土壤主要是紅壤,、黃壤,、石灰土、磚紅壤，此外還有少量的水稻土和潮土,。核心產(chǎn)區(qū)位于云貴高原向廣西丘陵過渡的斜坡地帶,，石山和土山交替,，石山區(qū)以石灰?guī)r喀斯特地貌為主,，土層較為淺薄，土山區(qū)以變質(zhì)頁巖或砂頁巖發(fā)育的酸性黃壤和第四紀(jì)紅色粘土發(fā)育的磚紅壤為主,，土層較為深厚,，鈣、鐵,、磷和微量元素含量豐富,，不僅適合芒果的生長發(fā)育,，還有利于芒果優(yōu)良品質(zhì)的形成,。

3,、水文情況

望謨縣境內(nèi)河流屬珠江流域西江水系,，發(fā)源于北部中山山區(qū)，以跑馬坪為中心呈放射狀分布,。核心主產(chǎn)區(qū)的河長10公里以上河流主要有納壩河,、納過河,、納朝河、松林河等,，復(fù)雜的地形地貌造就了望謨縣境內(nèi)氣溫高、積溫高,、降水少,、干濕季節(jié)明顯的河谷區(qū),，符合望謨芒果生長特性,，有利于望謨芒果糖分的積累,。

4、氣候情況

望謨縣熱量資源豐富,。夏季受海陸氣溫差異影響,，吹東南風(fēng)，冬季受來自西伯利亞的寒風(fēng)影響,，吹西北風(fēng)，二者輪流控制,，季節(jié)性交替,，形成了望謨縣亞熱帶濕潤季風(fēng)的氣候,，具有明顯的夏季高溫多雨，冬季溫和少雨以及春早,、夏長、秋晚,、冬短的氣候特點(diǎn),，素有“貴州天然溫室”之稱,。核心產(chǎn)區(qū)年平均氣溫19℃～22℃，最冷月（1月）均溫10.7℃,，最熱月（7月）均溫26～27℃,，≥10℃有效積溫6734.4℃,，年日照時(shí)數(shù)1527h,，充足的光照保證了花芽充分分化,、開花,、坐果和提高果實(shí)品質(zhì)，改善外觀,，也在一定程度上促進(jìn)望謨芒果芳香味化合物的積累，增加芒果的香味,。同時(shí),，高溫也有利于芒果干物質(zhì)積累和糖分的提高,。

望謨芒果價(jià)值功效

1,、止暈

食用芒果具有清腸胃的功效,，對(duì)于暈車,、暈船有一定的止吐作用,。

2,、明目

芒果的糖類及維生素含量非常豐富,，尤其維生素A原含量占水果之首位,，具有明目的作用,。

3、美化肌膚

由于芒果中含有大量的維生素,，因此經(jīng)常食用芒果,，可以起到滋潤肌膚的作用。

4,、祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。

5,、防治便秘

土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便,，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。

6,、抗菌消炎

芒果未成熟的果實(shí)及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,，可治療人體皮膚,、消化道感染疾病。

7,、防治高血壓,、動(dòng)脈硬化

芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等,，除了具有防癌的功效外,，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。

8,、降低膽固醇,、甘油三酯

芒果中含維生素C量高于一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量,，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn),，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,，降低膽固醇、甘油三酯,，有利于防治心血管疾病。

9,、抗癌

據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言,，芒果含有大量的維生素A,，因此具有防癌,、抗癌的作用,。