建水白桔是云南省紅河州建水縣的特有柑桔品種,,屬椪柑類,已有三百多年栽培歷史,,現(xiàn)今在建水縣西莊鎮(zhèn)柑橘老產(chǎn)區(qū)還能找到上百年的白桔老樹,。
建水白桔是一種壽命長、抗病性與抗逆性強,、豐產(chǎn)性好的柑桔品種,,晚熟品種。
建水白桔樹勢多呈塔形,,主干明顯,,多主枝,樹形緊湊,,內(nèi)膛結(jié)果,,枝梢生長勢弱,果枝多為4—8片葉,,豐產(chǎn)性好,,果實成熟期為12月至翌年1月中下旬,通過留樹保鮮可掛果到4月份,。
果實碩大,,色澤金黃瑰麗,皮薄軟,肉細核小,,汁多甜蜜,。
白桔果實色澤鮮艷、品味上乘,,富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),。
建水縣自然資源條件較好,立體氣候明顯,,適宜種植多種水果,,縣內(nèi)溫帶、亞熱帶,、熱帶水果均有,,是云南省有名的水果之鄉(xiāng)和水果生產(chǎn)大縣。