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個舊十大特產(chǎn)

十大知名的個舊特產(chǎn)推薦 云南個舊能帶走的的10種土特產(chǎn)盤點
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員850號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
個舊市,，又名“錫都”,，是云南省紅河哈尼族彝族自治州轄縣級市,，是一個較為偏遠(yuǎn)的小城市,。那么云南個舊的美食或者特產(chǎn)有哪些呢,？為大家介紹錫工藝品錫都,、個舊斗姆閣鹵雞,、個舊魯沙梨,、油淋干巴,、紅河燈盞花、個舊水泡梨,、個舊大頭菜,、老廠苦菜、個舊大草烏,、蔓耗魚干巴等,。以下，請看MAIGOO小編帶來的云南個舊能帶走的的10種土特產(chǎn)盤點,，了解更多個舊特色產(chǎn)品及相關(guān)情況,。
  • 01
    個舊錫器 個舊稱為錫都錫器精美/藝術(shù)瑰寶
    綜合指數(shù)：91.7
    02
    斗姆閣鹵雞 肉質(zhì)松軟/清香飄逸
    綜合指數(shù)：90.0
    03
    個舊魯沙梨 個大果心小/汁多味甜
    綜合指數(shù)：88.6
    04
    油淋干巴 細(xì)膩酥軟/淳香回甜/有韌性
    綜合指數(shù)：87.0
    05
    綜合指數(shù)：86.0
    06
    水泡梨 酸甜可口/生津解渴/健胃脾
    綜合指數(shù)：84.1
    07
    個舊大頭菜 不辣不咸/脆香嫩甜
    綜合指數(shù)：83.0
    08
    老廠苦菜 味不苦/口感佳
    綜合指數(shù)：81.4
    09
    個舊大草烏 風(fēng)散寒/活血止痛
    綜合指數(shù)：79.8
    10
    蔓耗魚干巴 肥而不膩/香脆可口
    綜合指數(shù)：78.2

個舊十大特產(chǎn)，榜單是MAIGOO編輯主要對個舊地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的農(nóng)副產(chǎn)品,、飲料、菜肴,、點心,、干貨、文化紀(jì)念品,、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇,，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦,，名單僅供參考,，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

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個舊十大特產(chǎn)
個舊稱為錫都錫器精美/藝術(shù)瑰寶
個舊地方特產(chǎn)什么最出名,？M_aigoo編輯了解到，個舊因錫而立,、因錫而生,，2000多年的錫礦開采史，錫300多年工藝美術(shù)品生產(chǎn)歷史,，匯集了天南海北的多種元素,，培育出絢麗多姿兼容并蓄的錫文化，是世界最大的錫生產(chǎn)加工基地,，有茶筒,、茶壺等獨樹一幟的錫工藝品。個舊錫器制作技藝主要包括采坯,、碾坯,、放樣下料、鈑金成型,、手工拋光,、焊接,、手工雕刻,、鏨花等工藝流程。個舊錫器是我國工藝品中的瑰寶,，也是當(dāng)之無愧的十大知名的個舊特產(chǎn)推薦之一,。 【 詳細(xì)>>】
肉質(zhì)松軟/清香飄逸
斗姆閣鹵雞是云南個舊市卡房鎮(zhèn)的特色名優(yōu)食品,，2003年被云南省烹飪協(xié)會評為“云南名小吃”,。個舊斗姆閣鹵雞在云南，特別是紅河州內(nèi)幾乎無人不知,、無人不曉,，品嘗過它的人無不被它的肉質(zhì)松軟、清香飄逸,、口感獨特,、回味無窮的魅力所陶醉。Mai goo美食編輯了解到，斗姆閣鹵雞配以小米辣蘸水蘸涼卷粉,、老南瓜等食品其味道更具獨特,，在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎，吸引了不少省內(nèi)外食客,。斗姆閣鹵雞作為個舊市的美食特產(chǎn),，還可以抽真空打包帶走，還有袋裝的雞翅,、雞爪等,，都是個舊值得帶走的特色。 【 詳細(xì)>>】
3,、個舊魯沙梨
個大果心小/汁多味甜
個舊魯沙梨是云南個舊特產(chǎn)水果,，個舊市雞街鎮(zhèn)畢業(yè)紅村以盛產(chǎn)魯沙梨、擁有紅河地區(qū)最大的梨花谷而聞名,。個舊市白云山是魯沙梨的種植發(fā)展基地,，魯沙梨的特點是個大、汁甜,、水分較多,，是當(dāng)?shù)乇容^有名的水果之一，長期以來深受消費者喜愛,。個舊魯沙梨的特點是均果重280克,，最大果重420克。果個整齊,，果形像鴨梨,，果面黃綠色帶紅暈，果肉白色,、細(xì)膩,、果心小、汁多可口,，糖酸比適宜,。個舊魯沙梨什么時候成熟？一般成熟期9月中上旬,，是中秋佳節(jié)的饋贈佳品,。
細(xì)膩酥軟/淳香回甜/有韌性
個舊有什么好吃的特產(chǎn),？油淋干巴,，是云南回族最有特色的美食，其中又以紅河州個舊市沙甸的油淋干巴最為出名,。個舊油淋干巴味香氣飄溢,，淳香濃厚,，可口開胃，是佐酒的上等佳肴,，深受廣大食客的喜愛,。買購編輯了解到，腌制干巴采用的是云南高原上自然草場飼養(yǎng)的本地壯黃牛肉,。黃牛按穆斯林的傳統(tǒng)方法宰殺后,，選擇精肉用回族傳統(tǒng)的方法進(jìn)行腌制風(fēng)干，之后把干巴切小,，配上作料,，用精煉菜油浸炸，起鍋后連油帶干巴一起用建水紫陶罐封裝,。經(jīng)過加工后的油淋干巴肉絲細(xì)膩,、酥軟、回甜,，有韌性但不塞牙,，上年紀(jì)的人也能食用。當(dāng)罐內(nèi)的干巴吃完后,，...罐內(nèi)的油即可用來炒菜,，或用來拌面。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
紅河燈盞花是云南省紅河州特產(chǎn),，燈盞花始載于《滇南本草》，又名燈盞細(xì)辛,，因花似燈盞,，根似細(xì)辛而得名。紅河燈盞花屬于短亭飛蓬,，歸類菊科飛蓬植物,，原系野生植物用藥，是云南省苗族傳統(tǒng)用藥,，在民間也廣為流傳,。云南省能入藥的燈盞花資源得天獨厚占全國資源總量的95％以上,，成為省內(nèi)天然藥材的主要資源,。 【 詳細(xì)>>】
酸甜可口/生津解渴/健胃脾
泡梨是云南省個舊市特色泡菜,，其果實均勻,，皮薄肉厚，味道酸甜,。個舊水泡梨是將采摘于深山里的澀梨,，清洗后加中草藥入缸泡制而成,。水泡梨不僅風(fēng)味奇特、口感極佳,，還具有健胃脾,、生津解渴的功效，因此深受游客的喜愛,。Ma igoo小編了解到,，水泡梨的制作是在每年果實成熟季節(jié)，把經(jīng)過專門采購,、精心挑選的新鮮完好的,、建水產(chǎn)的小蜜梨和個舊產(chǎn)的小澀梨和葫蘆梨，浸泡于瓦缸里或大甕里,，用本地純凈山泉水,，加入適量的甘草、食鹽等配料,，浸泡兩個月以上,，才可以啟封食用或銷售。 【 詳細(xì)>>】
不辣不咸/脆香嫩甜
個舊大頭菜是錫都個舊的特色美食,，加工腌制后的大頭菜呈黃褐色，甘咸適中,，香而微酸,，脆嫩可口，生吃,、炒吃均可,，是一道極富地方文化特色的本土名菜。個舊大頭菜原是一種礦山特色風(fēng)味,，個舊錫都礦山人稱為白銀菜,、黃金菜、頭菜,，意思是挖到旺礦,、旺洞吃的菜。如今大頭菜仍是意喻富裕,、象征美好生活,，既是一種珍藏食品，也是一種飲食習(xí)慣,，春夏秋冬都可嘗食,。 【 詳細(xì)>>】
8、老廠苦菜
味不苦/口感佳
個舊有什么土特產(chǎn),？老廠苦菜是云南省紅河州個舊市老廠鎮(zhèn)的特產(chǎn),。老廠苦菜因其獨有的味道而大名遠(yuǎn)播,，每到春節(jié)前后，更是“物以稀為貴”,。產(chǎn)自個舊老廠的苦菜,，不僅味不苦，還很輕易煮,，是一種綠色康健的蔬菜,。Maig oo小編了解到，老廠苦菜如果移栽到別處,，就會失去本身的風(fēng)味,，而老廠海拔高，氣溫低,，每年冬季的苦菜經(jīng)過霜凍之后,，憑著口感佳、味道好,，水滾即軟而深受歡迎,。
風(fēng)散寒/活血止痛
個舊大草烏是云南省個舊市的特產(chǎn)藥材,，個舊市人工開發(fā)種植生物藥材大草烏有多年的歷史,，如今大草烏不僅成為個舊地方優(yōu)勢藥材產(chǎn)品，而且成為個舊市農(nóng)業(yè)的一大支柱產(chǎn)業(yè),。大草烏具有祛風(fēng)散寒,、活血止痛、解毒消腫的功效,，主治風(fēng)寒濕痹,、跌打損傷、瘡毒,。大草烏性熱,、味極苦，毒性大,，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下正確使用,。 【 詳細(xì)>>】
肥而不膩/香脆可口
蔓耗魚干巴是云南省個舊市蔓耗鎮(zhèn)的特產(chǎn)美食,，蔓耗人制作魚干巴是純手工操作,，紅河里的新鮮魚獲與傣族腌制、熏烤的飲食習(xí)慣結(jié)合在一起,。制作魚干巴的每個步驟都特別講究,，鯰魚均勻切成長40厘米，厚1.5厘米的魚片,，腌制時撒入鹽,、味精、干辣椒面,。將腌制好的魚干巴均勻切成小塊,，冷油下鍋，大火將魚干巴炸至起皮,，隨后轉(zhuǎn)為小火,，全程一定要不停地攪拌，待魚肉變成金黃色后,，放入些許辣椒和生姜調(diào)味,。炸出來的魚干巴肥而不膩，香脆可口,，咸香中還帶有一股特有的煙熏味,，放到嘴里慢慢咀嚼，就越嚼越香,，越嚼越有味道,。 【 詳細(xì)>>】
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