嶗山蜜杏介紹

嶗山蜜杏是山東省青島市嶗山區(qū)的特產(chǎn),，嶗山水蜜杏的口感為鮮甜多汁,，嶗山蜜杏為嶗山農(nóng)家品種，已有上百年的種植歷史,，是青島地區(qū)蜜杏的代表產(chǎn)品,，其果皮黃中透紅，口感甜蜜芳香,，食過難忘,。

嶗山蜜杏產(chǎn)地

在嶗山水庫(kù)（國(guó)家一級(jí)水源保護(hù)區(qū)）上游有個(gè)小山村——華陽(yáng)社區(qū),，位于華樓山南畔，四面環(huán)山,，因社區(qū)內(nèi)一座山形似明朝時(shí)期的狀元帽,，原名帽子澗。相傳,，明清時(shí)期膠東半島最大的書院之一——華陽(yáng)書院曾坐落于此地,。1936年時(shí)任青島市市長(zhǎng)沈鴻烈來此調(diào)研時(shí)，將帽子澗改名華陽(yáng),。

據(jù)介紹,，華陽(yáng)方圓幾公里內(nèi)都沒有工業(yè)污染，杏樹生長(zhǎng)在群山環(huán)繞之中,，日夜溫差大,，溫暖日照可增益色澤與甜度，低溫則使生長(zhǎng)速度減慢,，可以緩緩凝聚口感和養(yǎng)分,。這里種出的嶗山二號(hào)蜜杏是青島市公認(rèn)最香甜可口的蜜杏之王，口感軟糯香甜,，個(gè)頭大,，表皮金黃，向陽(yáng)面呈紅色,，一口下去甜蜜爆汁,，平均重量在0.2斤左右，糖度在18°左右,，帶有哈密瓜的濃郁香氣,。

嶗山蜜杏的品質(zhì)特點(diǎn)

嶗山蜜杏的果中大，平均單果重50克,，大果重65克,，大小較整齊。果實(shí)橢圓形,，果頂略凹陷,，縫合線較深。果面底色黃綠,，陽(yáng)面鮮紅色,。果皮較厚，不易剝離,。果肉橙黃色,，肉質(zhì)較韌而細(xì)，纖維較少,，汁液中多,，味酸甜適度，具芳香,。

可溶性固形物含量15%左右,，總糖含量10.7%，可滴定酸含量1.41%,，品質(zhì)上,。離核，苦仁,，雙仁核較多,。產(chǎn)地6月下旬成熟。屬鮮食,、加工兼用品種,。較耐貯運(yùn)，常溫下可貯存7天左右,。

嶗山蜜杏幾月份成熟

6月份,。

嶗山蜜杏樹勢(shì)強(qiáng)壯，樹姿較開張,，樹冠呈圓頭形,。萌芽力強(qiáng)，成枝力中等,，樹冠內(nèi)枝條較多,，層性較明顯。以短果枝結(jié)果為主,，短枝壽命3～5年,。花芽飽滿,，成齡樹雌蕊退化花率30%左右，自然坐果率19%,。

嶗山蜜杏的早果性和豐產(chǎn)性強(qiáng),，栽后三年開花結(jié)果，四年生樹株產(chǎn)10千克左右,，15年生樹株產(chǎn)100千克以上,。適應(yīng)性較強(qiáng)，適宜深厚土壤栽培,，較抗寒,，較抗病蟲害。

嶗山蜜杏功效與作用

1、止咳潤(rùn)肺

嶗山蜜杏有很多種吃法,，杏仁汁或杏干都很受歡迎,。除了口感好外，杏的潤(rùn)肺止咳功能尤為重要,。杏潤(rùn)肺,，清涼。嶗山蜜杏在產(chǎn)生液體和解渴方面也非常有效,。多吃嶗山蜜杏自然會(huì)讓咳嗽逐漸好轉(zhuǎn),。

2、抗癌抗癌作用

嶗山蜜杏中的抗癌抗癌成分豐富多樣,。第一個(gè)是類黃酮,。這種黃酮類化合物對(duì)心臟病非常有效，在抗癌抗癌方面也非常有效,。嶗山蜜杏中的維生素B群也是抗癌專家,。這種成分對(duì)癌癥有抑制作用，幫助細(xì)胞再生和再生,。

3,、減肥效果

杏的酸甜味有助消化。杏中的酸含量高,，酸成分具有通便和刺激腸道的作用,。同時(shí)，杏的熱量不高,，糖分低,，所以杏不會(huì)引起吃胖等問題。