坐落在長(zhǎng)江口的滸浦鎮(zhèn),,盛產(chǎn)味道鮮美的黃花魚(yú)。每年農(nóng)歷三四月間,,百花盛開(kāi),,風(fēng)和日麗,滸浦港漁船云集,,人來(lái)客往,,好不熱鬧,隨春而來(lái)稱(chēng)之“百日黃”的黃花魚(yú)上市了。人們買(mǎi)了這種魚(yú),,回家去鱗開(kāi)肚,,洗凈曬干,可以久貯不腐,,當(dāng)作家常菜肴食用,,由于黃花魚(yú)肥厚肉嫩,可以做出多種菜肴,,除腌貯外,,干熏、糟漬,、或整條清燉或切塊紅燴,,都鮮美可口,是常熟群眾十分喜愛(ài)的海鮮之一,。