廣東新興縣境內(nèi)各山區(qū)鎮(zhèn)都植有青梅樹，但以共成鎮(zhèn)所產(chǎn)的梅子最佳,，以其果肉豐厚,，梅核小，人口爽脆而聞名,，且含有極豐富之維生素C,，以其研制的話梅，粒大肉厚,，其味酸中帶甜,，人口香郁持久生津，盛夏時節(jié)泡以開水沖飲,，更系有解暑潤喉開胃之功用,。新興話梅系廣東著名傳統(tǒng)特產(chǎn)之一,。

悠久歷史

新興的話梅主要產(chǎn)于共成鎮(zhèn)東水、曹田等村莊,。明代瑤人在此居住時已有種植,，品種以火梅、大肉梅為主,。民國20年(1931年)引進廣州市郊羅崗梅進行培植,，此后以羅崗梅為多。

名字由來

因為是說話,，聊天,，擺龍門陣時的常吃的零食，所以叫話梅,。最初，話梅是說書先生用來潤口的,，因說的時間長了,，口干舌燥，(那時候又不如如今這般便利,，飲用水說來便來)便含一顆鹽漬梅子在口中,，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液滿口,，便可繼續(xù)說下去,。(說書先生的"書"稱"話本"，其梅亦稱"話梅",。

產(chǎn)品特點

新興話梅以其果肉豐厚,，梅核小，人口爽脆而聞名,，且含有極豐富之維生素C,，以其研制的話梅，粒大肉厚,，其味酸中帶甜,，入口香郁持久生津，盛夏時節(jié)泡以開水沖飲,，更系有解暑潤喉開胃之功用,。

養(yǎng)生功效

梅子益人，首先在醫(yī)藥方面有廣泛的用途,。黃姚有這樣的習(xí)慣：頭痛時把梅干肉敷在肚臍眼上,；還把青梅汁煮熟后裝入瓶中，一旦肚痛,，用筷子蘸點嘗嘗,，就會止痛,。有人還用白酒浸泡青梅，密封一個月以后,，便成了香醇味美的青梅酒,。平時常飲一點青梅酒，可治療風(fēng)濕筋骨痛,、扭挫傷和腰肌勞損,。李時珍在《本草綱目》中寫道：“梅，血分之果,，健胃,、斂肺、溫脾,、止血涌痰,、消腫解毒、生津止渴,、治久嗽瀉痢”新興話梅系著名傳統(tǒng)特產(chǎn)之一,。

產(chǎn)地范圍

新興話梅產(chǎn)地范圍為廣東省新興縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

專用標志使用

新興話梅產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向廣東省新興縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請,，經(jīng)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準后予以公告,。新興話梅的檢測機構(gòu)由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機構(gòu)中選定,。