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溫氏

凌豐

慕廚

溫氏牧場(chǎng)

★★★

羅定十大特產(chǎn)

十大最有名的羅定特產(chǎn)盤(pán)點(diǎn) 云浮羅定必買(mǎi)的10種特色產(chǎn)品

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羅定是廣東省的縣級(jí)市,，由云浮市代管。羅定以悠久的歷史、獨(dú)特的文化,、秀麗的風(fēng)景,、良好的生態(tài)、豐富的物產(chǎn)而聞名,。那么羅定有什么家鄉(xiāng)特產(chǎn)比較出名,？如羅定豆豉、羅定稻米,、羅定皺紗魚(yú)腐,、羅定肉桂、泗綸蒸籠,、羅定鏡菜芯,、涼亭土雞、羅定茶葉,、紅靈大理石,、羅定荔枝等。以下,，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的十大最有名的羅定特產(chǎn)盤(pán)點(diǎn),，了解云浮羅定必買(mǎi)的10種特色產(chǎn)品是什么。

01

羅定豆豉 質(zhì)地松軟/豉香濃郁中國(guó)最好吃的十大豆豉 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

綜合指數(shù)：91.5

02

羅定稻米 色香味俱全/營(yíng)養(yǎng)豐富 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

綜合指數(shù)：90.5

03

羅定皺紗魚(yú)腐 軟滑可口/甘香味濃 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

綜合指數(shù)：88.6

04

羅定肉桂 桂味甘甜/辣味適中廣東三大山林特產(chǎn)之一 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

綜合指數(shù)：87.0

05

泗綸蒸籠 保鮮保溫/不積聚蒸餾水 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

綜合指數(shù)：85.9

06

羅定鏡菜芯 肉厚爽脆/清甜芳香嶺南三大名菜之一

綜合指數(shù)：84.2

07

羅定涼亭土雞 肉質(zhì)細(xì)嫩/肉香湯清甜 歷史名街

綜合指數(shù)：83.0

08

羅定茶 品質(zhì)優(yōu)異/醇香回甘

綜合指數(shù)：81.1

09

紅靈大理石 幼嫩堅(jiān)韌/平面度好/紋質(zhì)特別

綜合指數(shù)：79.5

10

羅定荔枝 品種豐富/風(fēng)味絕佳

綜合指數(shù)：78.5
- 龍灣氹仔魚(yú)
- 果下馬
- 羅定竹編
- 羅定松香

羅定十大特產(chǎn)排行,，榜單是MAIGOO編輯主要對(duì)羅定地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的農(nóng)副產(chǎn)品、飲料,、菜肴,、點(diǎn)心、干貨,、文化紀(jì)念品,、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售量,、國(guó)內(nèi)知名度,、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考,，如有疑問(wèn),，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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羅定十大特產(chǎn)

1、羅定豆豉

質(zhì)地松軟/豉香濃郁中國(guó)最好吃的十大豆豉 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

羅定豆豉是廣東省羅定最出名的特產(chǎn),，主要有黑豆豉,、黃豆豉和姜豉為主。羅定的豆豉保留著傳統(tǒng)的蒸煮,、發(fā)酵,、沖洗、晾曬、和味等傳統(tǒng)制作工序,，加工出來(lái)的豆豉具有質(zhì)地松軟,、豉香濃郁、味道鮮美,、油而無(wú)渣,、適口開(kāi)胃的特點(diǎn)，除了工藝之外,，美味的秘訣在于大豆的選料上乘,，羅定出產(chǎn)的大豆皮薄肉多、顆粒適中,、皮色油潤(rùn),。在濃縮發(fā)酵時(shí)，其它種類的豆豉很快就會(huì)成為糊狀,，而羅定豆豉依然顆粒玲瓏、豉味濃香,。Mai goo小編了解到,，羅定豆豉廣泛用作菜肴配料或作宴席小菜，兩廣地區(qū)名菜羅定豆豉雞,、豉汁鴨,、豉汁豬排等都是使用羅定豆豉。【詳細(xì)>>】

2,、羅定稻米

色香味俱全/營(yíng)養(yǎng)豐富 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

羅定稻米是廣東省羅定市的特產(chǎn),，具有米粒細(xì)長(zhǎng)、大小均勻,、晶瑩潔白,，油潤(rùn)有光澤，呈半透明狀,，入口柔滑有彈性,，香甜回甘，冷不回生的特性,。因羅定的糧食產(chǎn)量充足,，品種繁多，故而被譽(yù)為“嶺南糧倉(cāng)”,。羅定是擁有高山,、丘陵、盆地和喀斯特地貌的城市,，全年“零灰霾”,，有獨(dú)特的盆地性氣候，太陽(yáng)雨和雷陣雨多，晝夜溫差大,，受外圍氣候影響小,，能更好地集聚大自然的能量，利于水稻等植物養(yǎng)分的積累和轉(zhuǎn)化,，生產(chǎn)的稻米營(yíng)養(yǎng)豐富,、品質(zhì)好。【詳細(xì)>>】

3,、羅定皺紗魚(yú)腐

軟滑可口/甘香味濃 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

羅定皺紗魚(yú)腐是廣東省云浮市羅定市的特產(chǎn),，是著名的羅定小吃特產(chǎn)之一，因皮薄有皺褶,，外表似輕紗而得名,。羅定皺紗魚(yú)腐是羅定地區(qū)的傳統(tǒng)美食，主要由鮮鯪魚(yú)肉,、淀粉,、鮮蛋油炸而成，營(yíng)養(yǎng)豐富,，軟滑可口,，甘香味濃，久煮不爛,，羅定魚(yú)腐炸出即可食用,，鮮炸魚(yú)腐甘香酥脆，香醇誘人,，點(diǎn)煉奶食用更別具風(fēng)味,。Mai Goo網(wǎng)小編了解到，羅定皺紗魚(yú)腐形似圓球,，有團(tuán)團(tuán)圓圓,、美美滿滿之寓意，而且“魚(yú)腐”的發(fā)音與“愈富”相諧,，有招財(cái)進(jìn)寶,，愈來(lái)愈富的象征。【詳細(xì)>>】

4,、羅定肉桂

桂味甘甜/辣味適中廣東三大山林特產(chǎn)之一 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

羅定肉桂又稱西江桂,，是廣東省羅定市的特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。羅定肉桂全身是寶,，用途廣泛，其產(chǎn)品有桂皮,、桂油,、桂枝,、桂宗、桂頂?shù)??！傲_定桂”與“懷集木”、“廣寧竹”并稱廣東“三大山林特產(chǎn)”,，由于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,，以及規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的種植生產(chǎn),，羅定產(chǎn)的肉桂質(zhì)量上乘,，桂油含桂醛量高，桂味甘甜,、辣味適中,，被稱肉桂之上品。【詳細(xì)>>】

5,、泗綸蒸籠

保鮮保溫/不積聚蒸餾水 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

泗綸蒸籠是廣東省羅定市泗綸鎮(zhèn)的特產(chǎn),，是羅定市重要的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品之一。泗綸蒸籠的歷史悠久,，相傳起源于清嘉慶年間,，距今已有兩百多年歷史。泗綸蒸籠是以當(dāng)?shù)靥赜械幕j竹為主要原料,，經(jīng)手工工藝加工而成，具有天然,、綠色,、環(huán)保等特點(diǎn)，用“泗綸蒸籠”炊蒸食物,，不但保留食物的原汁原味,，不積聚蒸餾水，不易變餿,，耐保溫,，而且還可使食物留下特有的羅竹清香，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞,。【詳細(xì)>>】

6,、羅定鏡菜芯

肉厚爽脆/清甜芳香嶺南三大名菜之一

羅定鏡菜芯又名羅鏡梅菜，是嶺南三大名菜之一,，產(chǎn)自廣東省羅定市羅鏡鎮(zhèn),。買(mǎi) 購(gòu)美食編輯了解到，羅定鏡菜芯迄今已有500多年歷史,，是羅定具有代表性的產(chǎn)品之一,。羅鏡梅菜與廣東芥菜屬同一種類,，制成的梅菜分菜心、菜片兩種,，上好的菜心長(zhǎng)僅10至13厘米,，帶花蕊，外觀色澤金黃,，有少量鹽分析出,，手感柔軟，以清甜爽口,、風(fēng)味獨(dú)特,、肉厚爽脆、芳香濃郁而聞名,，已成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)暢銷產(chǎn)品,。

7、羅定涼亭土雞

肉質(zhì)細(xì)嫩/肉香湯清甜 歷史名街

羅定什么最出名,？涼亭土雞是廣東省羅定市的優(yōu)良雞種,，是羅定市的土特產(chǎn)之一。涼亭土雞的體軀微型,，羽毛豐滿,、外貌華麗，結(jié)實(shí)緊湊,，啄,、腳及皮膚均為淡黃色，皮薄骨細(xì),，皮下及肌間脂肪含量適中,，分布均勻。羅定涼亭土雞尤其適合用來(lái)煲湯,，可以加一些人參,、紅棗、山藥等一起燉,，涼亭土雞的肉質(zhì)細(xì)嫩,，肉味香濃，湯汁清甜爽口,，風(fēng)味獨(dú)特,。

8、羅定茶

品質(zhì)優(yōu)異/醇香回甘

羅定是廣東省茶葉生產(chǎn)和出口重點(diǎn)基地之一,，早在明代萬(wàn)歷30年（1602年）,，羅定產(chǎn)的“珠蘭茶”“天子茶”“黃鶴頂茶”等數(shù)種名茶已載譽(yù)市場(chǎng)，清代羅定直隸州出產(chǎn)的茶葉聲名遠(yuǎn)播,，其突出品種主要有“珠蘭茶”和“合水茶”兩種,。珠茶色澤綠潤(rùn)微褐,，香氣濃馥，茶味純正,，沖泡后水色綠略微黃,，葉片柔軟舒展，經(jīng)久耐泡,，故珠茶又稱珠蘭茶,。合水茶，為細(xì)葉青茶,，產(chǎn)自羅定南部山區(qū),，今羅鏡黃鶴頂茶，為上等茶,，也是官方用茶,。

9、紅靈大理石

幼嫩堅(jiān)韌/平面度好/紋質(zhì)特別

紅靈大理石是云浮羅定特產(chǎn)之一,，產(chǎn)自廣東省云浮市羅定市金雞鎮(zhèn),。金雞鎮(zhèn)盛產(chǎn)紅靈大理石，其礦產(chǎn)儲(chǔ)量豐富,，開(kāi)發(fā)前景好,，出產(chǎn)的大理石顏色紅艷，紋質(zhì)特別,，是高端家裝的上品,，暢銷海內(nèi)外。據(jù)了解,，金雞鎮(zhèn)的紅菱大理石“帝女紅”,，石質(zhì)幼嫩堅(jiān)韌，平面度好,，光可鑒人，且水裂紋少,，不會(huì)回潮,，耐光耐冷耐熱，是高級(jí)裝飾材料,。

10,、羅定荔枝

品種豐富/風(fēng)味絕佳

羅定荔枝是廣東省羅定市的特產(chǎn)水果，羅定擁有得天獨(dú)厚的荔枝種植條件,，所產(chǎn)荔枝在形狀,、色澤、口感等各個(gè)方面均為上品,，荔枝種植分布范圍在黎少,、生江,、附城等鎮(zhèn)街，主要有桂味,、妃子笑,、白糖罌等品種。M_aigoo小編了解到,，羅定市黎少鎮(zhèn)麗芝村,，自古有種荔枝的傳統(tǒng)，有云浮荔枝“第一村”的美稱,，所產(chǎn)荔枝品種豐富,、風(fēng)味絕佳。

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