蘆臺(tái)春酒是天津市寧河縣蘆臺(tái)鎮(zhèn)的特產(chǎn)。蘆臺(tái)春酒釀酒用水源自燕山山脈,幾經(jīng)礦化,,水中含適量的氧氣,,屬弱堿性純天然礦泉水,是白酒釀造的最佳水質(zhì),。特定的自然條件賦予蘆臺(tái)春酒獨(dú)特的風(fēng)味,,久而久之蘆臺(tái)產(chǎn)好酒便名聲在外,蘆臺(tái)春酒由此得名,。蘆臺(tái)春酒為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,。
寧河縣是魚米之鄉(xiāng),在寧河釀酒有著非常悠久的歷史,,蘆臺(tái)春酒繼承了歷史悠久的傳統(tǒng)的釀酒工藝,,并形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格。在白酒業(yè)界有一句評(píng)價(jià)是“南有茅臺(tái),,北有蘆臺(tái)”,。
天津泰達(dá)酒業(yè)有限公司坐落在寧河經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),占地18萬平方米,,是中國500家最大飲料制造企業(yè)之一,,市重點(diǎn)龍頭企業(yè),。曾榮獲中國食品行業(yè)最佳經(jīng)濟(jì)效益企業(yè)稱號(hào),,在天津名列食品工業(yè)50強(qiáng),2010年又榮獲 “津門老字號(hào)”稱號(hào),。泰達(dá)酒業(yè)是當(dāng)?shù)匚ㄒ灰患揖哂杏凭脷v史,,并保持自主釀造的白酒生產(chǎn)企業(yè),,生產(chǎn)的蘆臺(tái)春系列產(chǎn)品早已聞名遐邇,,是人們節(jié)日歡慶、宴請(qǐng)賓朋,、饋贈(zèng)親友必不可少的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),。
泰達(dá)酒業(yè)蘆臺(tái)春酒始出于清朝康熙初年,距今已有300多年的歷史,。新中國成立后,,成立寧河縣酒廠,而“蘆臺(tái)春”這個(gè)在天津本地著名的白酒品牌也開始叫響,,很多上點(diǎn)年紀(jì)的人都知道天津蘆臺(tái)春酒這個(gè)品牌,,但是隨著市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展,市場競爭加劇,,老品牌蘆臺(tái)春酒的知名度有所下降,。為扶持本地名酒品牌,打造天津名酒文化,,在2003年,,泰達(dá)集團(tuán)出資對(duì)原蘆臺(tái)春酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行融資,,成立泰達(dá)酒業(yè)有限公司。2009年公司改制重組,,引進(jìn)了先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和釀酒技術(shù),。2010年公司又對(duì)蘆臺(tái)春酒進(jìn)行了全新市場調(diào)研與診斷,進(jìn)行系統(tǒng)化的改革,,重新塑造品牌“津門雅韻,,百年傳承”,并推出了全新的品牌化產(chǎn)品蘆臺(tái)春“雅韻”系列精品白酒,。
津門雅韻,,百年傳承,古老的歷史為蘆臺(tái)春酒賦予了深厚的文化底蘊(yùn),,德和玉液瓊漿涌流300多年,,成就了今天的一代名牌,蘆臺(tái)春如今已成了具有地方特色的靚麗名片,。
蘆臺(tái)春酒為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,。