辛夷系木蘭科木蘭屬,，又名望春玉蘭,，既是名貴的中藥材，具有收斂,、降壓,、鎮(zhèn)疼、殺菌等功效,，可治鼻炎,、頭疼、肺炎,、瘡毒等癥,，又可提取香精，制作香料,、飲品和高檔食品,。我市南召縣素有天下辛夷第一縣之稱，其辛夷面積大,，產量高,，栽培歷史悠久。據(jù)縣志記載,，“元明之間,，廣為栽植”，距今已有700多年的歷史,。明代《本草綱目》也載稱“辛夷生于漢,，丹陽之道”，即丹江以北的南召,、魯山,、淅川為中心的漢水流域。南召縣現(xiàn)有辛夷面積8萬畝,，其中盛蕾面積5萬畝,，年產鮮藥1.6萬噸，總產量占河南的80%,，占全國的40%,，面積和產量均居全國首位。南召辛夷品質極優(yōu),，揮發(fā)油含量高達3.78%,，占全國同類產品之首位。1977年版《國家藥典》將南召辛夷列為正品,。1991年南陽中藥材“仲景杯”國際博覽會上,，南召辛夷又獲金獎。2000年三月，南召縣又被國家林業(yè)局命名為中國名特優(yōu)經濟林辛夷之鄉(xiāng),。( 南陽)

河南省南召縣種植辛夷已經有著十分悠久的歲月,，計算下來，至今有500年以上的辛夷天然植物群落,。辛夷與山萸肉,、冬花并稱“南召三大特產”，聞名遐邇,，近年來南召縣用科學技術指導辛夷生產,，通過普查、改良選育,，從近20個品種中，優(yōu)選出出口型,、豐產型,、觀賞型3個辛夷類型，在全縣大面積栽培,。辛夷中含有辛夷素,、木蘭素、揮發(fā)油等化學成分,，中醫(yī)學上以干燥花蕾入藥,，性溫，味辛,，古代《本草經》中記載：“辛夷主五臟身體寒熱,，療頭痛、腦痛”?，F(xiàn)代藥理學研究表明,，辛夷能夠散風寒，通鼻竅,，久服下氣,、輕身、明目,，增壽耐老,，主治頭痛、腦痛,、鼻塞,、鼻炎和齒痛等癥。同時,，辛夷還具有擴張血管,、降低血壓、興奮呼吸、抑菌鎮(zhèn)痛,、抵抗病毒等作用,。在東南亞地區(qū)辛夷被列為奇缺要藥。1983年,，縣人大還將辛夷花定為南召的“縣花”,。

南召縣的辛夷極富盛名，當?shù)赜兄袊烈纳a基地,，辛夷種植面積達8萬畝,、200萬株，年產干藥50多萬公斤,，占河南省年產量的80%,、全國年產量的40%左右，成為全國最大的辛夷生產基地縣,，被國家林業(yè)部命名為中國“辛夷之鄉(xiāng)”,。 1997年版《國家藥典》把南召辛夷列為正品。據(jù)河南農業(yè)大學測定,，南召辛夷中的揮發(fā)油含量居國內同類產品首位,，高達4.82%，高于我國其他產地辛夷含量的1—2倍,，1991年,，南召辛夷榮獲仲景杯中藥材國際博覽會金獎。

南召辛夷為地理標志保護產品,。