產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：無量寺高青蘿卜屬直根系,，主根深15厘米-30厘米,，主要根群分布在20厘米-35厘米的土層中，肉質(zhì)根是同化產(chǎn)物的貯藏器官,。蘿卜花多為紫色,，果實(shí)為角果，成熟后不開裂,，每果有種子3-10粒,，脫粒較易。一般種皮有紅褐和黃褐色兩種,，深淺依品種而異,，種子千粒重7.0克-13.8克。莖直立,，粗壯,，圓柱形，中空,，自基部分枝,。基生葉及莖下部葉有長柄,，通常大頭羽狀0,，被粗毛，側(cè)裂片1～3對(duì)，邊緣有鋸齒 或缺刻,；莖中,、上部葉長圓形至披針形，向上漸變小,，不裂或稍0,，不抱莖。產(chǎn)品蘿卜個(gè)高38厘米,，直徑10厘米,，單個(gè)重2公斤左右。其櫻葉綠色,，外皮深綠色,，尾部亮白。

2,、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：無量寺高青蘿卜外皮深綠色,，尾部亮白，內(nèi)瓤青綠,，無白糠花,，汁多微辣，清脆香甜,。據(jù)測(cè)定,，無量寺高青蘿卜含維生素C18-23mg/100g、鉀1800-2300mg/kg,、磷0.03-0.05%,、總糖3.8-4.8%，其脆度11.0-13.0N/mm,。 3,、安全要求：產(chǎn)地必須符合無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件和生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范，禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的肥料,、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品,。

地域范圍

無量寺高青蘿卜的地域保護(hù)范圍包括上蔡縣無量寺全鄉(xiāng)，涉及七塊店村,、竹園村,、堰南村、五道廟村,、寺西村,、無量寺村、陳寨村,、王連湖村,、圪垱劉村,、吳宋村、后陳村,、郝莊村,、苗莊村、張趙村,、付劉村,、坡王村共16個(gè)行政村，保護(hù)范圍地理坐標(biāo)為北緯33°22′00"-33°30′00"東經(jīng)114°10′00"-114°20′00",，西北與西平縣搭界,，西南與遂平縣接壤，東南與黃埠鎮(zhèn)相連,，東北與大路李鄉(xiāng)毗鄰,。東西總長9㎞，南北總長9㎞,，適宜種植面積4133公頃,，年總產(chǎn)量8萬噸。

無量寺高青蘿卜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,。