產(chǎn)地環(huán)境

蓋州西瓜,，產(chǎn)地位于遼寧省營(yíng)口蓋州市,，地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括蓋州市的太陽升辦事處、榜式堡鎮(zhèn)等15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),、場(chǎng),、辦事處。地理坐標(biāo)為東經(jīng)121°56′—122°53′,，北緯39°55′—40°33′,。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書持有人為蓋州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。蓋州市地處遼寧省南部的遼東半島,，地貌呈六山一水三分田的自然結(jié)構(gòu),，水資源充足，境內(nèi)有大清河,、碧流河,、熊岳河、沙河四條主要河流和一些支流,，全年降雨量在670—700毫米,。受海洋影響，氣候溫暖思潤(rùn),，光照充足,，年平均日照時(shí)數(shù)2600—2900小時(shí)，年平均氣溫9.4度，無霜期180天,，土質(zhì)肥沃有機(jī)質(zhì)含量豐富,，高達(dá)3%。由于蓋州市獨(dú)特的地理環(huán)境,、適宜的氣候,，充足的水資源和肥沃的土壤，形成了蓋州西瓜獨(dú)特的品質(zhì)特性,。蓋州西瓜的特點(diǎn)是成熟期早,，外型美觀，含糖量高,，中心糖可達(dá)14%,，瓜瓤大紅，口感好,，肉質(zhì)細(xì)脆多汁,，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。產(chǎn)量高,，畝產(chǎn)可達(dá)5000—6500公斤,，抗逆性強(qiáng)，可連續(xù)栽培,。蓋州西瓜栽培歷史悠久,，清康熙年間就有種植，至今已有300多年的歷史,，新中國(guó)成立以來種植面積逐年提高,，特別是近10幾年來，西瓜生產(chǎn)有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,，2012年生產(chǎn)面積達(dá)到10萬畝，產(chǎn)量40萬噸,。注冊(cè)有“富晨”,、“大清河”和“后暖泉”等西瓜商標(biāo)，蓋州市黃大寨村和張大寨村產(chǎn)的“小黃旗西瓜”,，深受消費(fèi)者青睞,，銷往深圳、上海,、大連等各大城市,。蓋州西瓜已成為蓋州市農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。

地域范圍

蓋州西瓜保護(hù)范圍位于東經(jīng)121°56′44″—122°53′26″,，北緯39°55′12″—40°33′55″,。覆蓋市內(nèi)榜式堡鎮(zhèn)、暖泉鎮(zhèn)、東城辦事處,、西城辦事處,、青石嶺鎮(zhèn)、太陽升辦事處,、西海辦事處,、徐屯鎮(zhèn)、團(tuán)山辦事處,、沙崗鎮(zhèn),、二臺(tái)農(nóng)場(chǎng)、小石棚鄉(xiāng),、團(tuán)甸鎮(zhèn),、雙臺(tái)鎮(zhèn)、九壟地辦事處,，共計(jì)15個(gè)鄉(xiāng)場(chǎng)鎮(zhèn)辦事處,，生產(chǎn)面積10萬畝，年產(chǎn)量40萬噸,。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）品質(zhì)特征：蓋州西瓜在長(zhǎng)期的栽培和自然選擇下,，形成了自己獨(dú)特的產(chǎn)品特征，生產(chǎn)出來的西瓜批皮綠瓤紅,、甜汁四溢,。

（2）品質(zhì)特性：蓋州西瓜富含維生素A、B,、C,、蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì),，包括鐵,、鈣、鉀,、磷,、鎂、鋅等,，果汁中谷氨酸,、精氨酸、果糖,、蘋果酸含量極為豐富,。

（3）產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定：明確登記產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入所遵循的國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,。 GB3059——1996大氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB5084——1992農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) GB3838——1998國(guó)家地面水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB4285——1989農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn),。