一.產(chǎn)品介紹

筠連紅茶種植歷史悠久,，據(jù)《中國茶葉通史》記載：“筠連產(chǎn)茶的悠久歷史可上溯至兩千多年前的秦漢,，早在唐代就是四川的重點產(chǎn)茶區(qū)之一”；另據(jù)《筠連縣志》記載：“清道光30年（1850年）派引征收茶稅,。民國元年（1912年）至25年最高年產(chǎn)350噸,，以色味俱佳，冠于四川省南路各縣,，銷售陜滇黔諸省,。36年，全縣茶葉產(chǎn)值9.79億元（法幣）,，為農(nóng)村經(jīng)濟最大收入之一”,。 筠連紅茶品質(zhì)上乘，上世紀(jì)50年代即在全國享有盛名,，在國際市場享有“賽祁紅”的美譽,。1955年，上海茶葉公司對筠連紅茶的評價是“外形秀麗,，條索緊細(xì),，毫鋒顯露,，色澤烏潤，湯色紅艷,，葉底紅勻,，香高味醇”。1956年,，國家投資20萬元在筠連建電動紅茶初制廠,，加工精制紅茶。1957年春,，蘇聯(lián)駐華茶葉專家專程來筠連參觀紅茶的制作過程,，對紅茶的品質(zhì)相當(dāng)滿意。1959年9月,，筠連茶葉工作者采制白露芽茶1.5公斤獻給毛主席品嘗,，以此向國慶十周年獻禮，中央辦公廳復(fù)函致謝,。至1959年,，全縣茶種植規(guī)模11000畝，比建國初期增加八倍有余,，共出口紅茶2000噸,，暢銷蘇聯(lián),、波蘭,、聯(lián)邦德國、英國等國家,。1974年,，筠連縣被全國茶葉大會列為百強茶葉基地縣。 近年來,，縣委,、縣政府面對國際國內(nèi)紅茶市場新的變化，審時度勢,，著力恢復(fù)發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè),。筠連紅茶在保持原有色、香,、味的基礎(chǔ)上,，不斷創(chuàng)新制作方法，使產(chǎn)品外形緊細(xì)秀麗,，滋味鮮醇,，回味悠長。2009-2013年,，筠連紅茶連續(xù)5次榮獲國際茶博會金獎,；2012年以來,，筠連紅茶先后榮獲第1-3屆中國（四川）國際茶博會金獎。2013年,，全縣茶園總面積17.69萬畝(其中紅茶9萬畝）,，茶葉總產(chǎn)量5413噸（其中紅茶2017噸），茶葉總產(chǎn)值2億元（其中紅茶0.97億元）,。全縣18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中,，面積1萬畝以上的5個，茶葉年產(chǎn)量100噸以上的4個,，200噸以上的9個,。共有茶葉初精制加工企業(yè)68個，其中省級龍頭企業(yè)2個,、市級龍頭企業(yè)3個,、省級示范合作社2個(1個正在申報國家級示范合作社)、市級示范合作社3個,，擁有茶葉加工機械1250余臺套,。浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)品牌研究中心對筠連紅茶區(qū)域品牌價值評估為3.81億元。茶農(nóng)人均收入1058元,，茶葉對農(nóng)民純收入的貢獻率達13.5%,，筠連紅茶已成為全縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一,。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

筠連紅茶產(chǎn)區(qū)位于四川盆地南緣烏蒙山區(qū),，地勢南高北低，屬低中山峽谷帶壩地貌,，地形以低山槽壩為主,，海拔368-1777m。產(chǎn)區(qū)土壤以黃壤,、紫色土為主,，pH值5.5-6.5，土地多偏弱酸,，屬富硒茶區(qū)域,，土壤肥沃，土質(zhì)疏松,，非常適合茶樹生長,。 筠連紅茶產(chǎn)區(qū)屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，熱量豐富,，雨量充沛,，無霜期長，四季分明,，具有春早,、夏熱,、秋短、冬暖,、無持續(xù)性冰凍天氣等特點,。產(chǎn)區(qū)年均氣溫17.6℃，最高年均溫度18.1℃,，絕對最高溫40℃,，極端最低溫-8.8℃，年均積溫5839.9℃,，≥10℃的年平均積溫5580.2℃,，年均日照1064.4小時，年均降水量1200.9mm,，平均降水日數(shù)204天,，無霜期344天，平均相對濕度81%,，是茶樹的最佳生態(tài)區(qū),。筠連縣是四川省優(yōu)勢茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)縣和宜賓市早茶重點生產(chǎn)縣，得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境造就了筠連紅茶色澤烏潤,、香高味醇的獨特品質(zhì),。

三.地域范圍

筠連紅茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護范圍包括筠連縣境內(nèi)的筠連鎮(zhèn)、騰達鎮(zhèn),、巡司鎮(zhèn),、蒿壩鎮(zhèn)、雙騰鎮(zhèn),、沐愛鎮(zhèn),、維新鎮(zhèn),、鎮(zhèn)舟鎮(zhèn),、大雪山鎮(zhèn)、武德鄉(xiāng),、塘壩鄉(xiāng),、龍鎮(zhèn)鄉(xiāng)、孔雀鄉(xiāng),、樂義鄉(xiāng),、高坎鄉(xiāng)、團林鄉(xiāng),、聯(lián)合鄉(xiāng),、高坪鄉(xiāng)18個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、243個村,。東經(jīng)104°17′45〞-104°47′20〞,，北緯27°50′37〞-28°14′8〞,。保護面積9200公頃，年產(chǎn)量5000噸,。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）感官品質(zhì)特征：筠連紅茶外形緊結(jié)烏潤,、勻整，香氣甜香濃郁,、持久,，湯色紅亮清澈帶金邊，滋味鮮醇回甘,，葉底紅勻亮,。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：筠連紅茶茶多酚≥9%，水浸出物≥35%,。

（3）安全要求：筠連紅茶執(zhí)行符合國家法律法規(guī)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,。