產(chǎn)品簡介

靖邊苦蕎是靖邊又一特色農(nóng)產(chǎn)品，其種植歷史悠久,。靖邊苦蕎以籽粒大小一致,、皮薄,、出粉率高、營養(yǎng)豐富的特點而聞名,，苦蕎不是藥，不是保健品,，是能當(dāng)飯吃的食品,，卻有著卓越的營養(yǎng)保健價值和非凡的食療功效,?？嗍w被譽為“五谷之王”,，三降食品（降血壓,，降血糖,，降血脂）。已成為當(dāng)?shù)仞佡浻H友的佳品之一,。

產(chǎn)地環(huán)境

靖邊縣位于陜西省北部偏西,，榆林市西南部,，地處毛烏素沙漠南緣,，跨古長城南北，居陜,、甘,、寧,、蒙四省交界地帶,。東至青楊岔鎮(zhèn)龍腰鎮(zhèn)村,，與橫山縣接壤；西至檸條梁鎮(zhèn)西黃蒿塘村,，與定邊縣接壤,；南至周河鄉(xiāng)東坪村,，與志丹縣接壤,；北至紅墩澗鄉(xiāng)白城子村,，與內(nèi)蒙古烏審旗接壤。介于東經(jīng)108°17′15″—109°20′15″,，經(jīng)差1°03′；北緯36°58′45″—38°03′15″,，緯差1°04′30″之間,。縣境南北最長為116.2千米,，東西最寬為91.3千米,，總面積5088平方千米，占榆林市總面積的11.8%,，陜西省總面積的2.47%。

靖邊縣按地形地貌分為三個區(qū)域,，即北部風(fēng)沙灘區(qū)、中部梁峁?jié)緟^(qū),、南部丘陵溝壑區(qū)，分別約占總面積的三分之一,。全縣海拔介于1123米—1823米之間,，地勢南高北低,，海拔最高點在中山澗鎮(zhèn)水路畔村的大墩山，是蘆河,、紅柳河、大理河,、黑河,、杏子河和周河的發(fā)源地,；海拔最低點在紅墩界鎮(zhèn)的白城則,。

靖邊屬半干旱大陸性季風(fēng)氣候,，光照充足，溫差大,，氣候干燥,，通風(fēng)條件好，雨熱同季,，四季明顯,，主要自然災(zāi)害是干旱和低溫霜凍，其次是大風(fēng)和冰雹。年平均降雨量443.5毫米,，平均日照時數(shù)為2828.2小時,。年平均氣溫10℃，≥10℃的植物生長有效積溫為2800℃,，年平均無霜期為193天,。

靖邊苦蕎

靖邊苦蕎產(chǎn)地范圍為陜西省靖邊縣張家畔鎮(zhèn)、紅墩界鎮(zhèn),、寧條梁鎮(zhèn),、東坑鎮(zhèn)、王渠則鎮(zhèn),、中山澗鎮(zhèn),、楊米澗鎮(zhèn)、周河鎮(zhèn),、楊橋畔鎮(zhèn),、天賜灣鎮(zhèn),、青陽岔鎮(zhèn),、黃蒿界鄉(xiāng)、海則灘鄉(xiāng),、鎮(zhèn)靖鄉(xiāng),、席麻灣鄉(xiāng)、龍州鄉(xiāng),、小河鄉(xiāng)共17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,。