“樂都沙果貴德的梨,，享堂的西瓜甜似蜜”,，享譽(yù)省內(nèi)外的樂都沙果是人們津津樂道的青海特色水果。樂都沙果個(gè)頭較大,，果黃色或紅色,，香酥脆甜，果汁多,，香氣濃郁風(fēng)味獨(dú)特,，性甘溫,，能消食化滯、散淤止痛.果實(shí)可制果干,、果丹皮或釀果酒,。嫁接后3年結(jié)果，以短果枝結(jié)果為主,。主要優(yōu)點(diǎn)是結(jié)果早,、早熟、色艷,、香氣濃郁,、品質(zhì)佳。

青藏高原有世界屋脊和“世界第三極”之稱,，是聯(lián)合國教科文組織認(rèn)可的世界無公害超凈區(qū)之一,。樂都沙果主要生長在青藏高原海拔1850米到2000米之間的湟水河兩岸的農(nóng)耕區(qū)內(nèi)，這里地勢平坦,，土質(zhì)肥沃,，日照時(shí)間長，晝夜溫差大,，紫外線強(qiáng),，病蟲害少，農(nóng)藥使用少,，無任何工業(yè)污染,，水源充足，水質(zhì)優(yōu)良,，獨(dú)特的自然環(huán)境是樂都沙果品質(zhì)優(yōu)良的前提,。

樂都沙果在樂都這篇古老的天地上種植了幾百年，明御史李素在他的《西平賦》上閱中寫道：“果則丹杏充贊,，林檎實(shí)邊天,，祀離離兮紅珠貫，秋子累累兮赤彈懸”,?？梢姰?dāng)時(shí)青海栽培杏、林擒,。祀,、秋子等果樹的盛況。清《康熙碾伯所志》,、民國24年《西北農(nóng)學(xué)社刊》等均有關(guān)于樂都沙果的記載,。

樂都沙果在樂都人民的生活中有不可取代的作用，在青海地區(qū)有“樂都的沙果比西寧的雞蛋大”的俗語，樂都歌謠中這樣寫道“麥兒黃,、沙果熟,、大人小孩齊歡笑，吃沙果,、賣沙果,、沙果好處說不完”。

近年來,，隨著栽培技術(shù)和生產(chǎn)管理的提高，果品生產(chǎn)效益得到顯著提升,，從而保護(hù)了地方特色果品,，使樂都沙果得到了較好的發(fā)展。樂都區(qū)地處西寧,、蘭州二市之間,，地處交通要道，憑借獨(dú)特的地理位置,，優(yōu)越的交通,，樂都沙果遠(yuǎn)銷到西寧、蘭州,、新疆,、寧夏等西北地區(qū)市場，受到越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛,，在西北地區(qū)享有盛譽(yù),。