地域范圍

布爾津縣位于新疆維吾爾自治區(qū)阿勒泰地區(qū)，哈納斯黃豆農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍為：布爾津縣杜來(lái)提鄉(xiāng),、沖乎爾鎮(zhèn),、窩依莫克鄉(xiāng)、也格孜托別鄉(xiāng),、闊斯特克鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)內(nèi)的沙土地,。東鄰阿勒泰市，西接哈巴河縣,，南毗吉木乃縣,，北與哈薩克斯坦、俄羅斯,、蒙古接壤,，地理坐標(biāo)位于北緯47°22′－49°11′、東徑86°25′－88°06′之間,。哈納斯黃豆面積10000公頃,，年產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：哈納斯黃豆籽粒飽滿均勻,，粒橢圓型,，直徑均約4-8毫米，呈淡黃色,，有光澤,，臍淡黃色，與種皮顏色接近，百粒重18-20克,，手感較硬,，豆堆可散發(fā)出清新香味。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：脂肪含量在10%——14%,、蛋白質(zhì)含量在32%-38%,、富含多種微量元素，如含銅（mg/kg）14—19,、鐵（mg/kg）100—150,、錳（mg/kg）20—26、鋅（mg/kg）30—37,、鈣0.18%—0.5%,；含有多種脂肪酸，如：棕櫚酸含量8%—13%,、硬脂酸含量3.5%—7%,、油酸含量20%—24%,、亞油酸含量49%—55%、亞麻酸6%—9%；氨基酸種類齊全,。

（3）安全要求：符合《無(wú)公害食品豆類》（NY5078-2005）標(biāo)準(zhǔn)的安全要求,。