黑龍江大豆是黑龍江特產(chǎn),，主產(chǎn)區(qū)在九三墾區(qū)，位于黑龍江省的北部,，包括七星泡,、尖山,、紅五月等10個農(nóng)場所轄行政區(qū)域。九三墾區(qū)的大豆主要是黑河43,、墾鑒豆28,、墾鑒豆27等品種，籽粒飽滿,，色澤純正,，有光澤，皮薄色黃,，含有豐富的油脂,、蛋白質(zhì)、氨基酸,，質(zhì)量上乘,，擁有健康純正的優(yōu)良品質(zhì)，是加工大豆食品的優(yōu)質(zhì)原料,。與中華人民共和國同齡的農(nóng)墾九三管理局,，自建局以來，大豆一直是主要栽培作物之一,，2010年1月,，被中國綠色食品協(xié)會授予“中國綠色大豆之都”。 【 詳細>>】

穆棱大豆產(chǎn)地是牡丹江穆棱市,，是黑龍江最好吃的大豆之一。穆棱大豆種植區(qū)具有“九山半水半分田”的地貌特征,，屬于中緯度北溫帶大陸性季風氣候,，適合豆類生長，主要有高蛋白大豆和高油大豆兩大類,，所產(chǎn)的大豆粒圓型或橢圓形,，干凈飽滿，圓滑光亮,，色澤金黃統(tǒng)一,，臍色黃色，無氣味,，百粒重≥20克,，而且營養(yǎng)豐富，大豆蛋白質(zhì)含量大約37%以上,，粗纖維大于12%,，維生素E大于1800毫克/千克，鈣含量大于1500毫克/千克，具有高品質(zhì),、綠色,、無公害等顯著特點。 【 詳細>>】

海倫大豆是黑龍江有名的大豆之一,，是海倫市特產(chǎn),。海倫市位于黑龍江省中北部的松嫩平原,，位于世界三大塊黑土區(qū)之一，黑土地幾乎全部是富硒土壤,，營養(yǎng)元素豐富,，海倫大豆的蛋白含量也遠高于進口大豆，與進口大豆相比優(yōu)勢突出,，是國家的重要大豆生產(chǎn)和出口基地,，所產(chǎn)大豆色澤金黃明亮，粒大飽滿,，表面光滑有光澤,，種臍為淺黃色，子葉黃色,。Ma igoo網(wǎng)小編了解到,，海倫市是黑龍江省糧豆主產(chǎn)區(qū)，至今已有一百多年歷史,，素有“全國大豆看龍江,，龍江大豆看海倫”之說。 【 詳細>>】

黑龍江大豆哪里好,？齊齊哈爾市克山縣素有“北國糧倉”、“大豆之鄉(xiāng)”之稱,?？松酱蠖沽E圓型，直徑4-9毫米,，質(zhì)地堅實,，呈淡黃色，有光澤,，臍淡黃色,，與種皮顏色接近，百粒重18-20克,，手感較硬,，豆堆可散發(fā)出清新香味。克山大豆為非轉基因大豆,，脂肪和蛋白質(zhì)含量適中,，粗纖維、維生素E,、鈣,、鐵、鋅,、硒等含量豐富,，氨基酸總量達34.%以上，尤其是必需氨基酸種類齊全,?？松酱蠖沟霓r(nóng)家制品如干豆腐、大豆腐,、豆?jié){,、農(nóng)家醬等系列產(chǎn)品，遠近聞名,，已成為克山的一大特色,。 【 詳細>>】

五大連池大豆籽粒飽滿均勻,，光滑圓潤,，色澤金黃，是黑龍江優(yōu)質(zhì)大豆,。五大連池市處于松嫩平原廣闊的寒地黑土帶,，并且擁有豐富的火山地質(zhì)帶天然冷礦泉資源，土壤肥沃,、耕層深厚,、有機質(zhì)含量高，出產(chǎn)的非轉基因大豆,、礦泉大豆品質(zhì)優(yōu)良,。五大連池大豆含蛋白質(zhì)40%以上，氨基酸含量大于40%,，其中谷氨酸含量大于8%,，粗纖維含量大于6%，脂肪含量適中,，加工成的豆?jié){均勻,、乳化效果好，口感粘稠,；壓榨大豆油,，色澤金黃透明,，營養(yǎng)豐富。 【 詳細>>】

佳木斯大豆產(chǎn)自于佳木斯市,，是佳木斯市樺南縣特色農(nóng)產(chǎn)品。佳木斯大豆是非轉基因大豆,，外觀籽粒圓形,，種皮黃色有光澤，種臍黃色,，品質(zhì)優(yōu)越,，蛋白質(zhì)含量40%以上，蛋白質(zhì)和脂肪總量大于60%,，鐵含量大于8毫克/100克,，鋅含量大于30毫克/千克,，最常用來做各種豆制品,、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì),，所制豆?jié){漿色純白,，口感醇厚，漿香濃郁,，質(zhì)地鮮嫩,。佳木斯大豆脂肪里含有不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收,，還可以阻止膽固醇的吸收,，是一種理想的營養(yǎng)品。 【 詳細>>】

嘉蔭大豆是伊春市嘉蔭縣特產(chǎn),，也是黑龍江十大好吃的大豆之一。嘉蔭縣地處北溫帶季風大陸氣候區(qū),，土壤多為黑鈣土,、沙壤土，氣候,、水文,、土壤條件適宜種植大豆，所產(chǎn)的嘉蔭大豆橢圓形近球形,，卵圓形至長圓形,，長約1厘米，寬約5-8毫米,，種皮光滑,，淡綠,、黃、褐和黑色等多樣,，因品種而異,，種臍明顯。嘉蔭大豆可以加工豆腐,、豆?jié){,、腐竹等豆制品，還可以提煉大豆異黃酮,，豆粉則是代替肉類的高蛋白食物,，可制成多種食品，包括嬰兒食品,。 【 詳細>>】

富錦大豆是佳木斯富錦市的特產(chǎn)，富錦市是黑龍江優(yōu)質(zhì)的大豆產(chǎn)區(qū),。富錦是世界上僅有的三塊沖積黑土平原之一,，土壤肥沃、耕性良好,，適宜大豆生長,。所產(chǎn)大豆成熟粒呈圓型和橢圓形，色澤光滑,、微黃或黃色,，粒大，粒圓,，飽滿,，皮薄，臍色淡黃白,，含有豐富的油脂,、蛋白質(zhì)、氨基酸,，質(zhì)量上乘,，在國內(nèi)外享有盛譽。據(jù)Mai Goo網(wǎng)小編了解,，2002年8月,，中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳組織委員會命名富錦市為“中國大豆之鄉(xiāng)”，富錦綠健牌大豆是黑龍江省大豆系列唯一獲得國家AA級品牌認證的綠色食品,。 【 詳細>>】

大豆是自然界中所有植物性食物中的蛋白質(zhì)之王，延壽縣種植的三大作物之一,。延壽大豆多為扁圓和長橢圓形,，粒形較小,，籽粒飽滿，百粒重19-21克左右,，粒色一般為黃色,、淡黃色，臍色為淡黃色,，表面光滑,，硬度好。延壽大豆的營養(yǎng)成分非常豐富,，其蛋白質(zhì)含量高于禾谷類和薯類食物的2.5-8倍,，大豆蛋白制品眾多，如大豆蛋白粉,、大豆?jié)饪s蛋白,、大豆分離蛋白、大豆組織蛋白等,，這些產(chǎn)品可作為蛋白質(zhì)原料,，添加到肉制品、面制品,、兒童食品,、糕點、冷飲等各種食品中,。 【 詳細>>】

巴彥大豆產(chǎn)地是哈爾濱市巴彥縣,，是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志,。巴彥縣地處中高緯度，屬中溫帶大陸季風氣候,，全縣地勢東高西低,、北崗南平、中部多丘陵,，坡耕地占耕地面積的62%,，適宜種植大豆。巴彥大豆籽粒飽滿,，呈黃色,，粒圓型，直徑為4-9毫米之間,，表面光滑,，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，有害金屬元素比無公害大豆標準限定值低得很多的,，是綠色健康食品,。2008年7月1日,，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“巴彥大豆”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。 【 詳細>>】