名稱來歷
苦水玫瑰在永登縣的栽植已有二百多年的歷史,。據(jù)記載,在清朝道光年間,,永登苦水李窯溝(現(xiàn)下新溝村)有個名叫王乃賢的秀才赴京趕考返回時從西安帶回幾株玫瑰,,栽植在自家花園中觀賞。由于極適宜當?shù)氐耐寥篮蜌夂虻拳h(huán)境,,生長旺盛,,枝多花繁、花香四溢,、濃香襲人,,深受人們的喜愛,想栽植的人越來越多,,于是一傳十,,十傳百,家家戶戶采用分株法競相栽植,,不過數(shù)年,,各家房前屋后、庭堂院落,,都栽滿了玫瑰,。后發(fā)展到地埂、渠畔,,主要以觀賞為主,,進而又陸續(xù)擴展到周邊地區(qū)。由于玫瑰在永登縣最早是在苦水引種,,又在以苦水為代表的地區(qū)內(nèi)長期栽植,,經(jīng)過人們的不斷選育,最終形成了地方品種,,因而習慣上稱其為“苦水玫瑰”,。
玫瑰簡介
知道了玫瑰的用途還得明白玫瑰是什么植物,,玫瑰是一種屬薔薇科的落葉灌木。我們在花園里??梢姷矫倒寤?,它的莖上密布銳刺,葉片呈羽狀對生,,一到夏季,,便盛開出一朵朵紫紅,、或雪白的玫瑰花朵,,爭奇斗艷,還散發(fā)出濃郁的花香,。在保加利亞,,玫瑰花被當作是國家的象征,不僅因為它是世界上最大的玫瑰產(chǎn)地,,年產(chǎn)玫瑰油1200千克左右,,也居世界首位,而且玫瑰花種植在保加利亞歷史悠久,。據(jù)記載保加利亞在300多年前就已經(jīng)開始大規(guī)模種植玫瑰花,,最初的玫瑰插條是從小亞細亞運來,先在中部卡贊勒克谷地安了家,,后來又擴大到卡爾活沃谷地,。這兩處相互毗連的谷地東西長120多公里,寬約11公里,,有河流橫貫其間,。北邊是高出谷地1600米以上的巴爾干山脈,它阻擋了冬季南下的寒風,;而南邊山地又多缺口,,有利于來自地中海的暖濕氣流進入谷地,因此 這里的氣候是常年濕暖,,雨量適宜,;再加上這里土壤肥沃疏松,為玫瑰花生長提供了得天獨厚的優(yōu)越條件與環(huán)境,;同時這里農(nóng)民們的精心培育,,使卡爾洛沃和卡贊勒克谷地成為保加利亞玫瑰的集中產(chǎn)地,被世人稱之為“玫瑰谷”,。
作用價值
苦水玫瑰以它迷人的芳香而聞名于世界,,在全國處于舉足輕重的地位。蘭州市永登縣出產(chǎn)的玫瑰花及玫瑰油都占到全國總量的50%以上,,出油率萬分之四以上,,高于全國平均水平,,因而蘭州永登被稱為中國的“玫瑰之鄉(xiāng)”。永登苦水玫瑰種植已有悠久的歷史,,提取玫瑰油的精油率可與世界著名的玫瑰生產(chǎn)國保加利亞的薔薇香精媲美,。二十世紀三十年代,天津酒廠用苦水玫瑰造的玫瑰酒,,在巴拿馬展覽會上榮獲銀質(zhì)獎?wù)?,從此苦水玫瑰馳名中外。
玫瑰用途很廣,,經(jīng)濟價值也很高,。玫瑰花是做糕點、釀酒的必需香料,;玫瑰油是香煙,、香皂、香水和高級化妝品香料的主體原料,,每公斤玫瑰油在國際市場上可換黃金1.5公斤,。玫瑰花和根還可以入藥,有順氣和血,、疏肝解郁的功效,,同時還可以美化環(huán)境,花開季節(jié),,香氣濃厚,,素有“玫瑰花開十里香”的美譽。
永登栽培玫瑰已有近200年的歷史,,由于當?shù)靥厥獾耐临|(zhì),、水、氣候等自然因素形成的具有亞洲獨特香型的“苦水玫瑰”,,屬于中國兩大玫瑰種系中的一種,。這種玫瑰香型獨特、純正,,含油量高,,花瓣廣泛用作食品添加劑、入藥和釀酒,,從花瓣中提取的玫瑰油用于生產(chǎn)高級香料,、高檔化妝品。其抗逆性,、產(chǎn)花量,、含油量均可與國際上久負盛名的保加利亞玫瑰相媲美。
玫瑰花以其鮮艷奪目,芳香迷人而深受人們的喜愛,,因此玫瑰花的種植更是為世人所樂道,。而一般絕大多數(shù)人種植玫瑰花,,只是為賞花,,花農(nóng)種植一部分則是為賣花供人們觀賞、美化人民生活,,而另一部分則是為提練玫瑰油,。玫瑰油是玫瑰花瓣經(jīng)蒸汽蒸餾而得到的,常用來制作高級香水,??墒敲倒寤ò甑某鲇吐屎艿停骄s為0.02-0.05,,也就是生產(chǎn)1千克的玫瑰油需要玫瑰花瓣2000-3000千克,,如此多的花瓣,,就得采摘數(shù)以百萬計的花朵,,可見這玫瑰油的來歷有多“難”,。好在俗話說“物以稀為貴”,,“來之不易”的玫瑰油身價便因此而大升,據(jù)說它的價格可與黃金相比較,,也難怪在歐洲一些自然條件好的農(nóng)業(yè)國家,,種植玫瑰,、加工玫瑰油,他們總是樂此不疲,,保加利亞就是其中的一個,而且它也是目前世界最大的玫瑰產(chǎn)地,。