名稱來歷

苦水玫瑰在永登縣的栽植已有二百多年的歷史,。據(jù)記載，在清朝道光年間,，永登苦水李窯溝(現(xiàn)下新溝村)有個名叫王乃賢的秀才赴京趕考返回時從西安帶回幾株玫瑰,，栽植在自家花園中觀賞。由于極適宜當?shù)氐耐寥篮蜌夂虻拳h(huán)境,，生長旺盛,，枝多花繁、花香四溢,、濃香襲人,，深受人們的喜愛，想栽植的人越來越多,，于是一傳十,，十傳百，家家戶戶采用分株法競相栽植,，不過數(shù)年,，各家房前屋后、庭堂院落,，都栽滿了玫瑰,。后發(fā)展到地埂、渠畔,，主要以觀賞為主,，進而又陸續(xù)擴展到周邊地區(qū)。由于玫瑰在永登縣最早是在苦水引種,，又在以苦水為代表的地區(qū)內(nèi)長期栽植,，經(jīng)過人們的不斷選育，最終形成了地方品種,，因而習慣上稱其為“苦水玫瑰”,。

玫瑰簡介

知道了玫瑰的用途還得明白玫瑰是什么植物,，玫瑰是一種屬薔薇科的落葉灌木。我們在花園里?？梢姷矫倒寤?，它的莖上密布銳刺，葉片呈羽狀對生,，一到夏季,，便盛開出一朵朵紫紅,、或雪白的玫瑰花朵,，爭奇斗艷，還散發(fā)出濃郁的花香,。在保加利亞,，玫瑰花被當作是國家的象征，不僅因為它是世界上最大的玫瑰產(chǎn)地,，年產(chǎn)玫瑰油1200千克左右,，也居世界首位，而且玫瑰花種植在保加利亞歷史悠久,。據(jù)記載保加利亞在300多年前就已經(jīng)開始大規(guī)模種植玫瑰花,，最初的玫瑰插條是從小亞細亞運來，先在中部卡贊勒克谷地安了家,，后來又擴大到卡爾活沃谷地,。這兩處相互毗連的谷地東西長120多公里，寬約11公里,，有河流橫貫其間,。北邊是高出谷地1600米以上的巴爾干山脈，它阻擋了冬季南下的寒風,；而南邊山地又多缺口,，有利于來自地中海的暖濕氣流進入谷地，因此 這里的氣候是常年濕暖,，雨量適宜,；再加上這里土壤肥沃疏松，為玫瑰花生長提供了得天獨厚的優(yōu)越條件與環(huán)境,；同時這里農(nóng)民們的精心培育,，使卡爾洛沃和卡贊勒克谷地成為保加利亞玫瑰的集中產(chǎn)地，被世人稱之為“玫瑰谷”,。

作用價值

苦水玫瑰以它迷人的芳香而聞名于世界,，在全國處于舉足輕重的地位。蘭州市永登縣出產(chǎn)的玫瑰花及玫瑰油都占到全國總量的50%以上,，出油率萬分之四以上,，高于全國平均水平,，因而蘭州永登被稱為中國的“玫瑰之鄉(xiāng)”。永登苦水玫瑰種植已有悠久的歷史,，提取玫瑰油的精油率可與世界著名的玫瑰生產(chǎn)國保加利亞的薔薇香精媲美,。二十世紀三十年代，天津酒廠用苦水玫瑰造的玫瑰酒,，在巴拿馬展覽會上榮獲銀質(zhì)獎?wù)?，從此苦水玫瑰馳名中外。

玫瑰用途很廣,，經(jīng)濟價值也很高,。玫瑰花是做糕點、釀酒的必需香料,；玫瑰油是香煙,、香皂、香水和高級化妝品香料的主體原料,，每公斤玫瑰油在國際市場上可換黃金1.5公斤,。玫瑰花和根還可以入藥，有順氣和血,、疏肝解郁的功效,，同時還可以美化環(huán)境，花開季節(jié),，香氣濃厚,，素有“玫瑰花開十里香”的美譽。

永登栽培玫瑰已有近200年的歷史,，由于當?shù)靥厥獾耐临|(zhì),、水、氣候等自然因素形成的具有亞洲獨特香型的“苦水玫瑰”,，屬于中國兩大玫瑰種系中的一種,。這種玫瑰香型獨特、純正,，含油量高,，花瓣廣泛用作食品添加劑、入藥和釀酒,，從花瓣中提取的玫瑰油用于生產(chǎn)高級香料,、高檔化妝品。其抗逆性,、產(chǎn)花量,、含油量均可與國際上久負盛名的保加利亞玫瑰相媲美。

玫瑰花以其鮮艷奪目，芳香迷人而深受人們的喜愛,，因此玫瑰花的種植更是為世人所樂道,。而一般絕大多數(shù)人種植玫瑰花,，只是為賞花,，花農(nóng)種植一部分則是為賣花供人們觀賞、美化人民生活,，而另一部分則是為提練玫瑰油,。玫瑰油是玫瑰花瓣經(jīng)蒸汽蒸餾而得到的，常用來制作高級香水,?？墒敲倒寤ò甑某鲇吐屎艿停骄s為0.02－0.05,，也就是生產(chǎn)1千克的玫瑰油需要玫瑰花瓣2000－3000千克,，如此多的花瓣,，就得采摘數(shù)以百萬計的花朵,，可見這玫瑰油的來歷有多“難”,。好在俗話說“物以稀為貴”,，“來之不易”的玫瑰油身價便因此而大升，據(jù)說它的價格可與黃金相比較,，也難怪在歐洲一些自然條件好的農(nóng)業(yè)國家,，種植玫瑰,、加工玫瑰油，他們總是樂此不疲,，保加利亞就是其中的一個，而且它也是目前世界最大的玫瑰產(chǎn)地,。