特產(chǎn)簡介

懷遠(yuǎn)石榴色澤艷麗，果皮呈紅色,，黃白相間,，布著紅暈，并有青翠光澤,，如玉琢脂凝,，十分奇觀。懷遠(yuǎn)石榴有馳名中外的玉石籽、瑪瑙籽,、紅瑪瑙,、果大而美的大笨子、二笨子,、青皮等,，紅艷悅目的粉皮、紅葫蘆,、美人蕉等,。有白花白籽白實(shí)的三白石榴，還有花大艷美的千層花石榴,。

品種類型

懷遠(yuǎn)石榴品種繁多,，初步統(tǒng)計(jì)有13個(gè)，分白花和紅花兩大類群,。白花石榴只一種--白石榴,，白花、白籽,、白實(shí),。紅花種里有觀賞品種和食用品種兩個(gè)類型:觀賞品種有千層石榴--花大而多瓣，看石榴--矮小適于盆栽,，又名海石榴;食用品種中又分粉皮和青皮兩個(gè)系統(tǒng),，屬粉皮系統(tǒng)的有粉皮、青粉皮,、火葫蘆,、美人蕉四個(gè)品種，它們果皮鮮艷,，成熟早,、品質(zhì)一般。青皮系統(tǒng)有:玉石籽,、瑪瑙籽、大笨子,、二笨子,、青皮、薄皮糙等六個(gè)品種,，一般來說,，它們果皮顏色青淡，成熟較晚,，品質(zhì)較優(yōu),。

主要產(chǎn)區(qū)

懷遠(yuǎn)石榴的主產(chǎn)區(qū)在荊、涂二山山麓,，陰坡最多,，東西坡次之,，陽坡最少。分屬于馬城區(qū)上洪鄉(xiāng)的上洪,、杜郢,、涂山，城關(guān)鎮(zhèn)的興昌,、乳泉,、永光六個(gè)行政村，其他各區(qū)多為近年新植幼園,。截至2006年,，每年總產(chǎn)在八十萬斤上下，單株產(chǎn)量在5公斤以上,，畝產(chǎn)果二百公斤以上,。最高單株產(chǎn)量為15公斤，與全國各石榴產(chǎn)區(qū)相比,，畝產(chǎn),、株產(chǎn)均列前茅。這是因?yàn)閼堰h(yuǎn)石榴不僅得天時(shí),、占地利,，更有優(yōu)良的品種。

特色品種

懷遠(yuǎn)玉石籽石榴:又名綠水晶,，安徽懷遠(yuǎn)主栽優(yōu)良品種,。樹勢弱，干皮深褐色,。葉小,，披針形，淡綠色,。

懷遠(yuǎn)白花石榴:懷遠(yuǎn)石榴樹的品種很多,，其中石榴科植物白石榴或重瓣白石榴會(huì)開出白色的石榴花

懷遠(yuǎn)青皮:懷遠(yuǎn)青皮石榴是懷遠(yuǎn)栽培數(shù)量較多的一個(gè)品種。果實(shí)圓,，幼果青色,，成熟后青黃色

懷遠(yuǎn)粉皮石榴:果實(shí)底色紅、早熟,。果實(shí)顏色依品種不同,，深淺有別

顯著特點(diǎn)

懷遠(yuǎn)石榴品質(zhì)名列全國各大石榴產(chǎn)區(qū)之首，皮薄,、粒大,、味甘甜，百粒重、可食率,、含糖量高是其顯著特點(diǎn),。含糖量為15~17%，平均含酸量為0.55%,，百粒重45~71克,，可食率55~73%，單果重平均500克以上,，最大達(dá)1250克,。而玉石籽、瑪瑙籽核軟可食,，籽粒晶瑩,，若珍珠，似寶石,，風(fēng)味醇厚,。清涼甘列，可滋補(bǔ)身體,，有益身心,，甚稱榴中珍品， 曾作為貢品進(jìn)貢皇宮,。 懷遠(yuǎn)石榴作為名優(yōu)特產(chǎn),，多次在全國農(nóng)業(yè)展覽館參加展出， 受到各屆人士一致好評(píng),。 石榴不僅供鮮食,，也可加工果汁、果酒,，懷遠(yuǎn)縣雙龍石榴酒公司生產(chǎn)的石榴酒為世界首創(chuàng),，在1998年國際食品博展會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。

產(chǎn)品價(jià)值

據(jù)化驗(yàn)分析,，懷遠(yuǎn)石榴含水分約75%,，糖15%，粗纖維素2.5%,，灰分0.8%,。灰分中尤以磷鈣為多,，在成熟的果實(shí)中含有機(jī)酸0.4~1%，百克果汁中含維生素C 11毫克以上,，比蘋果,、梨高出1~2倍，另外，還含有少量蛋白質(zhì)和脂肪,。

石榴營養(yǎng)豐富,，滋補(bǔ)身體，可止渴生津,，助消化,。但也不能把石榴說得天衣無縫?！稇褜幨池洉穭t另有別論:"凡榴多食者損肺及齒,，服食家忌之。"看來錯(cuò)在多食,。

石榴在中藥上,，性溫澀，既潤燥又收斂,，根皮可驅(qū)絳蟲,，果皮可止痢，止腸瀉,，葉可治眼疾,，并可補(bǔ)身壯體?！短礁尽の锂a(chǎn)》還記載:"酸者入藥,，花可治血衄，殼可治漏精,。"又有民間傳說,，白石榴花果可治癆疾，白石榴對(duì)治療糖尿病有療效,。

石榴果皮富含單寧酸,，平均在22%，是鞣皮業(yè),、棉毛印染業(yè)的天然原料,。

石榴枝條柔韌修長，可編織筐,、簍,、籃等。

懷遠(yuǎn)石榴聞名遐邇,，久負(fù)盛譽(yù),。不僅有各地石榴之優(yōu)，更有其獨(dú)特之處,。皮薄,、粒大(百粒重最大達(dá)71.4克),、含糖量高(高達(dá)17%)、含酸量低(低到0.4%),。其玉石籽,、瑪瑙籽，核軟可食,，堪稱榴中珍品 ,。

生長環(huán)境

懷遠(yuǎn)石榴適應(yīng)性強(qiáng)，繁殖容易,，在零星,、隙地、沙灘,、丘陵都可生長,，在庭院、四旁栽植亦均相宜,。石榴花期較長,，春、夏皆可觀賞,，石榴花已作為懷遠(yuǎn)的城花,。1990年在我國舉行的亞運(yùn)會(huì)把懷遠(yuǎn)石榴作為主要綠化樹種之一，1993年國家農(nóng)業(yè)部用懷遠(yuǎn)石榴綠化"云谷山莊",。