特產(chǎn)簡(jiǎn)介

懷遠(yuǎn)石榴色澤艷麗，果皮呈紅色,，黃白相間,，布著紅暈，并有青翠光澤,，如玉琢脂凝,，十分奇觀。懷遠(yuǎn)石榴有馳名中外的玉石籽,、瑪瑙籽,、紅瑪瑙、果大而美的大笨子,、二笨子,、青皮等，紅艷悅目的粉皮,、紅葫蘆,、美人蕉等。有白花白籽白實(shí)的三白石榴,，還有花大艷美的千層花石榴,。

品種類(lèi)型

懷遠(yuǎn)石榴品種繁多，初步統(tǒng)計(jì)有13個(gè),，分白花和紅花兩大類(lèi)群,。白花石榴只一種--白石榴，白花,、白籽,、白實(shí)。紅花種里有觀賞品種和食用品種兩個(gè)類(lèi)型:觀賞品種有千層石榴--花大而多瓣,，看石榴--矮小適于盆栽,，又名海石榴;食用品種中又分粉皮和青皮兩個(gè)系統(tǒng),，屬粉皮系統(tǒng)的有粉皮、青粉皮,、火葫蘆,、美人蕉四個(gè)品種，它們果皮鮮艷,，成熟早,、品質(zhì)一般。青皮系統(tǒng)有:玉石籽,、瑪瑙籽,、大笨子、二笨子,、青皮,、薄皮糙等六個(gè)品種，一般來(lái)說(shuō),，它們果皮顏色青淡,，成熟較晚，品質(zhì)較優(yōu),。

主要產(chǎn)區(qū)

懷遠(yuǎn)石榴的主產(chǎn)區(qū)在荊,、涂二山山麓，陰坡最多,，東西坡次之,，陽(yáng)坡最少。分屬于馬城區(qū)上洪鄉(xiāng)的上洪,、杜郢,、涂山，城關(guān)鎮(zhèn)的興昌,、乳泉,、永光六個(gè)行政村，其他各區(qū)多為近年新植幼園,。截至2006年,，每年總產(chǎn)在八十萬(wàn)斤上下,，單株產(chǎn)量在5公斤以上，畝產(chǎn)果二百公斤以上。最高單株產(chǎn)量為15公斤,，與全國(guó)各石榴產(chǎn)區(qū)相比,，畝產(chǎn),、株產(chǎn)均列前茅,。這是因?yàn)閼堰h(yuǎn)石榴不僅得天時(shí)、占地利,，更有優(yōu)良的品種,。

特色品種

懷遠(yuǎn)玉石籽石榴:又名綠水晶，安徽懷遠(yuǎn)主栽優(yōu)良品種。樹(shù)勢(shì)弱，干皮深褐色。葉小,，披針形,，淡綠色,。

懷遠(yuǎn)白花石榴:懷遠(yuǎn)石榴樹(shù)的品種很多,，其中石榴科植物白石榴或重瓣白石榴會(huì)開(kāi)出白色的石榴花

懷遠(yuǎn)青皮:懷遠(yuǎn)青皮石榴是懷遠(yuǎn)栽培數(shù)量較多的一個(gè)品種,。果實(shí)圓,，幼果青色,，成熟后青黃色

懷遠(yuǎn)粉皮石榴:果實(shí)底色紅,、早熟,。果實(shí)顏色依品種不同，深淺有別

顯著特點(diǎn)

懷遠(yuǎn)石榴品質(zhì)名列全國(guó)各大石榴產(chǎn)區(qū)之首,，皮薄,、粒大、味甘甜,，百粒重,、可食率,、含糖量高是其顯著特點(diǎn),。含糖量為15~17%,，平均含酸量為0.55%，百粒重45~71克,，可食率55~73%，單果重平均500克以上,，最大達(dá)1250克,。而玉石籽,、瑪瑙籽核軟可食,，籽粒晶瑩，若珍珠，似寶石，風(fēng)味醇厚。清涼甘列,，可滋補(bǔ)身體,，有益身心，甚稱榴中珍品,， 曾作為貢品進(jìn)貢皇宮,。 懷遠(yuǎn)石榴作為名優(yōu)特產(chǎn),，多次在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館參加展出,， 受到各屆人士一致好評(píng)。 石榴不僅供鮮食，也可加工果汁,、果酒,，懷遠(yuǎn)縣雙龍石榴酒公司生產(chǎn)的石榴酒為世界首創(chuàng),，在1998年國(guó)際食品博展會(huì)上獲得金獎(jiǎng),。

產(chǎn)品價(jià)值

據(jù)化驗(yàn)分析,，懷遠(yuǎn)石榴含水分約75%,，糖15%,，粗纖維素2.5%,，灰分0.8%。灰分中尤以磷鈣為多,，在成熟的果實(shí)中含有機(jī)酸0.4~1%,，百克果汁中含維生素C 11毫克以上，比蘋(píng)果,、梨高出1~2倍,，另外,，還含有少量蛋白質(zhì)和脂肪。

石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,，滋補(bǔ)身體,，可止渴生津，助消化。但也不能把石榴說(shuō)得天衣無(wú)縫,?！稇褜幨池洉?shū)》則另有別論:"凡榴多食者損肺及齒，服食家忌之。"看來(lái)錯(cuò)在多食。

石榴在中藥上，性溫澀,，既潤(rùn)燥又收斂,，根皮可驅(qū)絳蟲(chóng)，果皮可止痢,，止腸瀉，葉可治眼疾,，并可補(bǔ)身壯體,。《太平府志·物產(chǎn)》還記載:"酸者入藥,，花可治血衄,，殼可治漏精。"又有民間傳說(shuō),，白石榴花果可治癆疾,，白石榴對(duì)治療糖尿病有療效。

石榴果皮富含單寧酸,，平均在22%,，是鞣皮業(yè)、棉毛印染業(yè)的天然原料,。

石榴枝條柔韌修長(zhǎng),，可編織筐、簍,、籃等,。

懷遠(yuǎn)石榴聞名遐邇，久負(fù)盛譽(yù),。不僅有各地石榴之優(yōu),，更有其獨(dú)特之處。皮薄,、粒大(百粒重最大達(dá)71.4克),、含糖量高(高達(dá)17%)、含酸量低(低到0.4%),。其玉石籽,、瑪瑙籽，核軟可食，堪稱榴中珍品 ,。

生長(zhǎng)環(huán)境

懷遠(yuǎn)石榴適應(yīng)性強(qiáng),，繁殖容易,，在零星,、隙地,、沙灘、丘陵都可生長(zhǎng),，在庭院、四旁栽植亦均相宜,。石榴花期較長(zhǎng)，春、夏皆可觀賞，石榴花已作為懷遠(yuǎn)的城花。1990年在我國(guó)舉行的亞運(yùn)會(huì)把懷遠(yuǎn)石榴作為主要綠化樹(shù)種之一,，1993年國(guó)家農(nóng)業(yè)部用懷遠(yuǎn)石榴綠化"云谷山莊"。