塔布勒沙拉制作方法

食材：粗粒小麥碎,、番茄、歐芹,、紫色洋蔥、橄欖油,、青檸檬,、海鹽,、黑椒碎、孜然粉,、

做法：

1、煮粗粒小麥碎：提前準(zhǔn)備粗粒小麥碎,，因?yàn)橐艣龊蟛拍茏錾忱?。粗粒小麥碎和水比例?/span>1：2,，也就是一杯粗粒小麥碎用兩杯水來煮,，煮前先沖洗一次,。煮熟的粗粒小麥碎還是熱的時(shí)候可以加少量海鹽和一湯匙橄欖油攪拌,，攪松一點(diǎn),，放涼一小時(shí),。

2、切材料：番茄切成約方形小粒,，洋蔥切碎；歐芹的莖部比較硬,，只用葉子部分和小部分莖,，葉子切碎,，越碎越好,；青檸檬切半榨汁,，備用,。

3、沙拉調(diào)味：把放涼的粗粒小麥碎粒和切好的番茄,、歐芹,、洋蔥混合，加兩湯匙橄欖油,，鮮榨青檸汁,，一點(diǎn)海鹽和黑椒粒，孜然粉,，這就完成了,。

小貼士：檸檬不要一次加太多,，先試味再增加,，隨時(shí)間增加，沙拉味道會(huì)更突出,。