艾登栗子(Ayd?n chestnut)與其他栗子的不同之處在于其大小和肉質(zhì)的果實(shí),。土耳其城市街道上出售的香烤栗子大多來自艾登。這種在歐盟注冊的土耳其產(chǎn)品以其尺寸和閃亮的外觀,,以及易于剝落的表皮和柔軟的果肉而與眾不同,。土耳其是世界栗子的主產(chǎn)國,而土耳其的大部分栗子來自愛琴海的艾登鎮(zhèn),,備受人們的青睞,。
艾登栗子主產(chǎn)區(qū)是在艾登,艾登的栗子生長在由布尤克-曼德勒斯河水灌溉的高原上,,土耳其生長在溫帶氣候的高原上,,由Büyük Menderes河灌溉,可以說,,在這優(yōu)越的地理環(huán)境下,,艾登栗子的口感和質(zhì)感都非常好。
1,、艾登栗子的肉質(zhì)部分非常柔軟,,很容易剝開,直接剝開吃是非常美味的,。
2,、栗子也可以通常用開放式的爐子烤制出烤栗子,別有一番風(fēng)味,。商販們會推著手推車在街上走來走去,,在您面前烤栗子,再把它們裝在小紙袋里,。甚至烤栗子是伊朗王室和奧斯曼帝國蘇丹美食的重要組成部分,。
3、你也可以通過在火上烤來制作栗子烤肉,,兩者一起食用,,美味又頂飽,,這是土耳其人的最愛。
4,、栗子糖,、蜜餞栗子(是另一種美味的選擇,適合那些喜歡天然甜食的人,。