苦瓜飲食用價(jià)值

1,、消暑退熱

苦瓜飲中含有生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血,、消暑退熱,、清心明目的功效。而且苦瓜雖苦,，但食用后可以生津止渴,、去煩渴，較為適宜暑熱煩悶的人群食用,。

2,、促進(jìn)食欲

苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃,，苦瓜飲的微苦能刺激胃液大量分泌,，有利于消化和增進(jìn)食欲。

3,、降低血糖

苦瓜的新鮮汁液中含有一種類胰島素,，苦瓜的新鮮瓜汁有降低血糖的作用。

4,、排毒減肥

苦瓜飲中苦瓜素能使攝取脂肪和多糖減少,，具有減肥消脂的功效。

苦瓜飲制作方法

用料：黃瓜,、苦瓜,、冰糖、涼白開(kāi)

做法：

1,、準(zhǔn)備好原材料,，苦瓜剖成兩半，去掉瓜瓤,，切成小塊備用,；黃瓜清洗干凈切成小塊兒。

2,、將苦瓜和黃瓜放入料理杯內(nèi),，再放入冰糖，加入涼白開(kāi),，打成果汁,。

3、將果渣過(guò)濾一下,，一道清涼的苦瓜飲就做好了,。

小貼士：

也可以不過(guò)濾果渣，一起喝味道也很棒,。

苦瓜飲食用須知

因?yàn)榭喙喜栊晕镀疀?，因此?duì)于陽(yáng)氣不足的人,，禁忌過(guò)多飲用苦瓜飲，避免引起手腳冰涼,、面色蒼白,、精神倦怠等現(xiàn)象，從而影響身體健康,。