召陵辣椒是漯河市特產(chǎn),,主要種植辣椒王、艷椒系列,、草莓椒,、紅燈籠、天宇系列,、天問(wèn)系列,、子彈頭等。老窩鎮(zhèn)的特色小辣椒主要銷售到武漢,、貴州,、四川、山東,、福建,、北京、河北,、浙江等城市,,常年給知名企業(yè)如老干媽、海底撈,、周黑鴨等供貨,,有力帶動(dòng)了老窩鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,助推動(dòng)了鄉(xiāng)村振興工作。
召陵辣椒的主要產(chǎn)地位于河南省漯河市召陵區(qū)老窩鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)園,。該產(chǎn)業(yè)園籌建于2021年6月,,主體位于漯河市召陵區(qū)老窩鎮(zhèn)向陽(yáng)渠西段,主要依托辣椒產(chǎn)銷聯(lián)合體所轄的十多個(gè)合作社及種植大戶,,這里的市場(chǎng)大,、貨源充足、發(fā)貨速度快,,品種齊全,,價(jià)格合理,以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則贏得了廣大客戶的信任,,目前已形成種植,、收購(gòu)、銷售,、加工為一體的大型小辣椒市場(chǎng),,配套設(shè)施完善,擁有專業(yè)的裝卸團(tuán)隊(duì),,大型的水泥硬化場(chǎng)地,,專業(yè)的小辣椒烘干房,小辣椒篩選機(jī),,冷庫(kù)保鮮儲(chǔ)存等設(shè)備,。
召陵辣椒主要產(chǎn)自河南省漯河市召陵區(qū)老窩鎮(zhèn)郭陳村、支毛陳村,,其特點(diǎn)是果形端正,,呈圓錐形,椒身長(zhǎng)度5.5-9.5cm,,寬度1.3-2.1cm,,色澤深紅,,油亮光潔,,肉質(zhì)厚,辣味適中,,椒香味濃郁,。