【龜苓膏粉】龜苓膏粉的功效與作用 龜苓膏的做法大全

龜苓膏是梧州歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳,，相傳是清朝宮中皇帝指定食用的名貴藥物,。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成,。其性溫和,，不涼不燥,，具有清熱去濕，旺血生肌,，止瘙癢,，去暗瘡，潤腸通便,，滋陰補腎，養(yǎng)顏提神等功效,，老少皆宜,，因而倍受人們喜愛，并暢銷中外,。

龜苓膏歷經(jīng)了數(shù)朝代不斷的改良研發(fā),，在民間不斷流傳，隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展,，使得龜苓膏成為當今極為流行的時尚小食,。幾百年來，龜苓膏因其清熱解毒,、滋陰養(yǎng)顏,、止瘙癢去瘡毒的功效久負盛名，不僅梧州人形成了服食龜苓膏的習慣,，這種習慣更流傳至兩廣,、港澳以及東南亞各地。

主要成份：涼粉,、甘草,、土茯苓、金銀花,、蒲公英,、龜板、蜂蜜,、水飛珍珠粉,、人參、枸杞,、乾地黃,、 防風、蜜銀花,、苦草,、苦參、梔子等,。

處方來源：原料配方和制作方法是依據(jù)明末清初流行至今的民間“龜苓膏”食療配方和制法而來,。據(jù)“蒼梧郡志”記載,，大約在明末清初時候，蒼梧郡(即現(xiàn)梧州市)民間就有“龜苓膏”的食用習俗和出售“龜苓膏”的店鋪,，經(jīng)過幾百年的發(fā)展,，已從沿街叫賣，前店后作坊生產(chǎn),，發(fā)展到今天的專業(yè)化工廠生產(chǎn)和銷售,。

祖方依據(jù)：來自于民間“龜苓膏”食療配方，由龜,、蜂蜜,、金銀花、土茯苓,、甘草等十幾種材料采用新技術(shù),、不加色素和防腐劑精制而成。龜和地黃歷來都是大眾公認的滋陰涼血潤燥之品,，《便民食療》記載：“龜主治虛勞失血咯血,，咳嗽寒熱，補服降火,?！蓖淋蜍摺⒔疸y花,、甘草都是民間用于清熱毒,、醫(yī)瘡瘍、袪濕利水的常用品,，《本草綱目》記載：“能健脾胃,、強筋骨、去風濕,、利關(guān)節(jié),、止泄瀉。治拘攀骨痛,，惡瘡痛腫,。”《滇南本草》則載：“土茯苓,、能治五淋白濁,、兼治楊梅瘡毒、丹毒,?！狈涿鄹亲萄a、養(yǎng)顏、潤燥增強人體免疫功能,，抗衰老的天然營養(yǎng)品,。

功效：特別對皮膚干燥、老化和年輕人的青春痘（粉刺）,，多種口腔潰瘍,、口燥咽干、失眠多夢,、習慣性便秘,、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染,， 如小便白濁,、腰膝酸軟、女性生殖系統(tǒng)炎癥,， 如盆腔炎、陰道炎,、赤白帶下,， 皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用,。

龜苓膏的做法大全

龜苓膏果凍

制作過程：材料：

龜苓膏粉,，水。

過程：

步驟一：打開龜苓粉,，取出滿滿一湯匙（約10g）,，放入容器內(nèi)。

步驟二：在容器內(nèi)倒入約兩湯匙的溫水,，加一攪拌成糊狀,。

步驟三：剛燒開的熱水（約200ml），約普通碗的九成滿,，慢慢倒入剛才的碗內(nèi),，邊加水邊攪拌（要沿一個方向攪拌）?；蛘叩目梢苑旁诨鹕习境珊隣?。

步驟四：慢慢攪拌成糊狀，最后放置冷卻結(jié)成膠狀即可,。

夏天放入冰箱冷卻,，食用的時候加入蜂蜜水或糖水便可。

小竅門：

步驟二中,，龜苓膏粉一定要攪拌成糊狀,，不能有結(jié)塊，否則會影響最后的口感。

步驟三中,，加入熱水一定要剛燒開的,，攪拌時要沿同一個方向快速攪拌。

如果最后沒能結(jié)成塊狀也沒關(guān)系,，把未結(jié)塊的龜苓膏放入微波爐轉(zhuǎn)一下在放涼就能結(jié)塊了,。

蘋果龜苓膏拔絲

材料：龜苓膏，蘋果,，紅糖,。

做法：蘋果、龜苓膏切片,，在2片蘋果片中夾1片龜苓膏,，將紅糖燒熱成液體，趁熱均勻的澆在蘋果和龜苓膏上,，趁熱吃就可以拔出絲來,。

特色：甜甜的蘋果，搭配清苦的雙錢龜苓膏,，加上拔絲的做法,，好吃又好玩。

銀耳蓮子龜苓膏

材料：龜苓膏,，銀耳蓮子羹,。

做法：將龜苓膏切成小塊，拌入銀耳蓮子羹中即可食用,。

特色：龜苓膏,、銀耳、蓮子都是最佳的潤肺清補品,，混合在一起吃,，吃出全家的健康！

紅豆相思龜苓膏

材料：龜苓膏,，紅豆羹,，煉乳。

做法：將龜苓膏切成小塊,，均勻的淋上紅豆羹,，再澆上煉乳，即可食用,。

特色：混合著紅豆羹的香甜和龜苓膏的清苦,，再有煉乳奶香的調(diào)配，和自己的愛人一起吃最合適不過了,。

綠豆羹龜苓膏

材料：龜苓膏粉,、綠豆羹,、煉乳。

做法：將龜苓膏粉沖調(diào)成厚的龜苓膏,，切成小塊,，放入碗中，然后在碗中加入綠豆羹,，也可依據(jù)個人口味添加煉乳,，冷藏后食用更佳。

特色：它可以清熱,、消暑,，盛夏初秋食用這道綠豆羹龜苓膏是最好不過的了。

苡米龜苓膏

材料：龜苓膏粉,、苡米羹,、煉乳。

做法：先將龜苓膏粉沖調(diào)成厚的龜苓膏,，切成小塊,，放入碗中，然后在碗中加入苡米羹,，也可依據(jù)個人口味添加煉乳,，冷藏后食用更佳。

特色：苡米可作為藥食同源的材料,，其味甘淡、性涼,，健脾利濕,，同時龜苓膏二者搭配，相得益彰,。