紅牌威士忌怎么喝
1,、紅牌威士忌 切片檸檬 方糖(砂糖亦可)—最正宗,、最傳統(tǒng)的喝法
正宗的紅方威士忌味道有些酸澀,加入糖可以中和其中的酸味,,檸檬則會(huì)給酒帶來(lái)清新的香味,,當(dāng)然,甜酸度可根據(jù)個(gè)人的口味愛(ài)好調(diào)配,。紅方威士忌進(jìn)入國(guó)內(nèi),,為了適應(yīng)國(guó)人的口味,紅方 可樂(lè)或雪碧或新奇士等氣泡飲料成為一種經(jīng)久不衰的時(shí)尚,。這些甜味的飲料,,除了可以中和酸味,在視感上也能給人帶來(lái)愉悅。加入飲料,,起到?jīng)_淡酒味改變口感的效果,特別適合女士需要,。
2、純飲紅牌威士忌—簡(jiǎn)單的喝法
這種紅牌威士忌的喝法是將酒倒在杯中,,不要倒?jié)M,,二分之一或三分之一杯即可,慢慢含在口中,,用舌頭和喉細(xì)細(xì)品味,,同時(shí)感受擴(kuò)散在杯中的香氣。最好準(zhǔn)備好涼的礦泉水,使因紅方威士忌變熱的舌頭和喉恢復(fù),,兩者交替飲用,。
3,、紅牌威士忌加蘇打水飲用
用長(zhǎng)的杯子,先倒入三分之一容量的威士忌,在倒入紅方威士忌二倍量的冷蘇打水,,還可以加些檸檬飲用,,這種喝法酒的度數(shù)大大下降,,口感較好。
4,、紅牌威士忌 水 冰塊
先在敞口杯中加入冰塊,,倒入適量的紅方威士忌,,在倒入與紅方威士忌等量的水,通過(guò)這種方法,,紅方威士忌會(huì)變得比較溫和,。
5、紅牌威士忌加對(duì)半水飲用
這種紅牌威士忌的喝法堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式,即使在蘇格蘭,加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味,其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味,,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,,引出威士忌潛藏的香氣,,換句話說(shuō),若是質(zhì)量不佳的威士忌加水,,也可能丑態(tài)盡出,。
依據(jù)學(xué)理而論,將威士忌加水稀釋到20%的酒精度,,是最能表現(xiàn)出威士忌所有香氣的最佳狀態(tài),。不過(guò)加水的主要目的是降低酒精對(duì)嗅覺(jué)的過(guò)度刺激,然而酒精對(duì)嗅覺(jué)的刺激度,,并非單單取決于酒精濃度,。就威士忌而言,同樣的酒精濃度,,低年份便較高年份有更強(qiáng)的刺激性,,因此要達(dá)到最佳釋放香氣的狀態(tài),低年份威士忌所需稀釋用水的量,,便會(huì)高于高年份威士忌,。
6、調(diào)制雞尾酒
紅牌威士忌和利口酒進(jìn)行調(diào)和做成雞尾酒飲用,,這種喝法千變?nèi)f化,,一般都在酒吧中進(jìn)行,,紅方威士忌和金酒搭配可以做成“地震”,和檸檬汁搭配可以制成“威士忌酸”,。
紅牌威士忌的口感
紅牌威士忌香濃郁,,口感甘甜,色呈金色,,由三十多種不同地區(qū)的蘇格蘭威士忌調(diào)配而成,,深具傳統(tǒng)蘇格蘭威士忌的特質(zhì)。紅方有一種特殊的芳香,,原因是在摻合過(guò)程中,,以塔星斯加麥芽酒為主體。開(kāi)啟紅方瓶蓋時(shí),,濃郁芳香撲鼻而至,,新鮮香草味及獨(dú)特的煙熏味道令人回味無(wú)窮。紅方適宜加入冰塊,、水,,或加入蘇打水、干姜水,、可樂(lè)等飲料飲用,,入口醇厚清新,令你唇齒留香,。
紅牌威士忌和黑牌,、金牌、綠牌,、藍(lán)牌的區(qū)別
1,、紅牌(Red Label):熱烈奔放,活力四射
尊尼獲加紅牌威士忌由約35種蘇格蘭威士忌調(diào)配而成,,具有濃郁芳香及傳統(tǒng)蘇格蘭威士忌的特質(zhì),,濃郁芳香中帶有甘甜及煙熏香味。入口濃醇清新,,略帶香草及濃烈的煙熏麥芽味道,。該酒可以直接加冰飲用,或者與最喜愛(ài)的飲品混合飲用,。
每一種色彩都可以是冷的,,也可以是暖的,但任何色彩中也找不出紅色那種強(qiáng)烈的熱力,。紅牌的紅色極其醒目,具穿透力,,熱烈奔放和沖動(dòng),,適合剛剛夢(mèng)想起航的人飲用,,價(jià)格也是最平民的。
2,、黑牌(Black Label):酒瓶中的威士忌產(chǎn)業(yè)
黑牌起源于1870年的“老高地威士忌”,,在1909年正式命名為“黑牌”威士忌。黑牌威士忌深邃復(fù)雜,,由40多種蘇格蘭威士忌調(diào)配而成,,每種威士忌都至少在橡木桶中陳釀超過(guò)12年。由于各地區(qū)不同的氣候和橡木桶等錯(cuò)綜復(fù)雜的因素,,每一種威士忌成熟的方式略有不同,。相比紅牌,黑牌的價(jià)格略高,。
黑牌借用黑色的某種象征意義來(lái)表現(xiàn)黑牌的獨(dú)特性和某些深層次的韻味,。作為表現(xiàn)整個(gè)色彩世界主宰的黑色,不僅意味著一種空無(wú),,更代表著一種無(wú)限可能的重生,。
3、黑牌勁烈版(Double Black):黑牌百年積淀和傳統(tǒng)的延續(xù)
自1909年,,憑借家族調(diào)酒大師的先驅(qū)精神和天才的調(diào)配技藝創(chuàng)造出了尊尼獲加黑牌蘇格蘭威士忌,。時(shí)至今日,黑牌勁烈版已經(jīng)成為暢銷全球的高級(jí)調(diào)配型蘇格蘭威士忌,。黑牌勁烈版經(jīng)過(guò)黑牌威士忌百年的積淀和傳統(tǒng)的延續(xù),,更突出當(dāng)代的個(gè)性。調(diào)配精選來(lái)自深度烘烤的陳年橡木桶的蘇格蘭威士忌,。該這是一款更真實(shí)個(gè)性和深層口味的調(diào)配型威士忌,,當(dāng)然其價(jià)格也比黑牌威士忌也要貴。
4,、金牌珍藏(Gold Reserve):尊尼獲加的高大上版
2012年前,,金牌珍藏的名字為金牌(Gold Label)。金牌珍藏威士忌最初于1920年限量調(diào)制,,當(dāng)時(shí)是為了慶祝尊尼獲加家族100周年紀(jì)念日,。這個(gè)秘方直到20世紀(jì)90年代才為世人享有。金牌珍藏威士忌采用精選珍稀的克里尼利基(Clynelish)的高地純麥威士忌,,與含金巖層的天然泉水一起蒸餾而成,,口感滑膩,既帶有蜂蜜的甘甜,,但同時(shí)仍然保留了尊尼獲加特有的煙熏味,。它具有順滑、香甜和奢侈的品性,,時(shí)尚優(yōu)雅,。如果說(shuō)前面三款威士忌都是較為平民的價(jià)格,,那么金牌珍藏則算是高大上版了。
金色是一種愉快而驕傲的色彩,,象征了金牌飲用者所擁有的才智,。黃金般的顏色非常耀眼,是財(cái)富和權(quán)利的象征,。
5,、綠牌(Green Label)又稱鉑金18年(Platinum Label):私人珍藏
這是舊有的綠牌(Green Label),自2012年后更名為“鉑金18年”,。鉑金18年的靈感源于尊尼獲加家族私人調(diào)配的傳統(tǒng)工藝,,選取極其少量的、酒齡至少為18年的單一麥芽威士忌和谷物威士忌悉心調(diào)配而成,。調(diào)酒大師經(jīng)過(guò)仔細(xì)挑選并保留直至熟成,,風(fēng)味獨(dú)特。這是一款濃郁,、順滑,、細(xì)膩且略帶煙熏的調(diào)配型威士忌。
6,、藍(lán)牌(Blue Label):高端系列
這是尊尼獲加中的高端系列,,精挑細(xì)選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當(dāng)中包含了年份高達(dá)60年的威士忌,?;迫∽宰顑?yōu)質(zhì)、最稀有的窖藏酒桶中,,由調(diào)酒大師手工精選珍稀蘇格蘭威士忌中的每一種成分,,細(xì)心調(diào)配而成。這款威士忌經(jīng)39位能工巧匠親手檢測(cè),、打磨和封瓶,,并標(biāo)有個(gè)別編碼。
由于藍(lán)色沉穩(wěn)的特性,,藍(lán)牌表現(xiàn)出了一種高貴,、深遠(yuǎn)的理智特質(zhì)。藍(lán)色還代表純凈,,尊尼獲加藍(lán)牌散發(fā)出一種積極向上,、樂(lè)觀進(jìn)取的強(qiáng)大生命力。