紅牌威士忌怎么喝
1、紅牌威士忌 切片檸檬 方糖(砂糖亦可)—最正宗,、最傳統(tǒng)的喝法
正宗的紅方威士忌味道有些酸澀,,加入糖可以中和其中的酸味,檸檬則會給酒帶來清新的香味,,當然,,甜酸度可根據(jù)個人的口味愛好調(diào)配。紅方威士忌進入國內(nèi),,為了適應國人的口味,,紅方 可樂或雪碧或新奇士等氣泡飲料成為一種經(jīng)久不衰的時尚。這些甜味的飲料,,除了可以中和酸味,,在視感上也能給人帶來愉悅。加入飲料,,起到?jīng)_淡酒味改變口感的效果,,特別適合女士需要。
2,、純飲紅牌威士忌—簡單的喝法
這種紅牌威士忌的喝法是將酒倒在杯中,,不要倒?jié)M,二分之一或三分之一杯即可,,慢慢含在口中,,用舌頭和喉細細品味,同時感受擴散在杯中的香氣,。最好準備好涼的礦泉水,,使因紅方威士忌變熱的舌頭和喉恢復,兩者交替飲用,。
3,、紅牌威士忌加蘇打水飲用
用長的杯子,先倒入三分之一容量的威士忌,,在倒入紅方威士忌二倍量的冷蘇打水,,還可以加些檸檬飲用,,這種喝法酒的度數(shù)大大下降,,口感較好。
4,、紅牌威士忌 水 冰塊
先在敞口杯中加入冰塊,,倒入適量的紅方威士忌,在倒入與紅方威士忌等量的水,通過這種方法,,紅方威士忌會變得比較溫和,。
5、紅牌威士忌加對半水飲用
這種紅牌威士忌的喝法堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式,,即使在蘇格蘭,,加水飲用仍大行其道。許多人認為加水會破壞威士忌的原味,,其實加適量的水并不致于讓威士忌失去原味,,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,,引出威士忌潛藏的香氣,,換句話說,若是質(zhì)量不佳的威士忌加水,,也可能丑態(tài)盡出,。
依據(jù)學理而論,將威士忌加水稀釋到20%的酒精度,,是最能表現(xiàn)出威士忌所有香氣的最佳狀態(tài),。不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度刺激,然而酒精對嗅覺的刺激度,,并非單單取決于酒精濃度,。就威士忌而言,同樣的酒精濃度,,低年份便較高年份有更強的刺激性,,因此要達到最佳釋放香氣的狀態(tài),低年份威士忌所需稀釋用水的量,,便會高于高年份威士忌,。
6、調(diào)制雞尾酒
紅牌威士忌和利口酒進行調(diào)和做成雞尾酒飲用,,這種喝法千變?nèi)f化,,一般都在酒吧中進行,紅方威士忌和金酒搭配可以做成“地震”,,和檸檬汁搭配可以制成“威士忌酸”,。
紅牌威士忌的口感
紅牌威士忌香濃郁,口感甘甜,,色呈金色,,由三十多種不同地區(qū)的蘇格蘭威士忌調(diào)配而成,深具傳統(tǒng)蘇格蘭威士忌的特質(zhì),。紅方有一種特殊的芳香,,原因是在摻合過程中,,以塔星斯加麥芽酒為主體。開啟紅方瓶蓋時,,濃郁芳香撲鼻而至,,新鮮香草味及獨特的煙熏味道令人回味無窮。紅方適宜加入冰塊,、水,,或加入蘇打水、干姜水,、可樂等飲料飲用,,入口醇厚清新,令你唇齒留香,。
紅牌威士忌和黑牌,、金牌、綠牌,、藍牌的區(qū)別
1,、紅牌(Red Label):熱烈奔放,活力四射
尊尼獲加紅牌威士忌由約35種蘇格蘭威士忌調(diào)配而成,,具有濃郁芳香及傳統(tǒng)蘇格蘭威士忌的特質(zhì),,濃郁芳香中帶有甘甜及煙熏香味。入口濃醇清新,,略帶香草及濃烈的煙熏麥芽味道,。該酒可以直接加冰飲用,或者與最喜愛的飲品混合飲用,。
每一種色彩都可以是冷的,,也可以是暖的,但任何色彩中也找不出紅色那種強烈的熱力,。紅牌的紅色極其醒目,,具穿透力,熱烈奔放和沖動,,適合剛剛夢想起航的人飲用,,價格也是最平民的。
2,、黑牌(Black Label):酒瓶中的威士忌產(chǎn)業(yè)
黑牌起源于1870年的“老高地威士忌”,,在1909年正式命名為“黑牌”威士忌。黑牌威士忌深邃復雜,,由40多種蘇格蘭威士忌調(diào)配而成,,每種威士忌都至少在橡木桶中陳釀超過12年。由于各地區(qū)不同的氣候和橡木桶等錯綜復雜的因素,,每一種威士忌成熟的方式略有不同,。相比紅牌,黑牌的價格略高,。
黑牌借用黑色的某種象征意義來表現(xiàn)黑牌的獨特性和某些深層次的韻味,。作為表現(xiàn)整個色彩世界主宰的黑色,不僅意味著一種空無,,更代表著一種無限可能的重生,。
3、黑牌勁烈版(Double Black):黑牌百年積淀和傳統(tǒng)的延續(xù)
自1909年,,憑借家族調(diào)酒大師的先驅(qū)精神和天才的調(diào)配技藝創(chuàng)造出了尊尼獲加黑牌蘇格蘭威士忌,。時至今日,黑牌勁烈版已經(jīng)成為暢銷全球的高級調(diào)配型蘇格蘭威士忌,。黑牌勁烈版經(jīng)過黑牌威士忌百年的積淀和傳統(tǒng)的延續(xù),,更突出當代的個性。調(diào)配精選來自深度烘烤的陳年橡木桶的蘇格蘭威士忌,。該這是一款更真實個性和深層口味的調(diào)配型威士忌,,當然其價格也比黑牌威士忌也要貴。
4,、金牌珍藏(Gold Reserve):尊尼獲加的高大上版
2012年前,,金牌珍藏的名字為金牌(Gold Label)。金牌珍藏威士忌最初于1920年限量調(diào)制,,當時是為了慶祝尊尼獲加家族100周年紀念日,。這個秘方直到20世紀90年代才為世人享有。金牌珍藏威士忌采用精選珍稀的克里尼利基(Clynelish)的高地純麥威士忌,,與含金巖層的天然泉水一起蒸餾而成,,口感滑膩,既帶有蜂蜜的甘甜,,但同時仍然保留了尊尼獲加特有的煙熏味,。它具有順滑、香甜和奢侈的品性,,時尚優(yōu)雅,。如果說前面三款威士忌都是較為平民的價格,那么金牌珍藏則算是高大上版了,。
金色是一種愉快而驕傲的色彩,,象征了金牌飲用者所擁有的才智。黃金般的顏色非常耀眼,,是財富和權利的象征,。
5、綠牌(Green Label)又稱鉑金18年(Platinum Label):私人珍藏
這是舊有的綠牌(Green Label),,自2012年后更名為“鉑金18年”,。鉑金18年的靈感源于尊尼獲加家族私人調(diào)配的傳統(tǒng)工藝,,選取極其少量的、酒齡至少為18年的單一麥芽威士忌和谷物威士忌悉心調(diào)配而成,。調(diào)酒大師經(jīng)過仔細挑選并保留直至熟成,,風味獨特。這是一款濃郁,、順滑,、細膩且略帶煙熏的調(diào)配型威士忌。
6,、藍牌(Blue Label):高端系列
這是尊尼獲加中的高端系列,,精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當中包含了年份高達60年的威士忌,?;迫∽宰顑?yōu)質(zhì)、最稀有的窖藏酒桶中,,由調(diào)酒大師手工精選珍稀蘇格蘭威士忌中的每一種成分,,細心調(diào)配而成。這款威士忌經(jīng)39位能工巧匠親手檢測,、打磨和封瓶,,并標有個別編碼。
由于藍色沉穩(wěn)的特性,,藍牌表現(xiàn)出了一種高貴,、深遠的理智特質(zhì)。藍色還代表純凈,,尊尼獲加藍牌散發(fā)出一種積極向上,、樂觀進取的強大生命力。