一,、波爾多酒杯和勃艮第酒杯的區(qū)別是什么

1、外觀形態(tài)區(qū)別

（1）一般波爾多的杯子杯身較長，杯口較窄,，相較于勃艮第杯也是比較長的,，這種杯形設(shè)計可以令葡萄酒的氣味聚集在杯口，更加適宜聞香,。

（2）勃艮第的葡萄酒杯,，杯身較矮，其經(jīng)典的特征就是類似氣球的形狀,，勃艮第杯口較收攏些,。也就是“杯肚大”而勃艮第酒杯側(cè)重的是“散香”，更顯高調(diào)張揚,。

2,、喝酒感受不同

（1）波爾多杯子與勃艮第杯子的杯壁角度不同，導(dǎo)致了品鑒時,，使用波爾多杯子頭部的仰角沒有勃艮第那么大,，品鑒波爾多時，酒液進入口腔速度沒有勃艮第快,，波爾多酒液會先從口腔前部到后部,，角度可以適當(dāng)自行調(diào)節(jié)，來掌握酒液的速度,。

（2）而勃艮第杯的角度則導(dǎo)致酒液入口迅速許多,，流向舌頭中間再向四方流散，快速充滿整個口腔,，使果味,、酸味相互融合。

3,、適宜飲用的酒品不同

（1）波爾多紅酒杯更加適宜飲用法國產(chǎn)的一些經(jīng)典葡萄酒,，主要是那些混釀紅葡萄酒，口感豐富,，酒體豐滿,，果香濃郁的葡萄酒。

（2）勃艮第更加適合一些細膩口感,，酒體輕盈的一些優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,，例如黑皮諾和霞多麗等著名葡萄酒。

二,、波爾多酒杯的特點有哪些

我們都知道,，不同的酒杯樣子款式都不同。那么,，波爾多酒杯有什么特點呢,？

1,、波爾多酒杯的特點在于它的杯口錐度比較小，是標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒杯,，在飲用葡萄酒時可以留住大部分的酒香,，適合用來品酒。

2,、波爾多紅酒杯常用的材質(zhì)是玻璃或者水晶，特別是水晶杯,，杯面平滑,，顏色通透，能更好的觀察葡萄酒的色澤,。