一、利口酒是蒸餾酒嗎
利口酒不是蒸餾酒,。利口酒是以蒸餾酒(白蘭地,、威士忌、朗姆酒,、金酒,、伏特加)為基酒,加入香料,、水果或調(diào)味劑等材料調(diào)配而成的口味豐富的酒精飲料,,不屬于蒸餾酒。利口酒酒精度數(shù)主要在15-40度之間,,口味各異,、顏色也不同,也是制作彩虹酒的必備基酒,。
二,、利口酒可以直接喝嗎
利口酒是可以直接喝的,利口酒里面添加了糖或者蜂蜜,,所以是有甜味的,。純飲的話餐前餐后喝都不錯(cuò),餐前喝可以開胃,,餐后喝的話可以直接取代甜品的位置,,國(guó)外一般都是餐后飲用的。
利口酒可以純飲,,但是要注意侍酒溫度,,果實(shí)類、草本類,、奶油類利口酒適合冰鎮(zhèn),,種子類利口酒宜常溫下飲用。
利口酒也可以調(diào)配成不同顏色層次的雞尾酒,直接喝,、加冰喝都是特別不錯(cuò)的,。
三、利口酒的分類
利口酒主要有以下幾類:柑橘類利口酒,、櫻桃類利口酒,、藍(lán)莓類利口酒、桃子類利口酒,、奶油類利口酒,、香草類利口酒、咖啡類利口酒,。除上述幾大類風(fēng)味特點(diǎn)十分顯著的酒品外,,還有其他很多種獨(dú)具特色的利口酒。