楊梅怎么洗
1,、鹽水浸泡
用鹽水也可以將楊梅清洗干凈,,首先取一個(gè)盆,倒入一升左右的水,,然后加入20克左右的食鹽,,攪拌一下使之溶解。之后將楊梅倒入其中,,浸泡半個(gè)小時(shí)左右,。再將它取出來,用清水洗凈表面,,就可以食用了,。
2、堿性物質(zhì)浸泡
堿性物質(zhì)就是指像小蘇打或者淀粉,、面粉一樣的物質(zhì),,也是先把它們配置成堿液,浸泡10分鐘以后再用筷子或小勺子攪拌,,把浸泡以后的臟東西從楊梅里脫落出來,。
3、果蔬清洗劑
果蔬清洗劑是一種中規(guī)中矩的水果清洗方式,,哪怕是容易有小蟲子的楊梅也可以用它來清洗,。但要注意浸泡以后的楊梅要多沖洗幾遍,把清洗劑容易殘留在楊梅身上的物質(zhì)也要沖洗干凈,。
4,、開水浸泡
用開水沖洗楊梅是一種比較冒險(xiǎn)的方法,但好處是可以快速地吃到干凈的楊梅,。只需要把楊梅放在開水中燙幾分鐘,,臟物質(zhì)就自己跑出來了,但口感也會(huì)被高溫影響到,,所以花花一般不在要直接吃鮮楊梅的時(shí)候用這個(gè)方法,,但如果是后期要做果醬或是果酒等情況,即食的口感差一點(diǎn)也沒關(guān)系了,。
5,、清水?dāng)嚢?/strong>
清水?dāng)嚢杈褪前褩蠲放菰谇逅铮揽侩x心力的原理把臟東西甩出去,。先把楊梅泡在水里幾分鐘,,等楊梅里里外外全部被浸濕,再用筷子或者其他小棍子不停地?cái)嚢?,攪拌時(shí)要注意只能往同一個(gè)方向攪拌,,直到看到臟東西都掉落出來再停止。
如果覺得清水?dāng)嚢璨荒芮逑吹暮芨蓛簦梢苑磸?fù)攪拌幾次,,沖洗過后就可以食用了,。但楊梅的果實(shí)很軟,力度不要太大,,也不要方向不一的攪拌,,很容易會(huì)把果實(shí)弄破。
6,、食醋浸泡
食醋浸泡也同樣不適用于直接鮮吃的楊梅處理方法,,但要制作酒或者酸梅湯一類的食品,就是一種一舉兩得的方法了,。