一、袋泡茶的優(yōu)點
袋泡茶解決了泡茶兩個大問題,,一個是方便,,另一個是標準化,而且有的品牌袋泡茶對水質(zhì)的敏感度不高,,這也是技術(shù)水準,。可以這樣講,,袋泡茶是帶有工業(yè)性質(zhì)的商品,,而原料茶是農(nóng)產(chǎn)品,所以在現(xiàn)代商品體系下,,會有內(nèi)在的矛盾,。那袋泡茶和傳統(tǒng)泡茶相比有哪些優(yōu)點?
1、袋泡茶使用方便,、快捷,。其簡約時尚的風格,符合現(xiàn)代都市快節(jié)奏的生活方式,,化繁為簡,,免除了飲用傳統(tǒng)茶葉時各式茶具限制和沖飲方式的要求。使用完畢,,無須任何后處理,,直接取出丟棄即可,免除了準備及清洗茶具等麻煩,,特別適合上班族飲用,。
2、袋泡茶健康,、綠色,、環(huán)保。采用高透氣環(huán)保濾紙袋,,不使用膠,、線,避免了化學污染,,安全衛(wèi)生無異味,。每個茶包上大約有2000個微型孔,有利于傾吐茶湯,,濾紙袋韌性好,,保證沖飲不破包。使用可降解纖維材料,,用后丟棄不污染環(huán)境,。
3、定量包裝,計算飲用量非常地方便,。喝茶最為重要的就是在于養(yǎng)生,而飲茶養(yǎng)生的質(zhì)量就要開按茶葉的原料的質(zhì)和量來決定,。茶材質(zhì)很好量不夠,,養(yǎng)生的效果也會打折的。袋泡茶一般2-5克包裝,,一天喝了多少,?夠不夠量?一算就知,。
4,、袋泡茶通過粉碎拼配技術(shù),可以充分利用原料資源,,減少了茶葉加工過程的耗損率,,提高了茶葉的附加值。
5,、袋泡茶原料經(jīng)過粉碎后,,浸出率大大增加,出味速度快,。各種有效化學成分浸出量增加,,能較好地發(fā)揮產(chǎn)品的功能特點,充分發(fā)揮了原茶的經(jīng)濟價值,,增加了消費者購買的性價比,。
6、袋泡茶可以實現(xiàn)多種茶葉調(diào)配,,使袋泡茶的口感更豐富,,功能上也更加多元化。
二,、袋泡茶的缺點
袋泡茶沖泡簡單,,無地域限制,一個杯子,,一杯熱水就能浸泡出香噴噴的茶水,,但是袋泡茶有許多缺點。
1,、袋泡茶,,材料不好
大多數(shù)袋泡茶,是茶碎,,就是成條的完整茶葉挑走之后,,筐子底部留下來的碎茶末,有一些商家會將較次的茶葉用于制作袋泡茶??偟脕碚f袋泡茶裝在小袋子里且已經(jīng)是粉末狀不易分辯茶葉的品質(zhì),,有一些袋泡茶沖泡出的茶湯或許含氟量過高,長期飲用對牙齒和身體都是不利的,,所以在選擇袋泡茶時需慎重選擇,。
2、袋泡茶,,容易變味
六大茶類,,每一種茶都有它獨特的儲存方式。綠茶和鐵觀音要放冰箱,,紅茶,、巖茶、白茶要密封干燥避光,,而袋泡茶,,無論是哪種茶類的袋泡茶,都不具備這些儲存條件,。
袋泡茶的包裝,,就是棉紙包裝外套塑料袋,既不防潮,,也不避光,,十分容易讓茶葉變味。無法體會到茶葉原本的滋味和香氣,。
3,、袋泡茶的棉紙袋,成分不明
袋泡茶,,外面有個棉紙袋,,與功夫茶比起來,它的茶湯里,,多了一份棉紙袋的味道(當然一般人喝不出來),。這個棉紙袋,我們根本不知道它是什么材料做的,。它里面含有哪些成分,,有沒有熒光劑增白劑?好像廠家在包裝里也沒有標明,。但是,,要放到開水里長時間浸泡的東西,無論是棉紙還是什么紙,,總歸是多了一樣東西在水里,,還是小心些為妙,。