一、袋泡茶生產(chǎn)工藝流程
目前袋泡茶加工已經(jīng)是比較成熟的流程,,通常會(huì)按照以下幾個(gè)步驟來(lái)完成:
1,、配置袋泡茶,根據(jù)產(chǎn)品的功效來(lái)配置產(chǎn)品配方,,得到初步的樣品給客戶參考,。
2、原材料采購(gòu),,在客戶對(duì)樣品認(rèn)可付定金后,,廠家會(huì)完成原材料的采購(gòu)。
3,、殺菌,,原材料生產(chǎn)前,需要對(duì)原材料進(jìn)行嚴(yán)格的殺毒處理,。
4,、粉碎處理,將原材料用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎,,同時(shí)加入其它材料進(jìn)行配比,。
5、烘干殺菌,,在原材料混合均勻后,,要進(jìn)行烘干處理,同時(shí)為了產(chǎn)品能夠便于儲(chǔ)存,,必須嚴(yán)格的進(jìn)行水分及微生物測(cè)試,。
6、包裝,,最后是進(jìn)行包裝處理,,首先用茶包灌裝機(jī)器進(jìn)行灌裝,,再進(jìn)行半成品包裝,。最后產(chǎn)品外包裝環(huán)保膜。
袋泡茶的生產(chǎn)一般都是在專業(yè)的加工工廠完成,,工廠必須要經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)審核頒發(fā)生產(chǎn)許可證,,才具有生產(chǎn)的資質(zhì),,同時(shí)生產(chǎn)車(chē)間必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品生產(chǎn)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
二,、如何自制袋泡茶
1,、準(zhǔn)備材料
(1)茶包
可以自己制作,,也可以直接在超市或者網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi),一包幾十個(gè)到100個(gè),,有大,、中、小號(hào),,大號(hào)的也叫中藥袋或藥膳包,。
(2)濾網(wǎng)
過(guò)濾茶渣用,也可以用紗布代替,。
(3)搗碎器
整塊茶葉可以用搟面杖來(lái)輾碎,,也可以用搗碎器來(lái)?yè)v,超市有售,,20多元一個(gè)。
2,、制作步驟
自己制作茶包很容易,,將磨好的茶葉碎裝入準(zhǔn)備好的濾紙小袋中,用小棉繩將開(kāi)口封死,,繩子的長(zhǎng)度要夠杯子的長(zhǎng)度,,此外為了方面拿取,還可以在繩子的另一端系上小卡片,。這樣一個(gè)自制的茶包就制作完畢了,,想要飲用時(shí)直接放入杯子中用開(kāi)水浸泡就好了。