一,、茶包和茶葉的區(qū)別
1,、包裝上的區(qū)別
茶包顧名思義就是用紙或者是絲袋包著的茶葉,一般用細(xì)線經(jīng)過(guò)縫制之后的絲袋,,里面再裝入切成了細(xì)碎小片的茶葉之后,,就完成了茶包的制作了。
而茶葉可以說(shuō)是一種松散的形態(tài),,可以說(shuō)是一種散茶,自由的形態(tài),,并不存在用袋子包裹的狀態(tài),,可以根據(jù)各位茶友們的喜好,來(lái)直接獲取到相應(yīng)的份量,。
2,、沖泡上的區(qū)別
茶包因?yàn)橛媒z袋或者是棉布紗袋包裹著,所以在杯中投入了適當(dāng)?shù)拈_水之后,,大家就可以放入茶包,,并且通過(guò)抽拉茶包上面的細(xì)線,來(lái)回三次之后,,基本上茶包就可以取出,,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分就充分溶于茶湯之中了。
而茶葉的沖泡技法卻非常值得大家去深究,,不同的茶葉類型,,都有不同的沖泡方法,,沖泡技法的區(qū)別上面,就已經(jīng)決定了茶葉要比茶包更加耐心地沖泡,。
3,、風(fēng)味上的區(qū)別
茶包是根據(jù)一般人一次攝入的茶葉的份量,所以在沖泡茶包的時(shí)候,,大家會(huì)覺(jué)得很快就沒(méi)有味道,,那是因?yàn)檠b在茶包里面的茶葉都是細(xì)碎的茶葉,所以出味比較快,,不耐泡,。
而茶葉卻要區(qū)分不同的茶類,再經(jīng)過(guò)賞茶,、品香,、洗茶、沖泡等不同的步驟來(lái)獲取到獨(dú)特豐富的風(fēng)味,,茶包和茶葉的風(fēng)味區(qū)別比較多,,特別喜歡風(fēng)味比較綿遠(yuǎn)的話,選用茶葉沖泡就適合不過(guò)了,。
二,、茶包好還是茶葉好
時(shí)至今日,人們?yōu)榱恕安璋眠€是茶葉好”而爭(zhēng)論不休,。不容置疑的是,,茶包無(wú)論是沖泡過(guò)程還是清洗過(guò)程都較傳統(tǒng)泡茶方法更為便捷,但若風(fēng)味而論,,散葉茶卻仍然不可替代,。我們可以從以下幾個(gè)方面來(lái)比較茶葉和茶包的優(yōu)劣。
1,、方便性
由于茶包的份量已經(jīng)預(yù)先調(diào)配好,,適合不善于把控份量的新手。同時(shí)茶包的使用省去了事先準(zhǔn)備茶器和事后清洗茶具的麻煩,。盡管如此,,對(duì)于資深的茶葉愛(ài)好者而言,這份便捷省去了繁瑣步驟的同時(shí),,也掠奪了泡茶的樂(lè)趣,。
用散葉泡茶的確比用茶包更費(fèi)事,從選材,、水溫,、時(shí)間各個(gè)要素上都需謹(jǐn)慎用心。但也正是這些細(xì)微的環(huán)節(jié),為最后的茶注入靈魂,,帶給泡茶者極致的口感體驗(yàn)和非凡的成就感,。
2、風(fēng)味
散葉茶以完整葉片,、大塊或不完整葉片制作,,其中依然含有芳香油,因此可以泡出層次豐富的濃郁茶湯,。
而商品化茶包中裝的是茶葉碎末,,又稱“茶角”,這樣可以使得茶可以快速?zèng)_泡,。但是茶葉本身蘊(yùn)含的大部分香氣都已經(jīng)在制作工序中喪失,,風(fēng)味層次遠(yuǎn)不如散葉茶。同時(shí),,因?yàn)闆_泡時(shí)釋放更多的單寧酸,,茶湯的苦澀味會(huì)加重。這就使散葉茶在味道上更勝一籌,。
此外散葉茶若以正確方式存放,,新鮮度比茶包里的茶葉更持久。
3,、價(jià)格
有不少人認(rèn)為散葉茶比較貴,,而商品化茶包物美價(jià)廉。這其實(shí)是對(duì)散葉茶的誤解,。其實(shí)泡一杯茶只需要極少量的茶葉,,而且烏龍茶還可以多次回沖。這樣算來(lái),,每杯茶的價(jià)格其實(shí)是很劃算的,。而盒裝茶包單價(jià)雖然便宜,但平均每袋茶包只能沖泡一兩次,,且價(jià)格和散葉茶不相上下,。
除此之外,茶包的保存期限也比散葉茶短,。因此,對(duì)于有長(zhǎng)期喝茶習(xí)慣的人來(lái)說(shuō),,還是購(gòu)買散葉茶更為合適,。
4、環(huán)保
環(huán)保是近些年來(lái)較為重視的一個(gè)問(wèn)題,。茶包是否環(huán)保也是我們應(yīng)該考慮的,。市場(chǎng)上存在有生物可分解類型的茶包,但大多數(shù)茶包中仍含有少量的放在堆肥中多年都無(wú)法分解的塑膠,。因此在環(huán)保方面,,散葉茶也更勝一籌,。
散葉茶雖然沖泡費(fèi)心費(fèi)力,但卻別有一番風(fēng)味,;而茶包雖然沖泡便捷,,但由于商業(yè)化的追求,粉碎了茶葉的同時(shí),,也粉碎了最自然醇厚的風(fēng)味,,粉碎了沖泡的樂(lè)趣。
綜合來(lái)看,,如果有充足的時(shí)間,,那么優(yōu)質(zhì)散葉茶絕對(duì)是相比茶包更好的選擇。但如若沒(méi)有充裕的時(shí)間享受沖泡的樂(lè)趣,,那么選擇茶包也是無(wú)可厚非的,。
當(dāng)你出門在外,想在忙碌之余抽空品茶香,,便捷是首要的需求,。在這種場(chǎng)景里,茶包是面向快節(jié)奏生活的貼心發(fā)明,,在方便快捷的前提下,,給茶友們帶來(lái)盡可能的醇香風(fēng)味。