一,、蜜雪冰城的冰淇淋熱量高嗎
一般冰激凌的熱量大約為400-500大卡/100g,,但是蜜雪冰城冰淇淋的卡路里經(jīng)過測(cè)定,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比其他冰淇淋店含的卡路里要少蜜雪冰城雪糕產(chǎn)生的熱量大約在300卡路里左右,,比市面上的其他品牌都要低出100卡路里至200卡路里,。之所以該品牌的冰淇淋會(huì)有這么低的熱量,是因?yàn)樵谥谱鞯臅r(shí)候都采用了低熱量的原材料,。但是冰淇淋本身就算一種高熱量的食物,,雖然蜜雪冰城的熱量低于一般的冰淇淋,但是熱量還是不低的,,減肥期間還是得減少吃的次數(shù),。
二、怎么自制蜜雪冰城冰淇淋
蜜雪冰城的冰淇淋一直是眾多奶茶店中非常突出的,下面就為大家介紹如何自制蜜雪冰城冰淇淋吧,。
材料:鮮奶油200ml,、全脂牛奶200ml、砂糖80g,、蛋黃3個(gè),、香草精1小勺。
具體步驟如下:
1,、將鮮奶油和全脂牛奶倒入鍋中,,加熱至沸騰。將蛋黃和砂糖混合,,攪拌均勻,。
2、將熱奶倒入蛋黃糊中,,攪拌均勻,。將混合物倒回鍋中,用中小火加熱,,不斷攪拌,,直到混合物變稠。
3,、將混合物倒入容器中,,放入冰箱冷藏至凝固。
4,、取出冷藏好的混合物,,加入香草精,用攪拌器打發(fā)至蓬松,。
5,、將打發(fā)好的混合物倒入冰激凌機(jī)中,按照機(jī)器說明操作,,制作出蜜雪冰城冰激凌,。
6、溫馨提示:制作冰激凌時(shí),,一定要注意不要讓混合物沸騰,,否則會(huì)破壞蛋黃的結(jié)構(gòu),影響口感,。制作冰激凌時(shí),,可以根據(jù)自己喜歡的蜜雪冰城冰淇淋口味加入巧克力、水果,、奧利奧等食材,,制作出不同口味的冰激凌,。蜜雪冰城產(chǎn)品大全>>