度尾文旦柚和琯溪蜜柚哪個(gè)好吃
度尾文旦柚產(chǎn)于福建省莆田市仙游縣度尾鎮(zhèn),是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品,,果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,、氣味芬香、肉嫩汁醇,、甜酸適度、無籽少籽,、清香爽口,、風(fēng)味獨(dú)特。其外觀形似大秤砣,,色澤青黃,,果重800克左右。內(nèi)含物質(zhì)豐富,,具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效,。度尾文旦柚種植歷史悠久,據(jù)傳說1833年就已有種植,。
琯溪蜜柚產(chǎn)于漳州市平和縣,,果皮色橙黃鮮艷,芳香濃郁,,果大皮薄,,瓤肉無籽、色潔白如玉,、多汁柔軟,、不留殘?jiān)?、清甜微酸、味極永雋?,g溪蜜柚果實(shí)上小下大,,底部偏扁平的蜜柚,皮薄,、汁多,、味甜、果肉化口,,品種優(yōu),;而果形圓長(zhǎng)的蜜柚,皮厚,、肉粗,、味香、保存時(shí)間長(zhǎng),,品質(zhì)尚可,。
度尾文旦柚和玉環(huán)文旦柚的區(qū)別
度尾文旦柚果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,氣味芬芳,,柔嫩汁醇,,酸甜適度,無籽少籽,,風(fēng)味獨(dú)特,。其果實(shí)呈梨形或高扁的圓形,果皮淡黃色,,果肉蠟黃色,,易剝離,總酸度≤0.9%,。
玉環(huán)文旦柚是浙江柚子的有優(yōu)良品種之一,,果實(shí)呈高扁圓形和扁圓形,,果皮呈黃色到橙黃色,,光滑,,油胞較細(xì),氣味濃郁芳香,,果肉呈黃色或蜜黃色,,肉質(zhì)脆嫩,化渣汁多,,酸甜適口,。
文旦柚和普通柚子的區(qū)別
1、外觀區(qū)別:文旦的果實(shí)呈橙黃色,形狀略扁,,果皮薄而光滑,,果肉呈淺黃色,質(zhì)地細(xì)膩,;果梗較長(zhǎng),,果梗與果皮相連處有明顯的凹陷;果核較小,,呈橢圓形,,果肉與果核的比例約為1:3。普通柚子果實(shí)呈橙紅色,,形狀較圓,,果皮較厚,表面有皺紋,;果肉呈深紅色或粉紅色,,質(zhì)地較粗糙;果梗較短,,與果皮相連處無明顯凹陷,;柚子的果核較大,呈紡錘形,,果肉與果核的比例約為1:5,。
2、口感區(qū)別:文旦的果肉較為細(xì)膩,,口感鮮嫩多汁,,酸甜適口,有一種獨(dú)特的清香,。普通柚子的果肉較為粗糙,,口感較為濃郁,酸甜適中,,有一種獨(dú)特的苦味。
3,、產(chǎn)地區(qū)別:文旦主要產(chǎn)于中國(guó)南方地區(qū),,如福建、廣東,、廣西等,,其中福建漳州的文旦尤為著名,被譽(yù)為“柚中之王”,。普通柚子主要產(chǎn)于中國(guó)南方和東南亞地區(qū),,如廣東、廣西、海南,、臺(tái)灣,、泰國(guó)、越南等地,。
4,、營(yíng)養(yǎng)區(qū)別:文旦的維生素C含量略高于柚子,具有較好的抗氧化作用,。此外,,文旦還含有一種名為柚皮苷的成分,具有一定的抗炎,、抗菌作用,。
仙游度尾文旦柚什么時(shí)候最甜
仙游度尾文旦柚在9月下旬至11月中旬吸收了大量陽光照射,這時(shí)的文旦柚最甜,。
度尾文旦柚的功效與作用
1,、文旦含有豐富的糖類、維生素B1,、維生素B2,、胡蘿卜素、維生素K等,,可以輔助降血壓,、降血糖,對(duì)肥胖人群有強(qiáng)身健體的效果,。
2,、文旦可以起到健脾潤(rùn)肺、補(bǔ)血,、潤(rùn)腸利便的作用,。
3、適量食用文旦可以為身體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)成分,,其中纖維素還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),,對(duì)便秘有一定緩解作用。