一,、茶杯怎么拿是正確的
茶杯是常用的茶具,,在茶文化中,茶杯的拿法也有一定的講究,,實際上茶杯沒有唯一正確的拿法,,依據(jù)不同的場合、不同的需求,、不同的喜好,,拿法是可以變換的,為了有一個良好的喝茶體驗,,同時避免熱茶燙到自己,,通常會選擇在杯緣、杯底等部位拿取茶杯,。茶杯的拿法常見的有:
1,、三龍護鼎
女士拿茶杯時,用食指和拇指輕握杯緣,,中指輕托杯底,,無名指和小指自然輕翹成蘭花指,飲茶時虎口朝向自己,,其中三根手指喻為三龍,,茶杯如鼎,所以這個姿勢稱為“三龍護鼎”,,“三口方知味,,三番才動心”,品茶三口方為品,,慢慢回味,。女士品茗這樣持杯既穩(wěn)當(dāng),又更顯雅觀,。
2,、大權(quán)在握
男士的握杯方法略有不同,將大拇指和其余四指自然環(huán)握茶杯,,或食指拇指扶杯,,中指托住杯子,小指和無名指并攏。這種拿杯方式比較霸氣,,寓意大權(quán)在握,更顯男士品味和氣魄,。
3,、“內(nèi)收型”茶杯拿法
右手拇指、食指輕捏茶杯邊緣,,中指輕搭于杯身,,無名指、小拇指往內(nèi)收,,動作內(nèi)斂,、沉穩(wěn),舉“重”若輕,;必要時,,可以將內(nèi)收的無名指、小拇指搭在杯底處,,會有一種“金樽清酒斗十千”,、“直掛云帆濟滄海”的氣魄感,。
4,、“雙手持杯型”茶杯拿法
右手拇指,、食指輕捏茶杯邊緣,中指輕搭于杯身,無名指,、小拇指收緊;左手拇指自然搭在食指部位,,其余四指并攏,,輕托杯底十分典雅別致。
日常中喝茶,,我們可以根據(jù)茶杯的大小,、厚薄、杯型等,,選擇自己喜愛的“茶杯拿法”,,原則上,只要自己不燙手,,過程中不冒犯到他人,,合乎于禮,那么這種拿法就是可取的,。
二,、茶席上茶杯如何正確擺放
在茶文化中,茶杯的擺放也是很有講究的,因為茶席布置不僅是為了好看,,更是審美與功能性相結(jié)合,,茶杯和其他茶具擺放得好,既賞心悅目,,又順手好用,,一般茶杯的擺法主要有四種:
1、緊湊型
形式:茶杯一字排開,,泡茶的茶壺或蓋碗放于茶杯正后方或斜后方,。
優(yōu)點:排列緊湊不失美感,適用于賓客眾多的情況,。茶杯除了可以單列一排,,也可以錯落地列成兩排,根據(jù)空間美感,,調(diào)整杯子排列間的距離,。
2、發(fā)射形
形式:茶杯圍繞茶壺或蓋碗,,呈發(fā)射狀擺開,,茶杯整體上看去,能連綴出一道流暢的弧線,。
優(yōu)點:適合與圓形,、橢圓形茶盤相搭配,茶杯與茶盤能彼此映襯,,圓融之美,。
3、品字形
形式:主要是廣東潮汕地區(qū),,傳統(tǒng)潮汕工夫茶中,,無論有多少人,就只有三個杯,,且多擺成“品”字,。出湯時,不使用公道杯,,茶壺必須邊轉(zhuǎn)圈邊出湯,,使三杯茶湯濃度均勻,最后茶壺需在三只茶杯上輕點,,把壺中茶湯滴盡,,即所謂的“關(guān)公巡城、韓信點兵”,。
優(yōu)點:主要和紫砂壺搭配使用,,不需要額外使用公道杯,,且充滿著烏龍茶沖泡的儀式感。
4,、單杯形
形式:這種擺放方式,,主要針對一個人喝茶的情況;備一個茶托或茶盤,,能讓喝茶的意境增色不少,。一杯一壺或者一個蓋碗一個杯,方寸茶托,,便足以構(gòu)建出一處別有洞天的“新世界”,。
優(yōu)點:一個人沖泡喝茶也充滿儀式感,,感受茶席之美,。