政和白茶和福鼎白茶區(qū)別
1,、茶樹(shù)品種
政和白茶的原料來(lái)源,以政和大白茶(華茶5號(hào))為主,,現(xiàn)在也越來(lái)越多地采用福安大白茶(華茶3號(hào)),。
福鼎白茶的原料來(lái)源,主要是福鼎大白茶(華茶1號(hào)),、福鼎大毫茶(華茶2號(hào)),,其他還有福安大白茶(華茶3號(hào))、“福云”系列等,,樹(shù)種比較廣泛,。
2、生長(zhǎng)環(huán)境
福鼎白茶的產(chǎn)地三面環(huán)山,,東南瀕臨東海,,平均海拔600米左右,最高峰達(dá)1141米,,多年平均氣溫18.4攝氏度,,年平均日照數(shù)1621.7小時(shí)。
政和白茶的產(chǎn)地主要是丘陵地貌,,平均海拔在600至800米左右,,平均氣溫約16攝氏度,年平均日照約1907小時(shí),。
3,、制作工藝
政和晝夜溫差較大,,加上雨季與茶季交疊,所以采用室內(nèi)萎凋和室外萎凋結(jié)合的方式,,陰干的情況較多,。這使得政和白茶口感比較甜爽柔滑,回甘力更強(qiáng),,香氣比較低沉,。
福鼎采摘時(shí)間比政和白茶略早,而且晴天較多,,所以主要采用日光萎凋的方式,。這使得福鼎白茶具有獨(dú)特的日曬氣息,擁有更加明顯,、多樣的花香和果香,。
4、成茶情況
外形方面,,以白毫銀針為例,,福鼎白茶芽頭肥壯,滿(mǎn)披白毫,,色澤銀綠,;而政和白茶相對(duì)細(xì)長(zhǎng),色澤灰綠,。
風(fēng)味方面,,福鼎白茶湯色較淺,滋味更清淡,,花果香顯著,;政和白茶湯色較深,滋味更濃厚,,回甘明顯,。
轉(zhuǎn)化空間方面,要達(dá)到相近的轉(zhuǎn)化程度,,福鼎白茶所需的時(shí)間比政和白茶短,,但是滋味上政和白茶會(huì)強(qiáng)烈一些。
5,、市場(chǎng)表現(xiàn)
由于政府,、茶商的大力投入和推廣,市面上福鼎白茶的知名度比政和白茶要高一些,,自然價(jià)格上也會(huì)高一些。
政和白茶的價(jià)格是多少錢(qián)一斤
政和白茶有不同的規(guī)格,,茶葉品質(zhì)不同價(jià)格也會(huì)受到影響,,和大部分茶葉不同的是,,政和白茶越陳越香,新茶上市一般在250元/斤左右,,五年陳的特級(jí)白牡丹售價(jià)在750元/斤左右,。
備注:以上價(jià)格來(lái)源自網(wǎng)絡(luò),僅供參考,。