一,、美食廣場的經營模式種類

美食廣場大多坐落在購物中心內的餐飲區(qū),，其經營模式主要有兩種：第一種是以美食廣場為載體,，實行單店經營，單店的經營權和管理權歸不同經營主所有,，美食廣場的整體管理由購物中心的管理機構統(tǒng)一規(guī)劃和管理,，每個店有自己獨立的收銀系統(tǒng)。第二種是餐飲區(qū)由餐飲管理公司統(tǒng)一經營,，餐飲管理公司租賃餐飲區(qū),，整體規(guī)劃檔口，統(tǒng)一招商,、管理,、收銀，管理公司與各檔口商戶以扣點的形式合作,。兩種經營模式各有各的優(yōu)缺點,。

二、美食廣場名字大全

美食廣場可以以地名作美食廣場名,，例如后海酒吧美食街,、香港美食城、學府美食城等,；也可以借鑒外國語譯音,，并選用信達雅的中文翻譯，給人一種洋氣的感覺,，例如潘多拉美食廣場,、賽特商城等；還可以用吉祥物命名,，如福成肥牛美食城等,。總而言之,，美食廣場起名要簡短好記,，寓意深刻，個性鮮明,，具有傳播性,，注意不要用當下時髦的流行字眼命名。

三,、美食廣場促銷方案

美食廣場促銷,，最常見的做法是打折、發(fā)紅包和補貼,，這種方法短期內能刺激消費,，但不能長期使用，因為這種方法在加大餐飲經營的成本壓力也會降低美食廣場的檔次,，因此,，美食廣場需要采取特殊的促銷活動,，例如搞會員優(yōu)惠和會員活動，促使更多食客辦理會員,；還可以通過一些娛樂活動和主題競賽,，給優(yōu)勝者發(fā)放獎勵的形式來促銷。要注意的是,，美食廣場促銷方案盡量是廣場內大部分商戶參與進來,，這樣聲勢才更浩大，也能吸引更多的顧客,。

四,、美食城加盟一般多少錢

美食城加盟是個不錯的創(chuàng)業(yè)方案，美食城一般在購物中心的餐飲區(qū),，人流量是不愁的,，正常經營能獲得不小的流水，雖然部分營業(yè)額要被美食廣場抽成,，但經營得好仍然是比較賺錢的,。美食城加盟費用根據(jù)各地經濟水平、各個美食廣場的經營狀況有所不同,，具體要自己去美食廣場官網(wǎng)查詢,，不過要注意選擇正規(guī)的美食廣場品牌加盟，避免上當受騙,。