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自貢市八大著名國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品 自貢地理標(biāo)志產(chǎn)品 自貢八大地標(biāo)產(chǎn)品

自貢市八大著名國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,，主要盤點自貢市當(dāng)?shù)爻雒膰壹壍貥?biāo)產(chǎn)品,。國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)以地理名稱進行命名的產(chǎn)品。地理標(biāo)志產(chǎn)品包括來自本地區(qū)的種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品,。原材料全部來自本地區(qū)或部分來自其他地區(qū)，并在本地區(qū)按照特定工藝生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品。那么,，自貢市有哪些國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品比較出名呢，來一起看一下自貢市八大地理標(biāo)志產(chǎn)品榜單吧,！
自貢市八大地標(biāo)產(chǎn)品

自貢市八大國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,，本榜單主要依據(jù)關(guān)部門公布的國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品名單，結(jié)合地標(biāo)產(chǎn)品在線下和網(wǎng)絡(luò)上的口碑評價,，質(zhì)量聲譽,，公眾知名度等情況，并根據(jù)地標(biāo)產(chǎn)品的自然因素和人文因素,，及綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行推薦,，名單僅供參考，幫助您了解當(dāng)?shù)氐膰业乩順?biāo)志產(chǎn)品,，名單整理于網(wǎng)絡(luò),，排名不分先后，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

地理標(biāo)記產(chǎn)品介紹
自貢冷吃兔,，是四川省自貢市著名的漢族傳統(tǒng)美食,，今已有百余年歷史。四川的自貢,、富順,、榮縣一帶是全國有名的養(yǎng)兔之鄉(xiāng)，兔肉供應(yīng)十分充足;該地區(qū)人們也十分喜愛吃兔肉,，尤其是喜愛烹飪和品嘗一種名為"冷吃兔"的菜肴,，幾乎家家都會做,，人人都愛吃。從醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)觀念講,，兔肉質(zhì)地細嫩,，味道鮮美，營養(yǎng)價值高,、易消化,、并有保健作用。 【 詳細>>】
火邊子牛肉是古老鹽都四川自貢市漢族傳統(tǒng)名菜,，以質(zhì)優(yōu)味美、片薄如紙,、酥香綿長而聞名遐邇,。火邊子牛肉源于清乾隆年間,，至今已有200多年的歷史,，其選料嚴(yán)格，刀工精細,，工藝考究,、風(fēng)味獨特、綿香生津,、回味悠長,。 火邊子牛肉鮮味悠長，來自貢的客人只要嘗一口,，沒有不叫絕的,，至今仍是自貢的獨家美食，在1983年全國腌臘制品評比會上,，火邊子牛肉得分最高,，是中華民族飲食文化中一絕! 【 詳細>>】
富順香辣醬是香辣一絕,，四川富順地方名產(chǎn),，首批列入國家“星火”計劃，選用優(yōu)質(zhì)辣椒等天然原料精制而成,，具有香純,、味鮮、爽辣可口的獨特風(fēng)味,，用作各類菜肴,、豆花、面食調(diào)料或直接食用,，有增加添香,，開胃助食之顯著效果,。實為饋贈親友及家庭常備佳品。它是在吸取富順悠久的地方名特食品“豆花蘸水”的制作決竅的基礎(chǔ)上,，采用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的技術(shù),，在二十世紀(jì)八十年代屬國內(nèi)首創(chuàng)的高級新型復(fù)合調(diào)味品。 【 詳細>>】
五寶花生,，產(chǎn)自于四川省自貢市貢井區(qū)，成熟時間為每年8月中旬至下旬,，是產(chǎn)地內(nèi)天府,、魯花、豫花系列品種,。鷹嘴形,，果殼薄，表面麻眼淺光滑,，網(wǎng)紋清晰,，莢果大小中等，均勻,，果殼白色略帶淺黃,。果粒細長、條直,、勻稱，腰臍明顯,。籽仁珍珠豆形或中間形,，種皮粉紅色或淺粉紅色?；ㄉ氏笱郎?，飽滿，口感細膩,，口味甘甜,。 【 詳細>>】
太源井曬醋是古老的名土特產(chǎn)品,，該產(chǎn)品面市已有150年的歷史,。選用優(yōu)質(zhì)大米、產(chǎn)品呈棕紅褐色,、酸味醇厚,，微甜爽口，回味悠長,，裨益人體,。既是上乘的調(diào)味品,，又是防治多種病患的保健用品。據(jù)同治十一年編撰的《富順縣志》記載：太源井曬醋列為富順縣的名優(yōu)土特產(chǎn)品,。中草藥制曲,，傳統(tǒng)工藝，天然發(fā)酵,，是太源井曬醋區(qū)別于其它食醋之根本所在,。 【 詳細>>】
新橋枇杷是我國四川省自貢市榮縣的特產(chǎn),。枇把品種極多,，可分為紅沙批把、白沙批把二類,，前者壽命長,、樹勢強、產(chǎn)量高,，著名品種有圓種,、雞蛋紅等。 種子可釀酒及提煉酒精,；木材質(zhì)堅韌,，供制木梳、木捧等用材,；葉和果實入藥,，有清熱、潤肺,、止咳化痰等功效,；又蒸制其葉取露，取名“枇把葉露”,，有清熱,、解暑熱、和胃等作用,；又為極好的蜜源植物,，在蜂蜜中，“枇把蜜”質(zhì)優(yōu),。葉含皂廿,、苦杏仁廿、烏索酸,、齊墩果酸,、鞣質(zhì)、維生素Bl,、維生素C等,。 【 詳細>>】
富順豆花是四川省自貢市富順縣的特產(chǎn)，富順豆花是一種嫩豆花（或稱水豆花,、灰饃兒）,，她與運用特殊工藝加工而成的富順豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣,、影響大,，在中國餐飲文化中占有一席之地。富順豆花的配方,、制作,，自有其歷史淵源和獨特之處，米飯,、豆花,、蘸水三位一體，密不可分,。呈紅褐色,、油潤光亮、表面有芝麻粒,，馥郁芳香,、香氣悅?cè)耍|(zhì)地粘糍,、口感細膩,、爽辣可口、鮮味悠長,。 【 詳細>>】
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