“通川燈影牛肉”地理標志產(chǎn)品保護范圍為達州 市通川區(qū)現(xiàn)轄轄區(qū)七鎮(zhèn)（西外,、北外,、復(fù)興、雙龍,、羅江,、蒲家、魏家）,，五鄉(xiāng)（磐石,、東岳、新村,、碑廟、梓桐）,，三個街道辦事處（東城,、西城、朝陽路）和一個管委會（蓮花湖）行政區(qū)域?！巴ù粲芭Ｈ狻辈坏哂猩珴杉t亮,、麻辣干香、片薄透明,、味鮮適口,，回味甘美的特點，還因為牛肉是中國人的第二大肉類食品,，高蛋白低脂肪,，能補脾益氣，益五臟,，養(yǎng)精血,，強筋骨，含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,，營養(yǎng)成分高,，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì),，具有一定的食療作用,。 【 詳細>>】

大竹觀音豆腐干是四川省達州市大竹縣觀音鎮(zhèn)的特產(chǎn),。觀音豆腐干,，又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名,?！叭省弊侄垢善鹪从谂d隆場，1920年,，場上“仁”字號袍哥大爺劉炳然開始制作,。皮面光潔潤滑細膩，甘香味濃,，芳香四溢,，甘甜可口，回味悠長,。豆腐干是利用豆腐制作而成,，其營養(yǎng)成分與豆腐相似，豆腐干營養(yǎng)豐富,，含有大量蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,，還含有鈣,、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。 【 詳細>>】

舊院黑雞因主產(chǎn)于四川省萬源市舊院鎮(zhèn)而得名,，是一個肉蛋兼用型品種，全身羽毛黑色帶翠綠色光澤,，烏皮烏肉和白皮兩種,；蛋殼淺褐色，少數(shù)藍色．被中科院命名為“世界稀有,，中國獨有,，萬源特有”，素有生命之源綠色食品之美稱,。1982年列為四川省優(yōu)良品種,；1983年列為全國地方優(yōu)良品種。舊院黑雞肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均遠高于當(dāng)?shù)赝岭u和良種雞,。舊院黑雞通過有機產(chǎn)品質(zhì)量認證,，并獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證保護，“萬源舊院黑雞（蛋）”產(chǎn)地證明商標被國家工商總局商標局核準注冊,。 【 詳細>>】

米城大米具有米質(zhì)優(yōu)良、油亮光澤,、米飯滋和糯實,、清香可口等顯著特點。經(jīng)過長期的生產(chǎn)實踐和經(jīng)驗總結(jié),，不分品種限制,，只要是種植在米城一帶的大米，都具有這些特點,。相同稻種,、相同種植方法，在其它地方種植的大米米質(zhì)就遠不及在該地域的大米,。民間諺語“米城米,，油糯米，不用菜,，撐死你”就表明了其品質(zhì)的獨特所在,。米城大米曾榮獲“西部食品博覽會金獎”、2011年四川“中國西部農(nóng)產(chǎn)品博覽會”名優(yōu)產(chǎn)品,。 【 詳細>>】

漆碑茶產(chǎn)地范圍為四川省宣漢縣土黃鎮(zhèn)、樊噲鎮(zhèn),、漆碑鄉(xiāng),、石鐵鄉(xiāng),、渡口土家族鄉(xiāng),、三墩土家族鄉(xiāng),、漆樹土家族鄉(xiāng)、龍泉土家族鄉(xiāng)共8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,。漆碑茶產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向四川省宣漢縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，經(jīng)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,，報質(zhì)檢總局核準后予以公告,。漆碑茶的檢測機構(gòu)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機構(gòu)中選定。福鼎大白茶,、名山131茶等經(jīng)審(認)定的適制漆碑茶的茶樹良種,。 【 詳細>>】

大竹秦王桃是產(chǎn)自四川省大竹縣的一種桃類,，每年三月至四月種植,，四月底至五月中旬套袋，中秋節(jié)前采摘,。色澤艷麗,，果實大又圓，表面光滑,，均整潔凈,，呈棕紅粉色，有機酸含量高,。大竹秦王桃產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向四川省大竹縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，經(jīng)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,，報國家質(zhì)檢總局核準后予以公告,。大竹秦王桃的法定檢測機構(gòu)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負責(zé)指定。 【 詳細>>】

宣漢牛肉香譽全川,，北京、上海,、新疆,、昆明、深圳,、湖南,、湖北等地市場均有銷售，部分產(chǎn)品還銷往東南亞,、日本,、韓國等地,。在宣漢縣當(dāng)?shù)卣闹鲗?dǎo)下，宣漢牛肉生產(chǎn)企業(yè)加快了整合轉(zhuǎn)型步伐,，建設(shè)統(tǒng)一的宣漢牛肉食品園區(qū),，集飼養(yǎng)支持、屠宰,、加工,、冷藏、科研于一體,，進一步做強宣漢特有的宣漢黃牛產(chǎn)業(yè),。預(yù)計到2017年宣漢牛肉產(chǎn)業(yè)將年處理肉牛10萬頭，年生產(chǎn)牛肉制品1萬噸,，年銷售收入7.5億元以上,，可接納農(nóng)村剩余勞動力5000余人，實現(xiàn)利稅1.5億元,。 【 詳細>>】

烏梅主產(chǎn)在四川、貴州,、福建等地,，四川達縣是烏梅的原生資源地和主產(chǎn)區(qū)，分布百節(jié),、景市,、馬家、平灘,、渡市,、碑廟、北山,、金石,、青寧等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，達縣種植面積達10000畝,，年產(chǎn)烏梅干果3000噸,。達縣烏梅為薔薇科植物梅，是《藥典》收載品種“耳梅”,，基原純正,，品種優(yōu)良，是烏梅GAP標準制標品種,，其有效成分枸櫞酸含量29.4%,，高出《藥典》標準近一倍，居全國第一,。烏梅鮮果,，果實橢圓形,，青中透黃。烏梅干果呈不規(guī)則的耳扁球形,，氣微,，味極酸。 【 詳細>>】

“達州橄欖油”是四川省達州特產(chǎn),，國家地理標志保護產(chǎn)品，該產(chǎn)品是采摘油橄欖樹鮮果,，在常溫下壓榨而榨取的植物油，也是21世紀全世界上唯用鮮果冷榨取得的植物油,?！斑_州油橄欖”2006年1月，在北京通過專家組評審,，被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國油橄欖之都”,；2009年，商標通過國家工商總局評審局成功注冊,；2010年,，入選國家地理標志保護產(chǎn)品。由于橄欖油在營養(yǎng)和醫(yī)療保健等方面有諸多功能,，故被西方營養(yǎng)學(xué)家譽為“人類健康之友”,、“植物油皇后”，英,、美等國已把橄欖油列入了藥典,。 【 詳細>>】

渠縣黃花色澤鮮明,，香氣濃郁,，肉質(zhì)肥碩，條干粗長,，品質(zhì)一流,，渠縣黃花更以七根蕊，6-8片花瓣聞名,，因此被稱為“黃花之后”,。”明代醫(yī)學(xué)家李明珍在《本草綱目》中對黃花的功效作了高度的評價,，謂其具有安神,、醒腦、增智,、寬胸,、美顏,、養(yǎng)血、解毒,、清熱,、除寒、通乳之功效,。民間常把黃花與木耳,、猴頭菌齊頭并列為席上珍品。渠縣黃花曾在曼谷舉辦的“93中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及科技成果設(shè)備展”上榮獲金獎其特產(chǎn)七蕊黃花為全國黃花上品,。 【 詳細>>】