巧克力是一種常見(jiàn)的零食,,而墨西哥巧克力卻和普通巧克力不一樣,是一種用特種醬料調(diào)制的,,味道很獨(dú)特,、濃厚的巧克力。墨西哥巧克力是用烤過(guò)研磨過(guò)的可可粒,、糖和肉桂制作而成的,,也有人會(huì)加上肉豆蔻和多香果、堅(jiān)果,、和辣椒等,,它往往是粒狀的質(zhì)地,,表面帶有可可黃油的光滑感,。在墨西哥,,巧克力常用來(lái)制作熱飲,,也可以用來(lái)制作傳統(tǒng)的墨西哥菜,,游客回國(guó)前,,可以買一塊巧克力,還可以買一根特制的molinillo攪拌棒,,也是既獨(dú)特又實(shí)用的紀(jì)念品,。
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