準(zhǔn)備材料:面粉,、花生油、鹽,、水,。
制作步驟:
1,、將面粉放盆中倒入適量的油,將面粉和油搓均,,搓透后加水揉成面團(tuán),,蓋濕布餳20分鐘。
2,、將餳好的面團(tuán)拿出再次揉均,,搓成長條,切出小劑子,,蓋濕布再餳10分鐘,。
3、餳好后均勻地搓成細(xì)長條,,兩頭向不同方向搓上勁,,合并兩頭捏緊, 再重復(fù)一次,、做成麻花生坯,。
4、在鍋內(nèi)放油燒至2成熱時下入麻花生坯,,炸至金黃即可出鍋,。
1、麻花可以去風(fēng)通絡(luò),,活血化瘀,,對關(guān)節(jié)酸痛、四肢麻木都有改善的效果,。
2,、麻花中包含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì),、礦物質(zhì)及微量元素,,可以促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)人體的免疫力,。
但是需要注意,,麻花畢竟是油炸食品,不能過度食用,。