基本介紹

金堂油橄欖是四川省金堂縣特色農(nóng)產(chǎn)品,，以常綠小喬木形態(tài)為主，果實藍(lán)黑色橢圓形,，經(jīng)冷壓榨工藝提取高品質(zhì)橄欖油,。2025年4月獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證,，成為該縣第4個地標(biāo)產(chǎn)品。

金堂縣自20世紀(jì)70年代首次引種油橄欖,，2009年通過企業(yè)合作實現(xiàn)規(guī)?；N植，引進(jìn)西班牙品種并培育出適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻?阿貝基娜"等品種,。截至2024年種植面積達(dá)8萬余畝,，年產(chǎn)鮮果超1.3萬噸，形成12個本土品牌,，建成3條加工線,，開發(fā)橄欖茶、紅酒,、洗護(hù)用品等衍生產(chǎn)品,。政府通過政策補貼、技術(shù)合作推動產(chǎn)業(yè)升級,，建設(shè)龍泉山城市森林公園,，打造龔家山觀景平臺等農(nóng)旅融合項目。2023年建成"中國油橄欖商城"電商平臺,，連續(xù)舉辦五屆油橄欖節(jié),，形成種植、加工,、文旅全產(chǎn)業(yè)鏈布局,。

品質(zhì)特點

樹形

常綠小喬木，高可達(dá)10米;樹皮灰色,。枝灰色或灰褐色,，近圓柱形，散生圓形皮孔,，小枝具棱角,，密被銀灰色鱗片，節(jié)處稍壓扁,。葉片革質(zhì),，披針形，有時為長圓狀橢圓形或卵形,，長1.5-6厘米,，寬0.5-1.5厘米，先端銳尖至漸尖,，具小凸尖,，基部漸窄或楔形，全緣,，葉緣反卷,，上面深綠色,，稍被銀灰色鱗片，下面淺綠色,，密被銀灰色鱗片,，兩面無毛，中脈在兩面凸起或上面微凹入,，側(cè)脈不甚明顯,，5-11對，在上面微凸起;葉柄長2-5毫米,，密被銀灰色鱗片,，兩側(cè)下延于莖上成狹棱，上面具淺溝,。

花序形

圓錐花序腋生或頂生,，長2-4厘米，較葉為短;花序梗長0.5-2厘米,，被銀灰色鱗片;苞片披針形或卵形,，長0.5-2毫米;花梗短，長0-1毫米;花芳香,，白色,，兩性;花萼杯狀，長1-1.5毫米,，淺裂或幾近截形;花冠長3-4毫米，深裂幾達(dá)基部,，裂片長圓形,，長2.5-3毫米，寬約1.5毫米,，先端鈍或銳尖,，邊緣內(nèi)卷;花絲扁平，長約1毫米,，花藥卵狀三角形,，長1.8-2毫米;子房球形，無毛,，花柱短,，長約0.3毫米，柱頭頭狀,，2裂,。

果形

果橢圓形，長1.6-2.5厘米,，徑1-2厘米,，成熟時呈藍(lán)黑色,。花期4-5月,，果期6-9月,。

品種種類

橄欖油，簡單的說就是用油橄欖鮮果經(jīng)過純物理冷壓榨工藝提取的果汁油,，他是世界上唯一的一種以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油,。因其極佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹調(diào)用途,，而享有“液體黃金”,、“植物油皇后”、“ 地中海甘露”等眾多美譽,。

橄欖油是世界上公認(rèn)的“液體黃金,、美女之油”能夠促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防心血管疾病,、防癌,、抗衰老、改善消化系統(tǒng)功能,、防輻射,、保護(hù)皮膚都有著非常好的作用，適合各個年齡段的人群:對于嬰幼兒有助于平衡新陳代謝,，促進(jìn)兒童神經(jīng)系統(tǒng),，骨骼和大腦發(fā)育；對于成年人有防止動脈硬化,，心血管疾病,，糖尿病和消化系統(tǒng)失調(diào)等疾病,；對于老年人有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用,，減緩細(xì)胞膜衰退，延緩衰老,；對于婦女是安全可靠的美容佳品,，西方譽為“美女之油”。對預(yù)防妊娠紋也有極佳的效果,。

生產(chǎn)情況

截至2020年底,，已發(fā)展油橄欖7.73萬畝，掛果面積3萬畝,，年產(chǎn)鮮果9152噸,，榨油832噸，橄欖油商品價260元/千克,，復(fù)合產(chǎn)值5億元,。

榮譽認(rèn)證

2025年4月,，國家知識產(chǎn)權(quán)局對金堂油橄欖予以地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定。