陽新屯鳥體軀長寬略扁,體形呈橄欖狀,。頭勁大而粗短,,頭勁部有一撮較長的羽毛,羽毛豐滿,、光澤,,翼羽矯健,長達尾部,,尾羽長而向上翹起,。羽毛顏色有純白和黑白花兩種,嘴短而窄,,嘴色鮮紅或暗紅,,眼至喙的周圍無羽毛,頭部兩側(cè)和顏面有紅色或赤竭色皮瘤,,公屯鳥皮瘤比母屯鳥發(fā)達,。胸部豐滿,寬而平,,翅大而長,。腿短粗壯,趾爪硬而尖銳,,蹼大而肥厚,步態(tài)平穩(wěn),。
陽新屯鳥抗熱耐寒能力強,,生活力高,其覓食能力強,,全國各地一年四季均可飼養(yǎng),。每只年平均產(chǎn)蛋88個,平均蛋重65—70克,,母屯鳥的就巢性強,,產(chǎn)完蛋后即就巢孵化。
陽新屯鳥生情溫馴喜安靜,,合群性強叫聲嘶啞,,耐粗飼,適應(yīng)于集約化飼養(yǎng)管理,。陽新屯鳥全身都是寶,,屯鳥肉肉質(zhì)細嫩,,味道鮮美,湯香甜可口,,是佳肴珍品,。
其藥用價值高,屯鳥內(nèi)經(jīng)能消食化氣和治脾胃??;屯鳥血肯有活血化瘀解毒之用;屯鳥的蛋具有除胸隔腸胃伏熱清熱降逆之功效,,全屯鳥煨湯可抗腫瘤,;屯鳥的肥肝富含對人體有益的不飽和脂肪酸、多種氨基酸和維生素,,是制造多種藥物的重要原料,,屯鳥羽絨柔軟光潔,是珍貴的輕工業(yè)原料,。
1992年省畜牧局陳大章,、鄧藹祥、王志強,、王秀芝等專家赴陽新考察后,,一致認為陽新屯鳥是一個具有獨特特性的地方品種。1998年在中央電視臺播出時使用“屯鳥”字,,讀tun(陽新話為tueng)音,。陽新現(xiàn)存籠種公屯鳥28萬多只,年向社會提供陽新屯鳥苗600萬只,,故陽新屯鳥分布已遍及大半個中國,。