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黃石十大小吃

黃石十大特色美食名吃排行 到湖北黃石10大必吃的小吃盤點
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黃石是湖北省轄地級市,,地勢西南高,,東北低,,由西南向東北傾斜,,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,,物產(chǎn)資源豐富,,特色美食眾多,,那么黃石有哪些小吃呢,?MaiGoo網(wǎng)小編整理了黃石美食排行榜前十名,包括黃石港餅,、糯米雞、黃石土豆片,、印子粑,、太子豆腐、大冶糊面,、黃石松花皮蛋,、金牛千張皮、金牛麻花,、大冶苕粉肉,,一起來看看黃石特產(chǎn)小吃及相關(guān)情況吧。
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黃石十大小吃榜單,,是MAIGOO網(wǎng)美食小編主要根據(jù)黃石境內(nèi)所流傳的,、大眾喜愛度高的特色小吃,根據(jù)美食小吃的知名度,、流傳時間等,,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府,、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的相關(guān)榮譽(yù),再結(jié)合相關(guān)同類網(wǎng)站排名綜合進(jìn)行排序推薦,,榜單排名僅供參考,,如有疑問歡迎在文章末尾評論/指正。 為我喜歡的投票>>

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黃石十大小吃
黃石港餅是黃石最出名的小吃,,是湖北省黃石市的地方傳統(tǒng)名點之一,。黃石港餅是由面粉、芝麻,、冰糖,、小麻油、金錢桔餅,、糖桂花等十幾種原料制成,,做好的港餅雙面都沾滿了芝麻,看著麻色黃亮,,周邊呈乳白色,,微鼓不沾麻,具有濃郁的天然麻香味,。把港餅切開之后,,能明顯的看到里邊的麻、皮,、餡這三層,,層次清晰,色澤鮮明,,聞著有股濃郁的芝麻清香味,,咬上一口,松酥甜潤,、清香爽口,、口感酥軟、順氣開胃,,好吃還不上火,。 【 詳細(xì)>>】
糯米雞發(fā)源于廣東省廣州市,,在黃石市也很受歡迎,,是黃石早茶的重要組成部分。糯米雞的制法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉,、咸蛋黃,、冬菇等餡料,然后以荷葉包實放到蒸具蒸熟,,拆開荷葉時的糯米雞清香撲鼻,,鮮味四溢,糯米潤滑可口,,雞肉味道完全滲透到糯米之中,,荷葉的清香回味悠長,開胃爽口,,風(fēng)味獨(dú)特,。不過Mai Goo小編提醒,糯米碳水化合物和鈉的含量都很高,,消化功能不好的人和糖尿病,、肥胖、高血脂,、腎臟病患者盡量少吃或不吃,。 【 詳細(xì)>>】
土豆片之于黃石,,就如熱干面之于武漢,,是不可替代的城市符號。土豆片是黃石的特色小吃,,一碗地道的炸土豆片往往從火候,、醬料,都有諸多講究,,土豆被切成厚度均勻的薄片,,經(jīng)高溫?zé)嵊驼ㄖ两瘘S,淋上由辣椒粉,、十三香,、孜然粉、淀粉等調(diào)料混合調(diào)制成的醬料,,撒上些許蔥末即可。醬料是土豆片的靈魂,,淋了醬料的土豆片,,拌一拌再吃,味道爽辣可口,,是去黃石旅游不可錯過的美食,。 【 詳細(xì)>>】
印子粑是湖北、湖南與江西等地的民俗食品,,一般在春節(jié)和花朝節(jié)制作,。黃石的印子粑用料頗為講究,以優(yōu)質(zhì)糯米粉,、黃花豆,、花生、芝麻,、蓮米,、黃片糖等為主要原料,分咸,、甜兩個品種,,甜的印子粑一般是豆沙餡和芝麻餡,咸的印子粑一般是花生餡,,用面團(tuán)把餡料包好團(tuán)成球,,填入粑印中,粑印里刻有反向的如馬,、牛,、羊、雞,、龍,、犬、魚以及鳥雀,、花,、草等各種動植物圖案,制作出來的粑邊緣有一圈花紋,,形象生動,,栩栩如生。做好印子粑放進(jìn)廚房蒸籠里蒸,,出爐后晶瑩透亮,,造型美觀,然后用食品紅在印子粑上點上一個個紅點點,,這時,,印子粑便有了靈...性,堪稱精美的民間藝術(shù)品,。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
太子豆腐是黃石十大小吃之一,產(chǎn)于陽新縣太子鎮(zhèn),。太子豆腐嫩而能上手,,老而不干癟,,可煮、壓,、煎,、燒、炸,、凍,、腐,煮味鮮,,煎味濃,,燒味美,炸味香,,凍味軟,,腐味適,食之,,回味無窮,;醬干,色香味俱佳,,既可烹制冷盤,,也可當(dāng)休閑小食品嘗;豆腐油則是在豆腐加工過程中提取的精華,,其食用品質(zhì)最佳,,營養(yǎng)價值最高。太子豆腐美名遠(yuǎn)揚(yáng),,除了制作工藝獨(dú)特,,太子鎮(zhèn)的山泉水是秘訣,山泉水含有多種人體必需的微量元素和礦物質(zhì),,用這種水制作的豆腐不僅保持了豆子的營養(yǎng)物質(zhì),,而且還能化合出人體必需的各種氨基酸。 【 詳細(xì)>>】
大冶糊面是黃石大冶的民間小吃,,看著不好看,但卻很好吃,。糊面的主要原料是面條,,配料有油炸豆腐干、芹菜,、豬油渣,、香菜等,煮面時,,將面條弄短,長度在1-2厘米,就著冷水和瘦肉丁,、豆腐丁等一起下鍋煮,,待到煮熟時再放入作料,糊面就做成了,。糊面的特別之處就是面條短,,面煮熟后,面中有糊,、糊中有面,、糊面相融。大冶糊面的好處是百搭,,只要是喜歡的蔬菜都可以加到里面,,掌握好面糊的稀厚就可以,做法也非常簡單,,成為了深受人們喜愛的地方特色美食,。 【 詳細(xì)>>】
黃石有什么好吃的小吃,?黃石松花皮蛋是黃石八珍之一,,倍受黃石人喜愛,是走親訪友的必備珍品,。黃石的松花皮蛋,,蛋殼易剝不粘連,蛋白呈半透明的褐色凝固體,,蛋白表面有松枝狀花紋,,蛋黃呈深綠色凝固狀,有的具有溏心,,切開后蛋塊色彩斑斕,,食之清涼爽口,香而不膩,,味道鮮美,。MA igoo網(wǎng)小編了解到,松花皮蛋能刺激消化器官,,增進(jìn)食欲,,促進(jìn)營養(yǎng)的消化吸收,中和胃酸,,還具有潤肺,、養(yǎng)陰止血、涼腸,、止瀉,、降壓的功效,,是一道健康綠色美食。 【 詳細(xì)>>】
金牛千張皮又叫金牛皮子,,是黃石市大冶金牛鎮(zhèn)的傳統(tǒng)風(fēng)味名吃。制作千張皮的主要原料是黃豆,,先將黃豆制作成豆腐腦,,再用模具加工成豆腐皮,豆皮兩面的皮紋清晰可見,,恰似一塊長方形的手帕,。食用時,可切成絲條狀煮鮮魚,,味道鮮美,,尤以鱖魚煮皮子聞名遠(yuǎn)近;或切成三厘米寬的條,,結(jié)成皮子跎燜紅燒肉,,金牛千張皮的吃法多樣,能做出各種美味佳肴,,去黃石可以帶幾把金牛皮子回家,,或自食或贈親友分享。 【 詳細(xì)>>】
金牛麻花是黃石風(fēng)味小吃,,又被叫做絞條。金牛麻花經(jīng)過多次復(fù)炸,,色澤透亮,,而且造型美觀獨(dú)特,既有傳統(tǒng)的發(fā)辮型,、剪刀型,,也有令人嘆為觀止的鴛鴦型、燕子尾型,,甜咸俱備,,風(fēng)味各異,吃著甘甜酥脆,,甜而不膩,,清脆爽口,甜的不膩嘴,,咸的不上火,,吃完齒頰留香,可煮湯,、可炒菜,,還可下火鍋,。麻花桂魚是一道本地的名菜,成菜魚肉清爽,,質(zhì)地軟溶,,特別是邊吃麻花邊品魚,別有一番風(fēng)味,。 【 詳細(xì)>>】
在湖北黃石大冶有一道美味小吃,,叫做苕粉肉,,名為肉,實際上卻是紅薯粉制作而成的,。大冶苕粉肉用紅薯粉做出來了紅燒肉的味道,,吃著Q彈鮮糯,有肉的豐滿,,鮮香可口,,無肉的肥膩,看著像年糕,,但卻比年糕要細(xì)膩,,吃著綿軟香甜。雖然苕粉肉不是肉,,但在烹飪的時候,,還是需要肉油增味的,如果喜歡吃辣椒或者其他食材,,可以在出鍋之前放入,,滋味會更加豐富。 【 詳細(xì)>>】
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黃石景點 黃石市 ★★★
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