基本介紹

柘山鎮(zhèn)境內(nèi)地貌多樣，自西向東依次為山地,、丘陵,，柘山板栗主要產(chǎn)于西南部的丘陵山區(qū)，該地區(qū)背風(fēng)向陽(yáng),，光照充足,，山泉資源豐富，土壤富含有機(jī)質(zhì),、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,，具備發(fā)展板栗的獨(dú)特氣候和土壤條件。板栗主產(chǎn)區(qū)地質(zhì)疏松,、透氣性好,、保水力較強(qiáng)、地下水位低,、排水良好,。土壤以砂壤土、壤質(zhì)砂土或粽壤土為主,，非常適宜板栗的生長(zhǎng),。

柘山鎮(zhèn)河流有古廟河、秋峪河、車(chē)莊河,、薛家莊河,、大雁河5條均屬季節(jié)性河流總流域面積156平方公里。境內(nèi)有于家河水庫(kù),、李家溝水庫(kù)縣級(jí)中型水庫(kù)兩座,。有辛莊子水庫(kù)、后馬時(shí)溝水庫(kù),、隋家河水庫(kù),、東柿子園小型水庫(kù)5座大小塘壩35座。

地域產(chǎn)地

柘山板栗的地域保護(hù)范圍為山東省安丘市柘山鎮(zhèn)境內(nèi)東至柘山鎮(zhèn)夏家溝村,，西至柘山鎮(zhèn)興旺溝村,，南至柘山鎮(zhèn)薛家莊村，北至柘山鎮(zhèn)郭家秋峪村,。地理坐標(biāo)為：東經(jīng) 118°57′06″～118°59′00″,，北緯36°08′56″～36°12′47″，南北長(zhǎng)15㎞,、東西寬16km,，總面積3934公頃，地域保護(hù)面積700公頃,，年總產(chǎn)量5250噸，轄安丘市柘山鎮(zhèn)柳溝村,、北章莊村,、南章莊村、董家車(chē)莊村,、隋家河村,、解家車(chē)莊村、程家車(chē)莊村,、陳家車(chē)莊村,、金錢(qián)洼村、槐抱榆村,、解家溝村,、夏家溝村、大苑村,、薛家莊村,、興旺溝村、郭家秋峪村,、譚家秋峪村,、岳家秋峪村、翟家秋峪村、南丘家莊村等26個(gè)行政村,。

品質(zhì)特點(diǎn)

產(chǎn)品外形玲瓏,，呈紅褐色，有淺薄蠟質(zhì)層,，鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色,，內(nèi)皮易剝，肉質(zhì)細(xì)膩,，糯性粘軟,，甘甜芳香。含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,，包括糖類(lèi),、蛋白質(zhì)、脂肪,、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽,。