產(chǎn)品介紹

湖蒿為陽新縣特產(chǎn),，產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)越，栽培歷史悠久,。陽新湖蒿以陽新二號(hào)湖蒿（又稱大葉青桿藜蒿）為主栽品種,，以嫩莖取食，莖節(jié)長(zhǎng),，葉片少,，可食率高。嫩莖表皮淡綠色,，肉淡綠白色,，芳香氣味濃，莖粗0.3cm左右,，長(zhǎng)20～40cm,。嫩莖凉拌或炒食，清香鮮美,、脆嫩可口,、風(fēng)味獨(dú)特。

自然生態(tài)環(huán)境

1,、土壤地貌情況 陽新縣境內(nèi)的土壤類型主要有紅壤土,、石灰土、紫色土,、潮土,、沼澤土、水稻土6個(gè)土類,。其中,，江河、湖濱擁有豐富的河湖相沖沉積物形成的潮砂土,、灰潮砂土,、潮泥土,，灰潮泥土、正土,、灰正土,。沖積土壤土層深厚,肥力高,質(zhì)地疏松,通氣性好。陽新湖蒿主要生長(zhǎng)于以潮泥土,、潮砂土,、沙壤土為主的江河、湖泊沖積土,，生產(chǎn)核心區(qū)在富水河流域中下游的寶塔湖,。

2、水文情況 湖蒿原生長(zhǎng)于湖泊,、河流灘涂,，耐濕怕旱。陽新縣境內(nèi)的水系除長(zhǎng)江穿過境內(nèi)45.4km外,，還有富水,、大冶湖,、?？诤⑤藕?、袁廣湖,、上巢湖六條獨(dú)自流入長(zhǎng)江的水系，總長(zhǎng)度985.5km,。富水是縣境內(nèi)最大河流,，全長(zhǎng)196km，流域面積5310km2,。流域內(nèi)水系發(fā)達(dá),，河港縱橫，湖泊密布,。全縣計(jì)有大小湖泊269處,，湖泊面積349.32km2，素有“百湖之縣”美稱,。豐富的水文條件孕育了聞名全國的富水河下 游湖北網(wǎng)湖濕地省級(jí)自然保護(hù)區(qū),，為湖蒿生長(zhǎng)提供了良好的生態(tài)環(huán)境。

3,、氣候情況 湖蒿喜溫暖濕潤(rùn)的氣候條件,，不耐干旱。生長(zhǎng)適溫10~30℃,，溫度越高,，嫩莖纖維化速度越快,。湖蒿嫩莖在日平均氣溫12~18℃時(shí)生長(zhǎng)較快，當(dāng)白天溫度13~20℃,、晚上溫度5℃以上,，空氣濕度85%以上時(shí)，嫩莖生長(zhǎng)迅速,、粗壯,，不易老化且品質(zhì)好，氣溫25℃以上時(shí),，嫩莖容易木質(zhì)化,。陽新縣地處中緯度，屬亞熱帶季風(fēng)氣候,。境內(nèi)四季分明,，溫和多雨，自然降水充沛,。據(jù)氣象資料記載,，多年平均降雨量1371～1496mm，雨量豐富,。多年平均氣溫16.9℃,，全年無霜期237～256天。冬季日均最低最高溫度分別為4℃,、12℃,，平均降水量52㎜，春季日均最低最高溫度分別為8℃,、15℃,，平均降水量118㎜。陽新湖蒿在秋冬季和早春通過設(shè)施（遮陽網(wǎng),、塑料大棚）促成栽培,，能夠確保湖蒿嫩莖生長(zhǎng)迅速、粗壯,，不易老化且品質(zhì)好,。

地域范圍

陽新湖蒿農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括黃石市陽新縣所轄行政區(qū)域內(nèi)，西至王英鎮(zhèn),，東至富池鎮(zhèn)長(zhǎng)江江灘,，北至大冶湖入長(zhǎng)江口，南至洋港鎮(zhèn)田畈村,，覆蓋陽新縣境內(nèi)22個(gè)鎮(zhèn),、區(qū)的湖蒿種植區(qū)域。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)114°43′～115°30′，北緯29°30′～30°09′,，東北橫距76.5公里,，南北縱距71.5公里，海拔8.7m～85m之間,。地域保護(hù)總面積為2667公頃（40000畝）,。

品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征 湖蒿為陽新縣特產(chǎn),，產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)越,，栽培歷史悠久。陽新湖蒿以陽新二號(hào)湖蒿（又稱大葉青桿藜蒿）為主栽品種,，以嫩莖取食,，莖節(jié)長(zhǎng)，葉片少,，可食率高,。嫩莖表皮淡綠色，肉淡綠白色,，芳香氣味濃,，莖粗0.3cm左右，長(zhǎng)20～40cm,。嫩莖凉拌或炒食,，清香鮮美、脆嫩可口,、風(fēng)味獨(dú)特,。

2,、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 100g湖蒿嫩莖中,，蛋白質(zhì)≥0.7g，粗纖維≤1.6g,，可溶性糖≥0.12g,。

3、質(zhì)量安全要求 陽新湖蒿安全指標(biāo)符合無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),，不超標(biāo)使用化肥,，不使用禁限農(nóng)藥。倡導(dǎo)有機(jī)肥替代化肥,，倡導(dǎo)利用農(nóng)業(yè)綜合防治技術(shù),、物理防治技術(shù)和生物防治技術(shù)等措施防治病蟲害，產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)合格,。

特定生產(chǎn)方式

1,、產(chǎn)地選擇與特殊內(nèi)容規(guī)定 陽新湖蒿宜選擇排灌方便，土層適中，土壤肥沃,、PH值在6.5-7.5之間的江湖灘涂沖積沙壤土或平原水稻土,。生產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合GB 15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB 5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,，環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB 3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,。

2、品種選擇與特定要求 陽新湖蒿原為野生,。經(jīng)過人工移植,、引種栽培、組織脫毒培養(yǎng),、定向選擇和多年提純復(fù)壯,，已選育出適應(yīng)本地產(chǎn)地環(huán)境的豐產(chǎn)、抗病,、抗逆性強(qiáng),、香味較濃、莖桿粗壯,、纖維含量少,、商品性狀好的兩個(gè)湖蒿品種：陽新一號(hào)湖蒿和陽新二號(hào)湖蒿。大規(guī)模生產(chǎn)推薦選用陽新二號(hào)湖蒿品種,，小規(guī)模生產(chǎn)可選用陽新一號(hào)湖蒿品種,。陽新一號(hào)湖蒿主要特征特性：早熟品種，單葉互生,，葉片多為奇數(shù)羽狀裂葉,，裂葉為深度裂葉，裂葉寬柳葉型,，嫩莖裂葉裂片長(zhǎng)寬比2.36~4.5,，平均3.31，頂端圓鈍,，裂片邊緣淺鋸齒狀,；葉片正面淺綠色、無毛,，葉背面白綠色,、有短密白色茸毛；插條扦插成活后,，須根發(fā)達(dá),，根毛細(xì)密，可抽生少量白色短壯的地下根狀莖,。扦插繁殖的插條葉腋處長(zhǎng)出的嫩莖淡白綠色（在露地環(huán)境下,，嫩莖上部微紅色,，老莖下部綠色或墨綠色、上部微紅色到紫紅色）,、無毛,，香味略淡，粗纖維含量少,，可直接采收上市,。供食嫩莖時(shí)間主要在9月～翌年3月，可采收4～5次,。陽新二號(hào)湖蒿（又稱大葉青桿藜蒿）主要特征特性：中熟品種,；葉片與陽新一號(hào)湖蒿基本相似。與陽新一號(hào)湖蒿不同之處是：其裂片深度比陽新一號(hào)湖蒿深,，嫩莖裂葉裂片長(zhǎng)寬比2.86～6.3,，平均4.86，比陽新一號(hào)湖蒿略顯窄長(zhǎng),、裂片頂端銳尖,；插條扦插成活后，可長(zhǎng)出大量又長(zhǎng)又白的肥壯根狀莖,，根狀莖密生須根,，地下根狀莖節(jié)上的潛伏芽易萌發(fā)抽生地上莖；地上嫩莖淺綠色至綠色,，香味濃郁,。供食嫩莖主要通過設(shè)施促成栽培，在當(dāng)年12月～次年4月由割除老莖桿后的地下莖萌發(fā)長(zhǎng)出,，其嫩莖淺綠色至綠色,、粗壯、清香,、鮮美,、脆嫩可口、香味濃郁,、風(fēng)味獨(dú)特,。

3、生產(chǎn)管理特定方式 （1）種苗培育,。6月下旬至7月下旬，選取上季無病蟲害,、生長(zhǎng)健壯的種蒿莖桿,，去掉葉片、嫩梢和老莖,，將莖桿截成切口整齊的長(zhǎng)20厘米的插條,，放入50%多菌靈500倍液和4.5%高效氯氰菊酯1500倍液、生根粉200倍液中浸泡15～20分鐘，滅菌滅蟲,、促進(jìn)生根,；按上下一致順序整理齊正，每捆200～300根捆好,，置于陰棚內(nèi)潮濕的沙土上催根催芽,，約10天左右即可生根發(fā)芽。（2）大田高密度扦插,。插條生根發(fā)芽后即可扦插移植,，將插條與地面夾角呈35°～~40°斜插入土三分之二，每穴插1～2根,。早熟種,，株行距均為10厘米，每畝約插10萬根,；中熟種,，株行距均為15厘米，每畝約插4.5萬根,。

（3）養(yǎng)根栽培,。扦插成活后至割除老莖桿之前（即8月上旬至12月上旬）為地下莖養(yǎng)分積累期，此期加強(qiáng)肥水管理,、病蟲防治和植株調(diào)整,，以促植株養(yǎng)分向地下莖輸送，為后期促生栽培的產(chǎn)量與質(zhì)量形成奠定基礎(chǔ),。

（4）設(shè)施促生栽培,。11月初，開始分期平地割除老莖桿,；11月上中旬搭建大棚骨架,，11月中旬至12月上旬根據(jù)地下莖新芽萌發(fā)情況、氣溫情況及預(yù)計(jì)上市時(shí)間,，及時(shí)蓋好大棚,。待新芽長(zhǎng)至5-10厘米時(shí)，用N P2O5 K2O≥50%,、B Zn≥0.2-0.3%的全價(jià)元素水溶性肥料300-500倍液進(jìn)行葉面噴霧追肥,，每7天噴一次，共噴3次,，以促進(jìn)湖蒿健壯生長(zhǎng),。

4、產(chǎn)品收獲,、采后處理及廢棄物處理規(guī)定 采收標(biāo)準(zhǔn)：以苗青,、莖粗壯,、莖色淡綠、光滑,、脆嫩為標(biāo)準(zhǔn),，嫩莖長(zhǎng)度視其肥水、長(zhǎng)勢(shì)而定,，一般莖粗0.3厘米左右,，莖長(zhǎng)20～40厘米。加工要求：采收后應(yīng)立即去雜,、去葉,、去根部老莖，及時(shí)清洗,。廢棄物處理：對(duì)老莖桿等植物廢棄物采取粉碎回田或用作生產(chǎn)有機(jī)肥,、生物發(fā)電的原料等，進(jìn)行無害化處理與合理化利用,。

5,、包裝儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)規(guī)定 包裝統(tǒng)一采用專用塑料網(wǎng)袋包裝或小袋包裝。小袋包裝的,，應(yīng)放入符合食品衛(wèi)生要求的瓦楞紙箱,。冷藏保鮮庫貯存，保鮮溫度3-6℃,，保質(zhì)期為10—20天,。運(yùn)輸過程中應(yīng)避免外來壓力擠壓造成對(duì)產(chǎn)品損傷并隔絕污染源。

6,、生產(chǎn)記錄要求 如實(shí)記錄生產(chǎn)投入品,，如化肥、農(nóng)藥的名稱,、來源,、用法、用量和使用,、停用的日期,；收獲日期；質(zhì)量檢測(cè)情況,；銷售情況,。生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存兩年。

包裝標(biāo)識(shí)規(guī)定

陽新湖蒿地域范圍內(nèi)的湖蒿的生產(chǎn)經(jīng)營者,，在產(chǎn)品或包裝上使用已獲登記保護(hù)的陽新湖蒿農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,，須向登記證書持有人陽新縣蔬菜辦公室提出申請(qǐng)，并按照相關(guān)要求規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志,。