產(chǎn)地環(huán)境

五河螃蟹具有自己獨(dú)特的品質(zhì)特色，與其生長(zhǎng)環(huán)境是密不可分的,。

氣候情況：五河屬北亞熱帶與南暖溫帶過渡的季風(fēng)氣候區(qū),，四季分明、季風(fēng)氣候顯著,、氣候溫和,、光照充足、雨量適中,、無霜期長(zhǎng),、光熱水源充足。年平均氣溫14.7 C,，年平均降水量917mm,，年日照時(shí)數(shù)2307h，無霜期212d,。

地形地貌情況：五河縣位于淮北平原東南部,，大部分是沖積平原。地面高程13m至19m,，由西向東緩緩傾斜,，平均坡降萬分之一左右?？h境東北部天井湖以東丘陵一直延伸到江蘇省泗洪縣境內(nèi),，地面高程20m至30m；東南部淮河以南為低山丘陵,，與嘉山,、鳳陽丘陵相接，地面高程20m至40m,。南部邊緣在60m以上,，大肥山為95.4m，最高玉皇山為97.4m,。 

水文情況：五河縣境內(nèi)有淮河,、澮河、崇河,、潼河,、沱河五條河流。境內(nèi)還有沱湖,、香澗湖,、天井湖三大湖泊?；春幽习队虚宰訚局行退畮?座及小型水庫34座,。 

水質(zhì)指標(biāo)：五河螃蟹主要生長(zhǎng)在湖泊區(qū)域及周邊,，生態(tài)環(huán)境較好，無工業(yè)污染,，水質(zhì)常年保持地表水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)Ш類以上,。 

底質(zhì)情況：五河縣河湖沿岸，自然堤和人工堤殘跡斷續(xù),，形成高于平地約數(shù)米的緩崗,。淮北淺洼平原是古河流泛濫堆積的黃土性沉積物,，環(huán)湖均由此類母質(zhì)成土,。沉積之初，母質(zhì)富含碳酸鈣,，成土過程中,，碳酸鈣被淋移至底層形成砂礓,。養(yǎng)殖水域底質(zhì)PH偏弱堿性。

保護(hù)范圍

所獲榮譽(yù)

2020年,，“五河螃蟹”獲得了全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證?,；

2021年4月,，入選2021年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,。