清豐白靈菇是一種食用和藥用價(jià)值都很高的珍稀食用菌,,是濮陽著名的農(nóng)產(chǎn)品(菌類)特產(chǎn),。清豐縣是河南省最大的白靈菇栽培基地,,被中國食用菌協(xié)會授予“中國白靈菇之鄉(xiāng)”稱號,白靈菇種植規(guī)模和產(chǎn)品品質(zhì)均居全國前列,,所產(chǎn)的白靈菇菇體色澤潔白,、肉質(zhì)細(xì)膩,、味道鮮美,,富含蛋白質(zhì),、氨基酸等多種有益健康的礦物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值很高,。
基本介紹
清豐白靈菇,,這朵“菌中珍品”可是濮陽特產(chǎn)中的閃耀明星。作為珍稀食用菌,,它食用,、藥用價(jià)值雙高。
品質(zhì)特點(diǎn)
菇體潔白似玉,,肉質(zhì)細(xì)膩如脂,,口感鮮美無比,,營養(yǎng)成分更是亮眼,蛋白質(zhì)含量14.7%,、脂肪4.31%,、粗纖維15.4%、氨基酸總量10.6%,,還有多種有益礦物質(zhì),。