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濮陽十大小吃 濮陽特色小吃排行 濮陽有什么名小吃

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導(dǎo)語
濮陽有著中華帝都,、華夏龍都之美譽,，是中國國家歷史文化名城、中華民族重要發(fā)祥地之一,，境內(nèi)的特色美食也非常多,。那么，濮陽名小吃有哪些,？MAIGOO小編整理了濮陽十大小吃，有濮陽壯饃,、濮陽吊爐燒餅,、雞蛋布袋、濮陽白胡辣湯,、濮陽裹涼皮,、范縣大包子,、濮城滑脊湯、南樂雞窩燒餅,、濮陽棗鍋盔等濮陽著名特色小吃,，其中，濮陽壯饃被評為“中國地域十大名小吃”,，是濮陽最具代表性的特色美食,，一起來看看濮陽必吃美食吧。
濮陽十大小吃
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濮陽十大特色小吃,，榜中榜MAIgoo小編主要依據(jù)濮陽各地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率,、海外知名度,、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府,、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”,、“河南名小吃”、“中國金牌旅游小吃”,、“中國地域十大名小吃”,、“濮陽十大名優(yōu)小吃”等榮譽，以及中國旅游協(xié)會評選的“中國旅游金牌小吃”和河南省評選的“代表河南的十三道美食”名單,，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,，名單僅供參考，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正,。 為我喜歡的投票>>

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濮陽十大小吃
中國地域十大名小吃中國金牌旅游小吃
濮陽壯饃是濮陽最具代表性的特色美食，也是河南濮陽著名的地方面食小吃,，其色澤金黃,、外焦內(nèi)嫩，食之鮮而不膻,，香而不膩,。濮陽壯饃分素和葷兩種，素的餡一般由粉皮和蔥加上一些當(dāng)?shù)氐奶厣现瞥?；葷的是由肉和調(diào)料制成的,。據(jù)MaiGoo美食小編了解，濮陽壯饃與羊肉搭配成為羊肉壯饃，羊肉壯饃被中國烹飪協(xié)會評選為河南省“中國地域十大名小吃”,。濮陽壯饃還先后被評為河南十大傳統(tǒng)風(fēng)味名吃,、河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國金牌旅游小吃,，曾入選代表河南“十三道美食”,。 【 詳細(xì)>>】
濮陽十大名優(yōu)小吃
濮陽吊爐燒餅,，即吊爐芝麻燒餅,，始創(chuàng)于二十世紀(jì)初，至今已有近百年的歷史,，是濮陽著名的特色傳統(tǒng)小吃之一,。濮陽吊爐燒餅制作工具“吊爐”，頗有特色,，其外觀呈圓形,，因其制作精良、用料考究,、外酥里嫩,、香酥可口，吃起來芝麻香,、麥面甜,，深受濮陽城鄉(xiāng)及周邊群眾的喜愛。濮陽吊爐燒餅還被濮陽市商務(wù)局評為“濮陽十大名優(yōu)小吃”,。 【 詳細(xì)>>】
濮陽十大名優(yōu)小吃
雞蛋布袋是濮陽傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，此品種被收入《中國烹飪百科全書》,，因形狀似團(tuán)魚,，又稱“雞蛋鱉”，為油炸的面蛋合一的早點,、夜宵食品,，現(xiàn)炸現(xiàn)吃，外酥里嫩,，也是濮陽必吃的特色美食,。雞蛋布袋趁熱吃外皮焦香酥脆，內(nèi)容蛋香宜人,，不僅是招待稀客貴人的美食佳肴,，而且成了尋常百姓的普通早點和正餐。雞蛋布袋于1978年被認(rèn)定為“特色風(fēng)味小吃”,，還被濮陽市商務(wù)局評為“濮陽十大名優(yōu)小吃”,。 【 詳細(xì)>>】
濮陽十大名優(yōu)小吃
胡辣湯是河南早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃，用胡椒,、辣椒、牛肉粒,、骨湯,、粉芡、細(xì)粉條,、黃花菜,、花生、木耳,、豆腐皮,、千張等制作而成。而濮陽白胡辣湯是濮陽獨有的特色美食小吃,，顧名思義,，湯頭的顏色呈乳白色，這也是與其他地方最大的不同,。濮陽白胡辣湯的特點是湯味濃郁,、湯色靚麗、湯汁黏稠,，香辣可口,。白胡辣湯也是濮陽著名的早點小吃，濮陽人早餐喜歡吃上一碗熱熱乎乎的白胡辣湯,，再配兩個濮陽地地道道的面托兒,。濮陽白胡辣湯還被濮陽市商務(wù)局評為“濮陽十大名優(yōu)小吃”。 【 詳細(xì)>>】
濮陽十大名優(yōu)小吃
濮陽裹涼皮,，又叫卷涼皮，是河南濮陽境內(nèi)的一種傳統(tǒng)小吃,，顧名思義,，就是把涼皮用裹的方法做成的一種特色小吃，這也是濮陽人獨創(chuàng)的吃法,。濮陽裹涼皮和其他地區(qū)不同的是,，配料十分豐富，制作工藝也很講究,，主要采用傳統(tǒng)工藝制作涼皮,，成品出來淺薄剔透，食用時搭配花生碎,、黃瓜絲,、芫荽和辣椒油等配料拌勻，一口下去又香又辣，別有一番滋味,。如今,，濮陽各地有著不計其數(shù)的涼皮店，比較有名的涼皮店有茶水房釀皮,、張氏涼皮,、劉氏涼皮、濮字號涼皮,、紅宇涼皮等,。濮陽裹涼皮還被濮陽市商務(wù)局評為“濮陽十大名優(yōu)小吃”，其他上榜的特色小吃還有...：五香豬蹄,、香腸,、五香牛肉、熱燒雞,、五香驢肉等,。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
范縣大包子是河南省濮陽市范縣著名的特色小吃,，幾乎是濮陽每家飯店的主食之一,，以皮薄、餡香,、味美而著稱,，也是MAIgoo小編推薦的濮陽著名的面食小吃。范縣大包子制作歷史悠久,，至今已有千年歷史,，相傳，北魏孝文帝體察民情時品嘗了范縣大包子,，感覺其味美可口,，贊譽其為“天下第一大包子”。范縣大包子餡料調(diào)配講究,，將發(fā)酵白面饃掰碎,，用大小茴香、花椒水浸泡晾曬一個月制成面醬,，然后用豬油醬炒五花肉丁,，粉條焯好剁碎用醬拌勻，加入蔥末,、姜末,、鹽、香油,，攪拌均勻,。剛出籠的包子其香撲鼻,，百米開外就聞到包子的芳香味道。 【 詳細(xì)>>】
濮城滑脊湯是河南省濮陽市范縣濮城鎮(zhèn)的特色傳統(tǒng)名吃之一,，以湯香味美為特點，在當(dāng)?shù)胤昴赀^節(jié),、紅白喜事,、婚喪嫁娶，家家戶戶都喜歡煮上一道滑脊湯,，人人也都愛喝滑脊湯，成為濮陽著名的特色小吃之一,。濮城滑脊湯是用新鮮的豬瘦肉制作而成,，剛出鍋的滑脊湯，看起來油潤滑爽,，吃起來軟爛醇香,，芳香撲鼻。 【 詳細(xì)>>】
豆醬餅,，又叫醬豆餅，當(dāng)?shù)厝烁喾Q之為“醬窩窩”,，是濮陽地區(qū)非常獨特的一種特色小吃,，在河南其他地市并不多見。濮陽豆醬餅的制作工藝非?？季?，主要以面粉，豆瓣醬和黃豆醬為原料,，制作時先準(zhǔn)備好面粉,、蔥、豆醬和雞蛋等材料,，先把面粉加水?dāng)嚦擅婧?，然后加入一勺豆瓣醬、一勺蔥花攪拌均勻,，再加入兩個雞蛋攪拌均勻,，最后在鍋內(nèi)放油燒熱，再倒入一小勺面糊把它攤成餅子,，待兩面煎熟即可,。豆醬餅聞起來有一股臭腳丫子的味道，但是吃起來卻很香,。 【 詳細(xì)>>】
9,、濮陽棗鍋盔
濮陽棗鍋盔是河南濮陽市濮陽縣的一道傳統(tǒng)小吃,，在河南地區(qū)普遍流傳，外酥香,，內(nèi)軟甜,，味美可口，是當(dāng)?shù)氐某Ｒ姷拿朗?，也是濮陽著名的特色美食小吃,。濮陽棗鍋盔制作簡單，制作時面團(tuán)要揉勻攪透,，揉至光滑為宜,；烙制時火不宜太旺，以免焦糊,，用小文火烙制片刻,，即在面上撒少許水，粘上芝麻,，翻身烙另一面,，待花紋起勻時，再翻個身,，并墊上墊圈,，繼續(xù)烙30分鐘左右，待呈柿黃色,、鍋盔熟時,，將鏊端離火口，刷上糖稀,，撒上白糖和青,、紅絲即成。食時切成長方塊,，味道鮮美,。
南樂雞窩燒餅是河南省濮陽市南樂縣的傳統(tǒng)小吃,，因烤制燒餅的爐子形狀似雞窩而得名,，始創(chuàng)于清末，是以發(fā)酵白面,，配蔥花及花椒面油,、糖、芝麻等用鋸沫烤制而成,，皮焦里軟,，咸甜適口。南樂雞窩燒餅與其他地方不同,，分三層,，味道各異,，可以夾豆腐串，可以炸燒餅,，表面芝麻很多,，而且抹有糖稀，有點甜甜的,，里面是咸咸的,。 【 詳細(xì)>>】
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