武平芙蓉李介紹

武平芙蓉李擁有超過700年的栽培歷史，因其果大核小,，酸甜適中,，清脆爽口遠(yuǎn)近聞名。武平芙蓉李不僅可以鮮食,，還可加工成加應(yīng)子,、果干、果汁,、果醬,、果酒等。開春時節(jié),，綻放枝頭的芙蓉李花宛若瑞雪,，美不勝收，“武平東留春雪花?！备侨脒x了2019中國森林旅游美景推廣地全國“最美花?！薄?/p>

武平芙蓉李產(chǎn)地

武平芙蓉李主要產(chǎn)地位于福建省龍巖市武平縣東留鎮(zhèn),、萬安鎮(zhèn),、中山鎮(zhèn)、民主鄉(xiāng),、永平鎮(zhèn)等地,。武平縣屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，生態(tài)條件優(yōu)越,，四季分明,，雨量充沛，森林覆蓋率達(dá)79.7%,，是福建省首個“中國天然氧吧”,，“來武平我氧你”響譽(yù)省內(nèi)外。武平春季回溫快,，物候期早,；秋季降溫快，晝夜溫差大,，利于芙蓉李果實(shí)養(yǎng)分的積累,；冬季低于7.2℃的累計(jì)時間長，有利于芙蓉李花芽分化,。這些氣候條件為武平芙蓉李的高品質(zhì)提供了有力的保障,。

武平芙蓉李特點(diǎn)

在武平獨(dú)特的生產(chǎn)環(huán)境下，武平芙蓉李具有果大，果形扁圓,、果皮紫紅鮮亮,、布滿果粉、果肉深紅,、肉厚核小,、汁多味甜、嫩脆爽口等特征,。2021年獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

武平芙蓉李營養(yǎng)價值

武平芙蓉李可食率高,，達(dá)97.42%,；可溶性固形物11.6%；可滴定酸1.15g/100ml,，遠(yuǎn)低于類比參照值≤1.4g/100ml,。經(jīng)福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢測，武平東留芙蓉李富含糖類,、鈣,、磷、胡蘿卜素,、抗壞血酸等營養(yǎng)物質(zhì),，相對其他地區(qū)種植的芙蓉李，電解質(zhì)（為運(yùn)動者維護(hù)體內(nèi)元素平衡）,、葉酸（預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形）等物質(zhì)含量更高,，口感更好，營養(yǎng)更豐富,。