基本介紹

西平紅薯是河南駐馬店市西平縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，紅薯富含蛋白質(zhì),、淀粉,、果膠、纖維素、氨基酸,、維生素及多種礦物質(zhì),，有“長壽食品”之譽(yù)。

品質(zhì)特點(diǎn)

西平紅薯薯塊均勻整齊,，體形修長,；薯皮光滑，薯肉紅心,，肉質(zhì)細(xì)膩,，粗纖維少；鮮食甘甜可口,，熟食香味濃郁,。

生長環(huán)境

地形地貌

西平環(huán)境優(yōu)美，景色宜人,?？h境地勢西高東低，海拔最高550米,，最低53米,，平均59.5米。

伏牛山余脈自縣境西南綿延入境,，形成山區(qū)向平原過渡地帶,。西南部為淺丘陵區(qū)，占全縣總面積的9%,，有大小山峰10余座,，峰巒疊嶂，樹木蔥郁,，山泉流瀉,，風(fēng)景秀麗，有著名的國家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位戰(zhàn)國冶鐵遺址,，具有豐富的旅游資源,，現(xiàn)已開發(fā)有棠溪源風(fēng)景區(qū)。

中部為平原區(qū)占全縣面積67%,，有師靈,、蔡寨、金剛3個(gè)緩崗,；東北為洼地區(qū)占全縣面積23%,。

有號(hào)稱西平“八大坡”的洼地，其中最著名的是東部的老王坡,，面積達(dá)140平方公里,，明嘉靖以前為水勢浩淼的湖泊,，新中國成立后成為淮河流域有名的滯洪區(qū)。

水文水系

境內(nèi)河流屬淮河流域的洪汝河系,。境內(nèi)較大的河流有洪河,、柳堰河和淤泥河，洪河是境內(nèi)最大的河流,，它自西向東貫穿全境,。

全縣多年平均水資源總量4.5億立方米，可利用水資源總量1.62億立方米,，其中地表水0.33億立方米,，地下水（淺層）1.29億立方米。

氣候情況

屬于亞熱帶向暖溫帶過渡的大陸性季風(fēng)氣候,，四季分明,，氣候溫和，雨量充沛,，陽光充足,，生長季長,。常年平均氣溫14.9℃,，年日照時(shí)數(shù)2078.5小時(shí)，年降水量為800多毫米,，耕層土壤屬中上等肥力水平,，適合紅薯生長。

土壤類型

全縣土壤可分為石質(zhì)土,、黃棕壤,、砂姜黑土、潮土,、黃褐土五個(gè)土類,。砂姜黑土、潮土,、黃褐土多為耕地,，石質(zhì)土、黃棕壤多為非耕地,。

2008年國土資源調(diào)查統(tǒng)計(jì),，全縣耕地面積80621.14公頃。其中黃褐土占34.54%,，砂姜黑土占43.81%,，適合紅薯生長。